タイ料理の食品・食材

商品数:12503種類、171589個 レビュー:19121件

タイ料理の食品・食材 通販 店-TIRAKITA.COMのヘッダ
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タイ料理って本当に美味しいですよね。タイの屋台の独特の味。一軒一軒違う味。タイに行くとその美味しさに夢中になり、タイタイ病にかかってしまいます。

でも、調子に乗って食べていると、辛くて死にそうになったりして…でも、やっぱりタイ料理が食べたい!! そんなあなたにお勧めのタイ料理の素。懐かしいタイ屋台の味、カオサンの裏道で食べたカレーや焼き鳥の味が日本でも再現できます

タイ食材 ‐ 新入荷

不思議な食感のバジルシードをミルクティーにいれました。よく振って飲んでね〜
タケノコをタイの酢で酢漬けにしました。スープやおかゆの具に。便利な千切りタイプ
タケノコをタイの酢で酢漬けにしました。スープやおかゆの具にどうぞ。存在感あるスライスタイプ。
パクチー風味が素晴らしいドレッシング

タイのレンジでチンシリーズ



水を入れてレンジでチン!!簡単にしかもジャスミンライス使用で本場タイの味をレンジで再現出来ます。
あのガパオがレンジで簡単なのに美味しい!!
レンジで簡単に美味しいクリーンカレーを。
美味しい、レンジで簡単タイ料理シリーズをまとめてお得なセットにしました。

タイ グリーン カレー ペースト

タイのグリーンカレーを作るためのペーストを取り揃えました。
はじめてでも初めてじゃなくてもお得に美味しいグリーンカレーを作りましょう。
全部セットになってしかもお得!!美味しいグリーンカレーが簡単に作れますよ。
手頃なサイズが嬉しい。美味しいグリーンカレーが手軽に
美味しいグリーンカレーを手軽に作ることができます
タイ現地のレストラン仕様のグリーンカレーペースト
青唐辛子とスパイスの味が絶妙のグリーンカレーの素
マッサマンカレーが付いてお得なセット
美味しいグリーンカレーが簡単に作れます
いろんなタイカレーを作りたい!!そんなあなたにおすすめのセットです。
タイカレーオススメセットC
タイカレーオススメセットC

予約受付中 1000円
このセットを使って、タイカレー会なんていかが?

タイ料理の各種カレーペースト

メール便OK! タイ南部のマスマンカレーを手軽に
華麗なるカレー、パネンカレーが簡単に作ることが出来ます
酸味のきいた南部地方の魚介カレー。こちらは、大サイズ
タイ南部イスラム圏でポピュラーなカレー
華麗なるカレー、パナンカレーをたくさん作ることができる大サイズ
代表的なタイ屋台料理の一つであるカノムジーン ナムヤー(ぶっかけカレーソーメン)の為のペーストです。
お得に行こう!!華麗なるカレー、パネンカレーが簡単に作ることが出来ます

イエローカレーペースト

美味しいイエローカレーが簡単に作れます
メール便OK! 美味しいイエローカレーが簡単に作れます
ターメリックの色が特徴のイエローカレーの素
イエローカレーはじゃがいもを主な具材とした、日本人にも人気のタイカレーです。
思い立ったらすぐタイカレー、ジャスミンライスが付いて超お得!!
ジャスミンライスも付いて超お得!!美味しいイエローカレーを簡単に作ることが出来ます。。

タイのレッドカレーペースト

美味しいレッドカレーが簡単に作れます
タイ現地のレストラン仕様のレッドカレーペースト
メール便OK! 美味しいタイのいなかの家庭料理が手軽に
見た目が辛そうに見えるけど実はマイルドなカレー。こちらは小サイズ。
赤唐辛子の色が美しく、やみつきになるレッドカレーの素
赤唐辛子をふんだんに使用したレッドカレー
見た目が辛そうだけどマイルドなレッドカレーをお得に作ろう!!はじめてでも簡単です。
タイ本来のカレーが手軽に楽しめます
ジャスミンライスも付いて超お得!!美味しいレッドカレーを簡単に作ることが出来ます。

