クミン ホール - Cumin Whole 【100g ボトル】
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クミン ホール - Cumin Whole 【100g ボトル】 通販店

ブランド: TIRAKITA
クミン ホール - Cumin Whole 【100g ボトル】



(評価:81件)
今ご注文いただくと6月5日(3日後)発送予定です。
商品番号:ID-SPC-42
在庫あり
■カレーに必須のスパイス
インドではジーラ (jeera)と呼ばれ、インド料理には必須のスパイスのひとつで、カレー特有の香りとわずかな辛味はクミン独特のものです。カレーや野菜炒めをなどの料理を作る際にまず油に香りをつけるためにクミンシードを油で熱したりします。また、ガラムマサラやチャツネを作る際にもよく使われ、お菓子や軽食のスナックなどの香り付けや味付けなどあらゆるものに使われています。■エジプト原産の人気スパイス
クミン(cumin)とはエジプトなどを原産とするセリ科の一年草。種子(クミンシード)は香辛料として用いられる。和名・漢名では馬芹(うまぜり)と言います。■今では世界で使われています
クミンは、インド以外の世界中の国々で使われています。南アジアや中東の料理にもよく用いられ、アメリカ大陸ではチリコンカーンなどに、またトルコ料理、ポーランド料理、レバノン料理、モロッコ料理、スペイン料理、メキシコ料理などなど、スープ、パン、ケーキ、ピクルス、ソーセージなどの料理に用いられ、漢方で胃薬として用いられている万能香辛料です。■レシピ集つき!
クミンをより美味しくいただけるように、ティラキタが作成した簡単なレシピ集が付属します。■調理の際について
クミンは焦げるのが早いスパイスなので、ゆっくり調理しているとすぐに焦げて味も悪くなってしまいます。
油を加熱してあったまったら、クミンを投入し、
すぐに「しゅわしゅわ」という言う音がしてきます。
音がなった後に、玉ねぎや他の材料を投入し、
焦げないように鍋の温度を下げてください。
温度が低くても味は悪くなってしまいます。
炒めすぎてもすぐに焦げてしまいますので適切な温度で、
手早く調理する必要がございます。
下記のような本がオススメです。
インドごはん スパイスで元気
インドごはん スパイスで元気
カレーな薬膳 (写真は少ないですが、内容は充実しています)
カレーな薬膳
ナイルレストランが教える はじめてのインド料理
(写真も多く読みやすいと思います)
ナイルレストランが教える はじめてのインド料理
賞味期限 | 2025年01月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります) |
---|---|
ブランド | TIRAKITA |
名称 | クミンホール |
原材料名 | クミン |
内容量 | 100g |
原産国名 | インド |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
備考 | こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 |
備考2 | パッケージや蓋の色が写真とは異なっている場合がございます。 |
備考3 | ボトルにヘコミ、潰れなどある場合もございますが、ご了承ください。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
カレー作りに欠かすことの出来ないスパイス、クミンです
インドでは「ジーラ」という名前で知られています
便利なボトル入り!
ティラキタではあなたの素敵なレシピを募集中です。レシピを書いて最大500円の割引をGETしよう!
(評価:81件)
今ご注文いただくと6月5日(3日後)発送予定です。
■カレーに必須のスパイス
インドではジーラ (jeera)と呼ばれ、インド料理には必須のスパイスのひとつで、カレー特有の香りとわずかな辛味はクミン独特のものです。カレーや野菜炒めをなどの料理を作る際にまず油に香りをつけるためにクミンシードを油で熱したりします。また、ガラムマサラやチャツネを作る際にもよく使われ、お菓子や軽食のスナックなどの香り付けや味付けなどあらゆるものに使われています。■エジプト原産の人気スパイス
クミン(cumin)とはエジプトなどを原産とするセリ科の一年草。種子(クミンシード)は香辛料として用いられる。和名・漢名では馬芹(うまぜり)と言います。■今では世界で使われています
クミンは、インド以外の世界中の国々で使われています。南アジアや中東の料理にもよく用いられ、アメリカ大陸ではチリコンカーンなどに、またトルコ料理、ポーランド料理、レバノン料理、モロッコ料理、スペイン料理、メキシコ料理などなど、スープ、パン、ケーキ、ピクルス、ソーセージなどの料理に用いられ、漢方で胃薬として用いられている万能香辛料です。■レシピ集つき!
