カレーリーフ - Curry Leaves 【10g袋入】(curry patta) の通販 - TIRAKITA.COM

カレーリーフ - Curry Leaves 【10g袋入】(curry patta)

商品数:7035種類、251121個 レビュー:58960件
カレーリーフ - Curry Leaves 【10g袋入】(curry patta) 通販店
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商品番号:ID-SPC-857
在庫: 予約受付中

カレーの葉っぱ

カレーリーフ - Curry Leaves 【10g袋入】(curry patta)

価格:342円(税込 369円)
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カレーリーフ - Curry Leaves 【10g袋入】(curry patta)の説明

カレーリーフは南インド料理には欠かせないスパイスです。葉っぱに独特の香りがあり、食欲増進や消化を助ける作用があります。 主に南インド料理などで使われています。

インドでは生のものが使用されますが、日本では手に入りづらいので、こちらの乾燥されたものを使います。香りを引き立たせるには、葉っぱを油で炒めて香りを油に移すテンパリングと言う手法を取ると良いと思います。

カレーリーフ - Curry Leaves 【10g袋入】(curry patta)のデータ

賞味期限2023年07月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります)
ブランド アスパック
内容量10g
原材料カレーリーフ
原産国スリランカ
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

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カレーリーフ - Curry Leaves 【10g袋入】(curry patta)
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カレーリーフ - Curry Leaves 【10g袋入】(curry patta)の評価 (合計:11件)

オンリ様 ☆
南インド系のカレーが好きなベジタリアンです。美味しいカレーに入っている葉っぱが気になってレシピ本を見て〝カレーリーフ〟と判明!馴染みない食材でしょ?購入して豆カレーに投入。不思議なほど存在感なし?だが不思議なほど美味しくなっていました。コクというか味が深くなります。肉カレーにはどうなのか解りません。小袋なので挑戦してみてください!
1人の人が参考になったと言っています

乾燥状態=良いです。香り=良かったです。最近では生のリーフも手に入りやすくなったけど、価格が高いし、昔から作っている(生が手に入らない時代)身としては、乾燥リーフでの料理が我が家の味。前までは他のお店で購入していましたが、こちらの商品はパッケージ状態も良いし、配送時の梱包も丁寧、なんか安心感のあるお店だなと思います。

カレーを作る時に、スパイスと一緒にいつも入れて作っています。カレーリーフを入れて作ると、ベイリーフだけでは出せない風味が加わって、とても仕上がりが良くなります。まだまだマイナーなスパイスのようで、なかなか市販されていないので、ティラキタさんの通販は大変助かっています。これからも取り扱いを宜しくお願いします!

「10グラム?少なくない?」って、グラム数だけ見ると思うかもしれないのですが、思うよりたくさん入っています。そもそもが軽いリーフですしね。
でも、これが入っているだけで
料理屋さん感が出るように感じます!!
リーフ自体もキレイで傷んでいることもなく、質が良いなあと思いました。

ゆう様 ☆
僕はカレーリーフやインディアンベイリーフなどを煮込みの際にかなり使うのですが、香りも良く本場の仕上がりのようになるかと思います。

初めて使う方にはこの量で購入するのが価格的にもやすくてお勧めだと思います。

カレーにカレーリーフを入れると、なんだか香ばしくなるように思います。
結構たくさん入っています。

ウガ様 ☆
スリランカカレーをスパイスから作りたかったのてすが、近
所のスーパーでは、取り扱いがなかったため購入できて良かったです。
カレーや副菜などいろいろな料理に使えて、入れることで本格的な味わいになるので、
とても重宝しています。

リョウ様 ☆
作りたいレシピにカレーリーフがのっていたので購入しました。
楽しみです。

たまご様 ☆
カレーリーフはじめてです。
すごい香りがよくって、いままで使わなかったことを後悔…
すぐなくなりそうですが、香りが消えると悲しいのでこれぐらいがちょうどいいのかな?とも思います。
なかなか売っていないので助かりました!

生が良いですがなかなか手に入らないので乾燥を探しこの商品を購入しました。なかなかの量なので相当使えそうです。

好きな枚数で味の調整も出来て、風味も良かったです。
美味しいですよ〜😆⤴



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