トムヤム・その他スープ・ペースト

タイのスープ料理「トムカーガイ」を、ご家庭で簡単に作ることのできるペーストです。
トムヤムペースト ロボ パックはクァントムヤム ロボ ソンとも呼ばれるタイの食品です
酸っぱくて辛いタイのスープ、トムヤムスープの素
タイの代表的な料理「トムヤムスープ」を簡単に作ることができるペーストです。
世界3大スープの一つ、トムヤムスープの素
タイの代表的な料理「トムヤムスープ」を簡単に作ることができるペーストです。
好きな具材を用意して、お湯を沸かすだけ!簡単トムヤムスープのもと
すっぱくて旨味たっぷりのトムヤムスープがインスタントに

タイのインスタントヌードル

豚ひき肉を使った料理、ムーサブ味のインスタントヌードル
インスタントビーフン 3MM タイ風ポーク味 はママ センレック ムーナムトック とも呼ばれるタイの食品です
インスタントビーフン タイ風ポーク味はママ センミー ムーナムトック とも呼ばれるタイの食品です
タイ発、トムヤム味のカップラーメン。
インスタントビーフン 3MM トムヤム味はママ センレック トムヤムとも呼ばれるタイの食品です
インスタントビーフン クリアスープ味はママ センミー ナムサイ とも呼ばれるタイの食品です
ビーフンのカップヌードル チキン味
春雨麺のカップヌード ルチキン味
センレック(米の麺)のインスタントヌードルです。クリアースープ味
春雨麺のカップヌードル トムヤム味
入れたい具材を用意するだけ!簡単パッタイセット
ビーフンのカップヌードル トムヤム味
【Thai NOODLE】シリーズのカップ付きビーフンと春雨をお得なセットにしました。
タイでおなじみトム ヤム エビ 味のインスタント ヌードル
タイのインスタントヌードルの評価
(その他評価:0件)

大好きなタイ料理のひとつ、パッタイが自宅で簡単に作れるとあって、早速購入してみました☆ 結果、大正解です!!甘みといいスパイス感といい、タイ人が作るタイ料理のお店と同じです☆ それに、味がしっかりしているので、ごはんのおかずにもなります♪炭水化物だらけですが。。。笑 自分で作ると、お野菜のアレンジなんかも自由にできるのもいいです☆もやしももちろんですが、ちぢみ菜や小松菜なんかもよく合います♪ また必ずリピートします☆
 これは美味でした。ほかと食べ比べをしたことがないので、比較は出来ないですが、きちんとトムヤムクンの味がしていました。麺なしのスープだけでもおいしいくらいです。確かに辛さはや酸っぱさは、強烈でしたが、この辛さ・酸味は、まさにトムヤムクンの味です。トムヤムクンが好き、と言う人だったら、まず間違いなく気に入ってくれるでしょう。

タイのドリンク

めずらしく変わった飲み物、いや、美味しい飲み物を取り揃えました。

モンドセレクション受賞!台湾コーラ!!
ツバメの巣ジュース
タイのザクロ ジュースです。
タイのタマリンド ジュースです。
不思議な食感のバジルシードをミルクティーにいれました。よく振って飲んでね〜
ペニーワートジュース 缶 [350ml] 【FOCO】
タイの甘〜い紅茶です
サトウキビジュース(甘庶汁) 缶 [350ml] 【FOCO】
ヌルヌル、プチプチとした不思議な食感が癖になる
天然のココナッツジュースをベースにココナッツの果肉を加え飲みやすく仕上げました。
ココナッツジュース、なんと果肉入りです
形容しがたい不思議な味。仙草ゼリードリンク
タイのコンビニに行くと必ず見かける定番ドリンク
甘くて濃厚なタイのコーヒー
濃厚な甘みが特徴のタイのマンゴードリンク
タイの味がするタイの豆乳
甘くて濃厚なタイのコーヒー
100%ココナッツ・ウォーター
サワー ソップ ジュース
タイのドリンクの評価
(その他評価:0件)

缶のイラストにはフルーツが描かれているんですけど、飲んでみると甘〜いクリームソーダ味でした。イラストのフルーツとは関係ない感じとタイ語でファンタと描かれているのも面白いです!アイスクリームを入れるとリアルなクリームソーダになりますね!
ら・う゛ぇる夫様 
 私たちの感覚では、これは「割材」と思われます。のどの渇きをいやすために、このタマリンドジュースは、いくらキンキンに冷えていたとしても、その役割は果たさないかもしれません。私は、焼酎にタマリンドジュースとソーダを入れて飲んでいます。これが、一番おいしい飲み方でした。いかがでしょうか?