クミンをより美味しくいただけるように、ティラキタが作成した簡単なレシピ集が付属します。■調理の際について
クミンは焦げるのが早いスパイスなので、ゆっくり調理しているとすぐに焦げて味も悪くなってしまいます。
油を加熱してあったまったら、クミンを投入し、
すぐに「しゅわしゅわ」という言う音がしてきます。
音がなった後に、玉ねぎや他の材料を投入し、
焦げないように鍋の温度を下げてください。
温度が低くても味は悪くなってしまいます。
炒めすぎてもすぐに焦げてしまいますので適切な温度で、
手早く調理する必要がございます。
下記のような本がオススメです。
インドごはん スパイスで元気
インドごはん スパイスで元気
カレーな薬膳 (写真は少ないですが、内容は充実しています)
カレーな薬膳
ナイルレストランが教える はじめてのインド料理
(写真も多く読みやすいと思います)
ナイルレストランが教える はじめてのインド料理
賞味期限 | 2025年01月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります) |
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ブランド | TIRAKITA |
名称 | クミンホール |
原材料名 | クミン |
内容量 | 100g |
原産国名 | インド |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
備考 | こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 |
備考2 | パッケージや蓋の色が写真とは異なっている場合がございます。 |
備考3 | ボトルにヘコミ、潰れなどある場合もございますが、ご了承ください。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
ティラキタではあなたの素敵なレシピを募集中です。レシピを書いて最大500円の割引をGETしよう!
クミン ホール - Cumin Whole 【100g ボトル】の評価 (合計:81件)
sayu様 ![☆]()
クミンシードがたっぷり入っていて、とてもお得だと思いました。スーパーで売っている小瓶には少ししか入っていないので、ちまちま使っていたのですが、これからは惜しみなく使えそうです。カレーだけではなく、野菜炒めにも使いましたが、香りが良くとても美味しくできました!
値段もとても安いので、これからも利用させていただきます。
欠かせないスパイス
我が家のカレー、スパイス炒めに欠かせないナンバー1スパイス。オーガニックのものは高価でたくさん使いづらいので、こちらを購入。たっぷりサイズで日常使いに重宝します。
我が家のカレー、スパイス炒めに欠かせないナンバー1スパイス。オーガニックのものは高価でたくさん使いづらいので、こちらを購入。たっぷりサイズで日常使いに重宝します。
匿名希望様 ![☆]()
インド人に野菜のサブジェの作り方を習いました。クミンはいろいろな料理に使われるのですね。まだ初心者だからいろいろ出来ませんが、レシピを同封してくださっていたので、参考に作りたいと思います。
またたび様 ![☆]()
スーパー等で買える1瓶数グラムしか入っていないうえに少々お高くて使い勝手が悪いものより、TIRAKITAさんで購入したこのボトルは匙が入れ易いし、保存ケースもガラス瓶じゃないし使いやすい。
実は先ほど詰め替え用にストックとして袋タイプをポチらせて頂きました。
香辛料は前もってTIRAKITAさんで購入することにしました。
みおみお様 ![☆]()
インドの炒め物を作っていると、とにかくコリアンダーパウダーとターメリックとクミンを大量消費します。軽量スプーンがそのままつっこめる容器が欲しかったのでこちらを購入しました。たくさん入っていてお安くて使いやすいです。クミンが好きで炒め物などによく使っています。市販のものではすぐになくなってしまうのと量のわりに高いのとごみが増えるのもありこちらでボトル入りを購入。香りもよく、たっぷり入ってるし袋タイプもあるのでボトルがなくなったら袋タイプを購入したいと思っています。日本のものは見た目重視なので容器(デザイン)にとらわれすぎていますが、ティラキタさんの商品はシンプルでスパイスの取り出し口も大きめで使いやすいとおもいます。
パンジャーブ人の夫に教わったカレーは、まず熱したフライパンに油をひいてコレをやや黒くなるまでいためることから始まります。無くてもいいけど、あれば本格的。ボトルも使いやすいです。中身を詰め替えて使ってます。過去に色々なスパイスを買って無駄にしたこともありますが、これは常備しています。
クシュブ様 ![☆]()
ずっと以前から「本格カレーを作ろう!」と思っていました。
ある日ご飯を炊いていて、「ここにクミンを入れたら、絶対美味しいんだろうな」と思いました。
先日、こちらで「インドごはん」の本を購入しました。
「やっぱり、いちからカレーを作ろう!」