ココナッツミルク

品質に定評があるチャオコーの輸出用ココナッツミルク。缶タイプ
白いココナッツの果肉をそのままクリームに
ココナッツミルクの素。水で溶いて使います
品質に定評があるチャオコーの輸出用ココナッツミルク。使いやすい165g小缶タイプ
ココナッツミルクの評価
(その他評価:7件)

カレーにピッタリ カレーを作る時に使いました。いつものシンプルカレーよりもコクが出て、スパイスが一層引き立ち、美味しくバージョンアップしました! チアシードやスパイスと一緒にミキシングして、冷たいデザートにしても美味しそうです。
缶を開けた瞬間、ココナッツの濃いいい香りがして満足です。カレーには大量に、チャイに少し入れましたが、これを入れるだけで風味も味もかなり変わるのでいろんな料理に試していこうと思います。 残りはココナッツプリンにして、今夜はココナッツ三昧です。

タイレトルトカレー

タイ王国の賞を受けただけあって味は保障つき。辛くなく、ココナツミルクの味が利いていて何杯でも食べられる美味しさです!!
「感動的に美味しいです」、「こんなカレー食べたことない」と大絶賛の嵐。2から3人前で295円と手ごろな価格なので、ぜひ一度お試しください
イエローカレーがすぐ作れるレトルトソースです
レッドカレーがすぐ作れるレトルトソースです
グリーンカレーがすぐ作れるレトルトソースです
温めたらタイカレーのレトルト3種類をセットにしました。
タイ王国のトップブランドによるレトルトグリーンカレー
噂のマッサマン・カレー、レトルトの登場です
あの話題のタイツナカレーがやってきました。こちらはグリーンです。
本格タイカレーをご家庭で!
タイ王国のトップブランドによるレトルトグリーンカレー
あの話題のタイツナカレーがやってきました。こちらはグリーンです。
あの話題のタイツナカレーがやってきました。こちらはマサマンです。
本格タイカレーをご家庭で!
タイ王国のトップブランドによるレトルトトムヤムスープ
本場ハンレーカレーをお手軽に
黄色の優しい見た目に似合わず、パンチのきいた味です。
美味しいと評判のマッサマンカレーのレトルトが出ました。
タイカレーがすぐ作れるレトルトソース、3種類24個で超お得に箱売りです。
本格タイカレーをご家庭で!
タイレトルトカレーの評価
(その他評価:4件)

タイカレーの缶詰は色々試しましたがこのSEALECTを超えるものは見つかりません。タイカレー缶の相場より少しお高めではありますが、それでも納得です。中でもこのレッドは最高です。一缶に唐辛子が4〜5本入っていて辛いもの好きにはかなり満足のいく辛さ!日本のなんちゃってタイ料理屋に行かなくても、これとジャスミン米さえあれば生きていける気がする!!(笑)これを朝ごはんに食べると寝起き最悪の私でもシャキッと目が覚め、テンションもりもり上がって1日元気です。またまとめ買いさせて頂きます。
個人的な感想ですが 温め無いで御飯無し で 食べた時はSEALECTのレッド と グリーンより美味しかったです。 温めて食べた時は シチューのように、 そのまま 食べても良かったです。 辛い のが苦手な人でも大丈夫です。

タイの色々なソース

ライムの風味が効いた、タイ風ドレッシングです。
タイ サラダ ドレッシング - プ―ケット サラダ スプラッシュ 【Classic Thai】
グリーンチリをベースにニンニク、ビネガーで味を整えました。炒めものやドレッシングの材料に
プラムの酸味のきいた甘いつけだれ。揚げ物に
プラムの酸味のきいた甘いつけだれです。大きくてお得ななLサイズ! 揚げ物のつけだれにすると美味!
タイの定番タイスキソース
タイの定番タイスキソース
パクチー風味が素晴らしいドレッシング
タイの色々なソースの評価
(その他評価:0件)

どんなものなのかドキドキでしたが、これはバニラアイスのトッピングにもいける甘〜〜いソースですね。お料理のソースというよりスイーツソース!というくらいの甘さですが、甘辛味のタレに使うとお砂糖よりコクが出るような気がします。このソースそのものは甘いけどプラムがさっぱりとした風味になっているので隠し味的な使い方もいいかもしれません。
この甘酸っぱい、しかもかなり辛い味は東南アジア特有の物で、私の大好きな味です。もともとタイスキ用のソースでしょうが、私の一番のお気に入りの使い方は焼きそばソースとして利用することです。
香り、味ともに東南アジアそのものとなること間違いなし。いつも日本の焼きそばソースを使っている方は一度お試しください。一口目は辛〜い、でもおいしい、東南アジア料理の好きな人は必ず満足しますよ。

チリソース・スィートチリソース

揚げ物と抜群の相性-タイのチリソース
揚げ物と抜群の相性-タイのチリソース、厳選された食材だけを使ったゴールド版です。
通常のシラチャー・チリソースよりも50%増しのガーリックを加えました。
通常のシラチャー・チリソースよりもさらに唐辛子をたっぷり加えました。
揚げ物と抜群の相性-タイのチリソーズ
揚げ物料理との相性抜群!
鶏肉や魚を使った揚げ物料理にピリカラなアクセントをトッピング!
揚げ物と抜群の相性-タイのチリソース
ホットな辛味の中にガーリックの香りと甘酸っぱさがただようタイの代表的なチリソース。
タイ産のオレンジ唐辛子を40%使った少しすっぱい味のチリソース
シラジャタウン原産のチリソース
なんにでも合う万能調味料。タイ産赤唐辛子を50%使用
ガーリック入りチリソースで食欲倍増!
なんにでも合う万能調味料。タイ産赤唐辛子を50%使用
チリソース・スィートチリソースの評価
(その他評価:0件)

ただ単に辛いだけではなく、なんというか深みがあって野菜の味がします。チャーハンや目玉焼き、スーパーで買って来たお惣菜、カレーの隠し味など、いろんな料理に使ってます。ふたが鉄製なので汚く使っていると錆びて来ますのでその点は注意が必要です。
コメントがないのが不思議なくらいです。  我が家ではありとあらゆる揚げ物につけて食べていますが  フライドポテト、鶏のから揚げ、トンカツが特におススメ。  さっと軽くつけるもよし、衣によ〜く浸み込ませるもよし。   タイ醤油やナンプラーでしっかり味が付いた衣との相性も抜群なので味や風味のバリエーションはお好み次第だと思います。  唯一の欠点はお弁当に持たせ辛いことぐらいかな?

タイのお米

タイの米を集めました。
タイで「カオニャオ」と呼ばれる、長粒種のもち米です。ソムタムや干し肉のお供に。
タイライスは日本のお米と違い、パラッとした食感が特徴。使いやすい1Kgパック
香り米、ジャスミンライスの最高級品。使いやすい、試しやすい1Kgパック
香り米の一種ジャスミンライスは、タイでかいだ甘い香りが特徴。もちろん一般の炊飯器で炊けます
ココナッツのような甘い香りが特徴の香り米。使いやすい1Kgタイプです
タイで「カオニャオ」と呼ばれる、長粒種のもち米です。ココナッツミルク味のデザート等にも使われます。
日本のお米と違い、パラッとした食感が特徴のタイライス。カレーやチャーハンなどに抜群の相性
タイのお米の評価
(その他評価:20件)

おいしいです。独特の香りが食欲そそります。 タイカレーに使いました。 まだ、鍋で炊くのに慣れなくて、一度目は成功、二度目は芯が残りすぎてしまいました。 もっとうまくなります! 日本の米よりお高いので、tirakitaでこの価格で見つけたときうれしかったです。
野嵜 利江子様 
ジャスミンライスとこちらと、どちらにしようか迷いましたが、取り敢えずこちを購入。 元々タイ米が好きなのもあって、十分美味しく頂けました。 何より調理が簡単。 これでチャーハンを作ると、パラパラのプロの様な出来に♪ ジャスミンライスと食べ比べてみたい気もします。