勿論スーパーにもクミンなら売っているけど。以前チャイ用として、こちらでスパイスを購入して、大満足だったことが強く残っており、ティラキタさんで買おう♪と。
量とコストパフォーマンス。文句なし★
まずそのまま一口。これこれ♪この味♪
本を見ながらスパイスを加えて作ったカレーは。そりゃ、現地の味には劣るけど、無性にチャイが飲みたくなるカレーに仕上がりました★
量がたっぷりなので、クミンライスも、躊躇なく作れるし。他のスパイスとの相性もいいし♪インド好きにはたまりませんよね♪
今度はサフランを購入しようと思ってます♪
NW様 ![☆]()
赤い蓋の内側のシーリングがはがれていた。ボトルの底面が少し凹んでいた。インド産は初めてなので比較しづらいのだが、クミン独特の香りと(やや劣化したためなのか判りかねるが)干し草のような香りが混じっているように感じた。すり潰すと大分良くなった。
■ティラキタスタッフより
ボトル内側のシーリングが剥がれていたとのこと、大変申し訳ございませんでした。
代品の商品をお送りさせて頂きましたので、お受け取りいただければ幸いでございます。
ご迷惑をお掛けしましたことを、あらためてお詫び申し上げます。
kuni様 ![☆]()
今まではアメ横などで100g袋などで購入してましたが、値段も高く何より古いものがほとんどでした。これは新鮮で香りがとてもいいです。カレーやサブジの香りがグッと良くなりました。容器入りだとビンに詰め替えなくてもいいし、我が家では丁度いいサイズです。ねこまろ様 ![☆]()
まとまった量のスパイスはなかなか近所では手に入らないので、お世話になってます。これを買ってからカレーを作るにもスパイスを思いっきりつかえるようになり、とても嬉しいです。常備したいと思います。柔らかく調理がしやすかった。
量もすごく多くて、サラダに入れたり炒めものにしたりグリーンカレーに入れたりと大活躍 でした~♪
あとは、対応がすごくよくて、また機会があればお願いしたい。
入金の連絡を下さったり、こちらが間違えて注文した際の対応も良かった。
量もすごく多くて、サラダに入れたり炒めものにしたりグリーンカレーに入れたりと大活躍 でした~♪
あとは、対応がすごくよくて、また機会があればお願いしたい。
入金の連絡を下さったり、こちらが間違えて注文した際の対応も良かった。
大活躍です♪
お手作りギーとの相性はばっちり。
ひまわり油とも。
毎日、お弁当等活躍してます。
量が多いので、ふんだんにつかえて大満足♪
パウダーよりも、ホールのほうが私は香りが引き立つ気がします。
お手作りギーとの相性はばっちり。
ひまわり油とも。
毎日、お弁当等活躍してます。
量が多いので、ふんだんにつかえて大満足♪
パウダーよりも、ホールのほうが私は香りが引き立つ気がします。
島崎様 ![☆]()
お世話さまになります。 クミンシードは、いわゆる油への「香り付け」の材料だと認識していますが、私の作る「スパイス」カレーにクミンの気配は希薄です。 また、クミンの焦げた残骸がカレーに出現します。クミンの炒め方が間違っているのでしょうか? クミンから離れた話しとなりますが、カレーを作るときトマトは「炒める」べきなのでしょうか?それとも「煮込む」だけでいいのでしょうか? とりとめのない、また「評価」と関係ない話しで申し訳あありません。 -------------------------------■ティラキタスタッフより■-------------------------------
クミンは焦げるのが早いスパイスなので、
ゆっくり調理しているとすぐに焦げて味も悪くなってしまいます。
油を加熱してあったまったら、クミンを投入し、
すぐに「しゅわしゅわ」という言う音がしてきます。
音がなった後に、玉ねぎや他の材料を投入し、
焦げないように鍋の温度を下げてください。
温度が低くても味は悪くなってしまいます。
炒めすぎてもすぐに焦げてしまいますので適切な温度で、
手早く調理する必要がございます。
トマトは、炒めても煮込んでも良いのですが、インド料理でしたら炒める方が良いかと思います。そして、水分を凝縮させて油がトマトとスパイスの色に染まってくるまで、水分を飛ばし火を通すと、美味しく料理することができます。
下記のような本がオススメです。
インドごはん スパイスで元気
http://www.tirakita.com/TRMAG-30
カレーな薬膳
(写真は少ないですが、内容は充実しています)
http://www.tirakita.com/TRMAG-183
ナイルレストランが教える はじめてのインド料理
(写真も多く読みやすいと思います)
http://www.tirakita.com/TRMAG-282
匿名希望様 ![☆]()
注文番号317082こちらで初めてクミンシードを買いました。同時に買ったスパイスグラインダーでスパイスを潰してみました。すごくいいかおりです。買って良かった。いつも人参サラダにクミンシードをつかいます。人参、レモン汁、酢、クミンシードの組み合わせは最高です。
匿名希望様 ![☆]()