タイのタピオカ・粉類

タイのタピオカやタピオカ粉、米粉などを集めました。
モチモチした食感が特徴のタピオカパール
バイタイの葉で色付してあるタピオカ。モチモチで美味しい
タピオカ粉[400g]
タピオカ粉[400g] タピオカ粉[400g]の評価(1)

新入荷!! 740円
キャッサバと呼ばれる芋から作られたデンプン
ペンカウニョと呼ばれるタイのもち米粉
ペンカウチャオとも呼ばれるタイの米粉
タイのタピオカ・粉類の評価
(その他評価:0件)

みけ様 
ポンデケージョをちゃんと作ってみたくて買いました。 片栗粉などで代用して作ったときとは全く違い、 冷めても外はサクッ、中はもっちもちなポンデケージョが 卵抜きでも簡単にできました。 くずもちにもなるそうなので次はそれにも挑戦したいと思います。

タイのヌードル

センレックと呼ばれるタイのビーフン
タイの春雨です。小分け40g。必要な分だけ欲しい方に
タイの春雨です。小分け40gを10個パックにしました。まとめてお得に
センレックと呼ばれるタイのビーフン
センヤイと呼ばれる太めのビーフン
センミーと言われるタイの極細ビーフン
タイの焼きそば「パッタイ」をお手軽に作れるキットです
ウンセンと呼ばれるタイの春雨
タイのヌードルの評価
(その他評価:5件)

安いと思います。いっしょに購入したタイラーメンスープの麺はこれです。肉、もやし、パクチー、ライムを搾っておいしくいただいてます。あとパッタイの麺もこれで作ってます。パッキパキに固いので、まず適度にやわらかくぬるま湯でもどす時間が20分ちょいくらいかかりますので、煮たり焼いたりはそれからとなります。さっぱりしていて大変おいしい麺です。大好きです。
タイ料理屋で食べたパッタイが美味しくて、こちらでタイのビーフンを見つけて購入しました。
すっかり気に入ってリピし、何度かパッタイをつくっています。
これより太いセンヤイも試してみましたが、甲乙つけがたいです。
他で売っていないし、こちらで随時購入出来るのは実に有り難いです。

タイの醤油・ナンプラー・醤油加工品

タイ・中国などのアジア料理には欠かせない魚が原料の醤油。高級魚醤。
タイ・中国などのアジア料理には欠かせない魚が原料の醤油。高級魚醤。
タイ・中国などのアジア料理には欠かせないイワシが原料のしょうゆです。
炒め物、スープ、煮込みなどに
タイ・中国などのアジア料理には欠かせない醤油のような食材。たっぷりサイズの700ml
炒め物、ラーメン、チャーハン等々など色々な料理に
手軽なサイズのナンプラーです。
炒め物、ラーメン、チャーハン等々など色々な料理に
新鮮なイワシを発酵させて作ったナンプラー(魚醤)は、タイ・中国などのアジア料理には欠かせない食材です。
タイのチャーハンの味の秘密はこれ!
ソースワーン・ヤーイと呼ばれるタイの甘口醤油
タイ料理全般のベースに使用する醤油
大豆を主原料とした日本の味噌に似た調味料です。
大豆を主原料とした日本の味噌に似た調味料です。
ドロッとしたとろみのある、日本のたまり醤油みたいなソース
ソースワーン・ヤーイと呼ばれるタイの甘口醤油
タイ料理全般のベースに使用する醤油
タイ・中国などのアジア料理には欠かせない醤油のような食材
タイの醤油・ナンプラー・醤油加工品の評価
(その他評価:0件)

こちらで購入するずっと以前から「薄口醤油」代りに使っていました。  黒々とした色が付かずお料理の仕上がりがとてもきれいなのでエスニックな献立でなくても使えて気に入っています。  もちろん味も◎!魚醤系のように強烈すぎる個性でもないし塩辛すぎずお勧めできます。  小瓶では直ぐに使い切ってしまう上、割高なので騙されたと思って是非大瓶でどうぞ。  ラベルの男の子から「タイの桃太郎醤油」と陰で呼んでマス。
タイに住んでたころからずっと使ってるので日本でも買えてとても重宝しています。なんにでもあうので野菜炒めをメインに、チャーハンやスープの出汁兼味付けにしたり、一番手軽なのはレモンと混ぜて茹で野菜や肉をつけて食べるのが好き。うちでは欠かせない調味料なのでこれからもずっとあると嬉しいです。

カピ・魚類発酵食品

ライギョの味噌漬けはタイのイサーン地方で使われている調味料
ゲラミーフィシュの味噌漬けクリームタイプ
カピ・魚類発酵食品の評価
(その他評価:4件)

タイ風スープを作るのにハマって、いろいろ調味料を揃えては調合を変えて試しています。
香ばしい匂いがして、隠し味にとてもいいです。
ペーストを見た時には魚の餌みたいな臭いがすると嫌な顔をしていた家族も、おいしいと喜んでいました。
ナンプラーといいシュリンプペーストといい、手に付いてしまった時には生臭い嫌な臭いがするのに、料理が出来上がった時には独特のいい匂いになっているのが不思議です。
使い切ってしまう前に炒め物にも一度入れてみようと思っています。
ペーストをナンプラーまたはオイルでといて使用しようとしてもなかなか滑らかになってくれなくません。しかし、出来上がったチャーハンの味は美味しいので、問題ないです。
また、ペーストとナンプラーに日本の醤油をを少し(小さじ1ぐらい)足したほうが、味がしまった感じがしてさらに美味しくなります

チリオイル・チリペースト

使い勝手の良い調味料。炒め物やチャーハン、スープなどに
魚介、野菜、豚肉との炒め物に。炒めるだけで簡単です
あさりやハマグリなどに。一緒に炒めるだけ!
使い勝手の良い調味料。炒め物やチャーハン、スープなどに
チリペースト ターデン味 涙がでるほど辛いという名前のチリペーストです。
メーパノム社のタイチリペースト
チリペースト メンダー味 タガメエッセンスを配合したチリペーストです。フルーティーな洋なしのような香りです。
チリオイル・チリペーストの評価
(その他評価:0件)

家のメンダー味のチリペーストがなくなりそうでしたので、困ったなと思っていたところ、こちらに入荷していました。辛いけれど、昆虫エキスの甘くてフルーティーなペーストで野菜を食べるのが楽しくなります。知り合いにもお裾分けしたところ、好評でした。こちらで購入出来るので安心です。
これはおいしいです。炒め物に使い、あっというまに無くなりました。
鶏とピーマンを炒めてこの瓶で味を付けてナンプラーをちょっと入れるとご飯のおかずになります。この瓶だけでもバジルの味はしますが、仕上げにフレッシュバジルを数枚ちぎってまぜると100点満点のおかずになります〜☆
この瓶をベースにちょっと具を入れてチャーハンにしたのもおいしかったです☆

その他タイ料理の素

エビペースト 【COCK】 [200g]
タイ料理の必需品「シャロット」をペーストにしました。
麺にペーストを入れるだけ!簡単パッタイペースト
タイ風やきそば「パッタイ」のソースです
タイで最もポピュラーなローストチキンの素
タイ風の焼豚が簡単に作れるローストポークの素
カニペースト 【COCK】 [200g]
その他タイ料理の素の評価
(その他評価:2件)

いつも購入しているお店で品切れで、他の店舗をネットで探したのですが、どこも在庫切れ状態。 ネットで検索して、やっとこちらのお店で見つけることができ、とてもラッキーでした。 値引き商品なので仕方ないとは思いますが、賞味期限が4月23日(商品到着日4月11日)というのは、あまりに短すぎるのではないかと思いました。
トムおばちゃん様 
袋に印刷されていたレシピ通りに作ってみました。タイ料理というよりは中国料理といった風情の味でしたが、とても美味しかったです。タイ人の知り合いに聞いたところタイ料理には、かなり中国のエッセンスが入っているそうです。 一袋で何回も楽しめる量のパウダーが入っているので、次回は野菜も入れてみよう。大根やネギは合いそうな気がします。