めちゃくちゃ香りが良く、味も美味しかったです。そのままカレーや、ピラフなどに入れて食べています。今まで試したクミンの中で、一番味も良く、またボトルも使いやすかったので、無くなったらまたリピートしたいと思います。
匿名希望様 ![☆]()
これまではスーパーで、クミンシードとパウダーを、それぞれ小さなボトルで買っていました。スパイス用ミルを持っているのだから、ホールだけ買えば良いのでは?と思いつき、初めてこの大容量ボトルを試してみました。ホールのまま使ったり、すり鉢やミルで挽いて使ったりしています。挽きたての香りが良くて、しかもお得なので、嬉しいです。買って良かったです。
クミンを使うレシピ集を付けてもらえたので、それも楽しく眺めています。
l様 ![☆]()
大きなボトルで届いて嬉しいです。こちらを炒めて豆類と煮るだけで、本場のダルカレーが完成です。
香りが良いので、色々な料理に入れて楽しめるのも良いですね。これからいろいろな料理に使って楽しみたいと思います。
このボトルのシリーズは絵柄がどれも可愛くて、並べて集めたくなります。
クミンシードは自分用に持っているので、定年退職した実家の父用に購入しました。毎日、少しずつ料理に挑戦して楽しんでいる父の姿が嬉しいです。作っておすそ分けし合う日々です。
クミンシードは自分用に持っているので、定年退職した実家の父用に購入しました。毎日、少しずつ料理に挑戦して楽しんでいる父の姿が嬉しいです。作っておすそ分けし合う日々です。
匿名希望様 ![☆]()
カレーのスタータースパイスとして使ってみました。普段のカレールーで作るカレーの、最初に足すだけですが、ちょっと本格的な香りがプラスされて、ホールスパイスの食感もよかったです。
ただ、子どもにはこの食感が不評だったので、次はミルサーで粉末にして使おうかと思います。
ノビル様 ![☆]()
カレーでもお肉でも欠かせないクミン!サラダにも入れてます。たっぷりあって安心です。ダイエットにもよいとの話があり、一日1スプーンとるとよいそうです、が、わたしは勿体ないのでがんがんお料理に入れています。
クミン入りのバンを焼くのも好きです。
匿名希望様 ![☆]()
S&Bのクミンシードが12gで185円。このクミンシード100gで480円!絶対お買い得だと思います。香りがしっかり出る美味しいクミンだと思います。小さなスプーンが入るスパイスボトルがとても使いやすいです。同封していただいたクミンのレシピがとても参考になりました。また購入したいです。匿名希望様 ![☆]()
他に比べて安くはないけど、面倒なので同梱。スタータースパイスとしてこれがあるとないとで違うので。
普通の品質。オーガニックのがもっと安くあれば良いけど、
日本のスパイス業界、オーガニックに関してボッタクっている(海外ではもっと手軽な値段で手に入る)から、少量でクソ高いの買いたくないし。
匿名希望様 ![☆]()
クミンはスーパーでは売っていないので助かります。カレーを作るときは、熱した油にクミンと生姜とニンニクを入れて、そこに肉や野菜を投入して作ってます。
月に1回作る程度なので、この位の大きさがちょうど良いです。
匿名希望様 ![☆]()
クミンホールとあわせて購入。こちらはちょっとしたエスニック風味のドレッシング(ケチャップ、マヨネーズ、酢、クミンパウダー)を作ったり、自分でブランドするカレーには粉末が必要です。
またチリビーンズやタコスの具を作る時ににも欠かせないアイテム。
そのままでは鉛筆削りのようや独特な香りがしますが使い慣れると手放せないスパイスの1つになります。
たくさん入っているのでふんだんに使えてありがたいです。
匿名希望様 ![☆]()
イスパイスの風味を楽しめるインド料理が大好きでクミンシードは頻繁に使います。また、食後にクミンシードに熱湯を入れてお茶にして頂く事も良くあります。食後の胃がすっきりします。100グラムボトルはキッチンのスパイス置き場にも収まり便利です。在庫があれば大容量の袋入りをリフィルとして購入したいです。相変わらずの発送の早さに、
流石ティラキタさんだなぁと思いました。他の通販サイトにはない長所です!!
100gというコンパクト&使いやすいサイズなので、放置状態で余ったりすることなく使い切ることができます。
もちろん、置く場所も場所をとらないです。
香りの方も蓋を開けると、正にインド料理には欠かすことができないクミンの独特な香りが広がり、今すぐにでも使いたい気持ちになりました!
また使い切ってしまったら、リピートしようと思います。
流石ティラキタさんだなぁと思いました。他の通販サイトにはない長所です!!
100gというコンパクト&使いやすいサイズなので、放置状態で余ったりすることなく使い切ることができます。
もちろん、置く場所も場所をとらないです。
香りの方も蓋を開けると、正にインド料理には欠かすことができないクミンの独特な香りが広がり、今すぐにでも使いたい気持ちになりました!
また使い切ってしまったら、リピートしようと思います。
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