タイのお菓子

タイ料理のお菓子を集めました。タイならではの食材を使ったお菓子、見た目と想像とは裏腹なお菓子達が勢ぞろい。ぜひ、お試しください。ただ、後引きにはご注意を。
あのタイで有名なエビセンをお手軽に!
タロイモをチップスにしました。
ジャックフルーツ(パラミツ)をそのままフリーズドライしました。これはうまいかも
タイで有名なエビセンLサイズの缶入りで登場です!
ランブータンをそのままフリーズドライしました。ふわふわです。
熱した油に入れるとぷくっと膨らむ面白スナック!こちらは調理が必要です。
マンゴスチンをそのままフリーズドライしました。むー
ココナッツ系の甘くてマイルドなスナック。ついつい手が伸びてしまいます。
タイのお菓子の評価
(その他評価:3件)

油に入れると「ぷ〜っ」と膨れていくのを見つめるのが、なんともいえず楽しいです。スパイス多めで結構しょっぱいので量を沢山食べなくても満足できて、一袋が結構長持ちします。お酒のアテには持ってこいのしょっぱさです。揚げたてを同じメーカーのえびせんの缶に詰めて楽しんでます。
タイ旅行中に地元のスーパーで見つけものを家で油で揚げてみてとても美味しかったので、国内でも探していましたが、こちらのショップで価格、送料ともに購入しやすい値段で見つけましたので、取り寄せました。似たような商品で日本でエビチップといえば店舗でよく見かけるものでは、中華街や輸入食品店カ○ディなどで見かける中国産のエビチップが有りますが、そちらは風味・味ともに特長がなくて今ひとつだと思います。しかし、この商品はずっとスパイシーでにんにくの風味が効いていてエスニックな味、かなり美味しいです。1枚が薄くても揚げると何倍にも膨れ上がって量がたくさんになりますので、コスパも良いです。今回は3袋も購入しましたので、しばらくは楽しめます。家にスナック菓子を常備しなくても、この商品は揚げればスナックになりますので、便利です。

タイの缶詰・ビン入り食材

タイの食材の缶詰・ビン入りの食材を集めました。
塩気と酸味のバランスが絶妙、からし菜の漬物
フクロダケの水煮缶 ホール [400g]
タイカレーに入れると本格派のカレーに大変身
クワイ 缶詰 [565ml](COCK)
トゥティパーム スライスのシロップ漬けです。
星形のパイナップルが約130個入っています。
アタップのシロップ漬けを缶詰にしました。
小ぶりで柔らかいのが特徴。グリーンカレーを作るときに
ココナッツ ミートをシロップ漬けにしました。
バナナ、食べるのは実だけではありません。
竹の子の水煮 細切り缶 [540g]
賞味期限が近いのでセール価格になっています。星形のパイナップルが約130個入っています。
ナタデココ ライチジュース漬け【Panchy】
タケノコをタイの酢で酢漬けにしました。スープやおかゆの具に。便利な千切りタイプ
タケノコをタイの酢で酢漬けにしました。スープやおかゆの具にどうぞ。存在感あるスライスタイプ。
人気のナタデココをマンゴージュースに漬けたデザートです。
ジャックフルーツの缶詰です
タイの缶詰・ビン入り食材の評価
(その他評価:1件)

まりこ様 
中身を出した時に独特のにおいがあって、洗っても臭い・・・食べられるのか心配でしたがカレーに使ったので普通に食べられてよかったです。思ったよりたくさん入っていたのと、細いタイプなのでいつもの筍と違って小さく切ってもばらけないし切るのが楽でした。繊維の密度があるのか食感がいいです。
管を開けた時にちょっと臭いと感じるかもしれません ですが、それは糠漬けやキムチと同程度の漬物らしい臭さです 食べるとすぐ成れます 触感や味わいはザーサイに似ており、ザーサイよりもいくらか塩気が強いといった感じ からし菜とありますが辛さはあまり感じられませんでした ザーサイが好きな人なら試してみる価値はあると思います

ラーメンスープ

スパイシーな麺が懐かしいあなたに 5Lのスープが作れます
「タイの麺が懐かしい」そんなあなたに。簡単にタイ味の麺用スープが作れます
簡単にタイ味の麺用スープが作れます。5L用
簡単にタイ味の麺用スープの素。かわいいとりちゃんマーク。
ラーメンスープの評価
(その他評価:0件)

びっくりの美味しさでした〜!これと溶き卵をお湯に入れて加熱しネギを散らすだけで中華の卵スープみたいになって、立派な一品料理になりました。スプーン一杯でお店の味です。どんな具材ともよく合い、麺を入れると少しトロンと絡んでなんとも美味!タイのスープの味って微妙なバランスでできていて、自分ではなかなか再現できないのでこういうものは大助かりです。袋がしっかりした素材なので少量使って保存しておいても全く平気です。これはリピですね。
今日ようやくセンレックと一緒に食べました!いつもバイト先のコックさんが作ってくれる味と殆ど変わりなかったですが、八角がかなり強くて家族には受け入れてもらえませんでした…八角が苦手な人にはお薦めできませんが、好きな人にはたまらないと思います!私は焼き肉用の牛肉を焼いて、もやしや人参などを入れ、フライトオニオンをかけて食べました。スープは大さじ2杯で二人分が作れました。スープ以外にも粉末なので、お肉の下味にも使えそうな気がします

タイのその他調味料

ココナッツの甘い香りのする黒糖みたいな砂糖
タマリンドの果肉を乾燥させて保存できる様にしたもの。生食可能なタイプです
タマリンドの果肉のみをペースト状に加工したもの
チキンキューブ はスープコン カノー ガイとも呼ばれるタイの食品です
好きな具材を用意して、お湯を沸かすだけ!簡単トムヤムスープのもと
オウギヤシの樹液から作られる大自然な砂糖。
ビネガー (酢) 瓶 Lサイズ はナムソムサイシュー ヤーイとも呼ばれるタイの食品です
タイの屋台に行くと必ずテーブルの上にある4種類の調味料セットの1つ、タイのお酢です。
ポークキューブ はスープコン カノー ムーとも呼ばれるタイの食品です
ニンニクをまるまる酢漬けにしました。
揚げにんにく ぺチャブーン カップはガティアムチョウ ぺチャブーンとも呼ばれるタイの食品です
パラパラとかけて薬味としてお使い頂けます
タイのその他調味料の評価
(その他評価:0件)

田邉 浩美様 
届いたサイズにびっくり。可愛い過ぎ!\r\n思わず写真撮りました。\r\n一箱に2個入りなので、味を試してみたい。と思うならピッタリのサイズです。\r\nクノールって書いてあるから一瞬、日本でも買える?って思ったけど、これはこれで良いかな~。\r\n味は問題無く使えます。
タイのお酢が欲しくて探しまわってたところこちらで発見しました。なかなか見つからなかったので感動! ツンとこなくてあっさりしてて使いやすくて大変いいです^^ 今はしょうゆ差しに唐辛子と一緒に入れて使ってます。

タイ料理に使うスパイス

コショウ 瓶[25g]
コショウ 瓶[25g] コショウ 瓶[25g]の評価(1)

予約受付中 190円
タイのコショウはちょっと違う?
「プーポッパンカリー」を作るのに必須のスパイス。
マックエン ソン ペーンと呼ばれるタイの食品です
スターアニスは八角とも呼ばれ、中華料理などには欠かせないスパイスです。
カレーやスープ、世界中で使われています
ペッパーの外側の殻を取り除いて乾燥させたもの。マイルドで舌に残る辛味が特徴
タイ料理やインド料理に欠かせないシナモン
ドッグ ニュー ソーン ペンと呼ばれるタイのスパイスです
タイ料理に使うスパイスの評価
(その他評価:1件)

カレーとかマサラチャイに使います。シナモン好きなのでかなりの量を使います。スティックは見た目がいいですが、私のように形はどうでもいいという人向けにチップ状になったものがあるといいですね。それももっと大容量で。欠けたものを集めて安く販売していただけるとうれしいな。
あっちゃん様 
タイに単身赴任している友達が帰国の時に、タイ料理の話を聞きましたが、タイ料理は辛くはなく、各自で辛くするのだとか。
タイ料理屋さんで見た事のある、こちらなどをかけるのだと思います。
いろいろな物にかけられて、味的にも、とっっても美味しくて満足です♪♪

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