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シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】

商品数:6597種類、273318個 レビュー:62595件
シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】 通販店
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タイカレーになくてはならない調味料
シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】
価格:390円(税込 421円)
■通常送料商品■
こちらの商品は送料590円でお送りできます。お買物金額の合計が4800円以上で送料無料となります。
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シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】を購入すると貰えるポイント4ポイント 
商品番号:FD-THAI-29
予約受付中

シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】の説明

■臭いがうまい! タイの調味料
カピと呼ばれるタイの調味料です。カピは海に面したタイならではの調味料で原料はオキアミなどの海産物。それを塩漬けにし、発酵させた、タイに昔から伝わる伝統調味料です。

そのままだとちょっと臭いですが、炒めものに入れたりすると、旨みのたっぷり入った、とってもおいしい味に変身します。エビ由来の旨みが出ます。

炒め物にご使用の際は、先にこちらのペーストを炒めて、カピの香りが出たら、具材を炒めるとより美味しくいただけると思います♪

シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】のデータ

賞味期限2024年03月06日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
内容量250g
原材料干しえび、塩
備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】の商品写真 1枚目 通称「カピ」です。小エビを発酵させた、日本で言う「味噌」のようなもの。
通称「カピ」です。小エビを発酵させた、日本で言う「味噌」のようなもの。
シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】の商品写真 2枚目 大きさが判るように手に持ってみました。
大きさが判るように手に持ってみました。
シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】の商品写真 3枚目 中を開けてみると、カピ特有の香りがふわりと出てきます
中を開けてみると、カピ特有の香りがふわりと出てきます
シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】の商品写真 4枚目 ちょっと硬めのペースト状になっています
ちょっと硬めのペースト状になっています
シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】の写真
通称「カピ」です。小エビを発酵させた、日本で言う「味噌」のようなもの。
シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】 2 - 大きさが判るように手に持ってみました。
大きさが判るように手に持ってみました。
シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】 3 - 中を開けてみると、カピ特有の香りがふわりと出てきます
中を開けてみると、カピ特有の香りがふわりと出てきます
シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】 4 - ちょっと硬めのペースト状になっています
ちょっと硬めのペースト状になっています
シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】 1シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】 2 - 大きさが判るように手に持ってみました。シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】 3 - 中を開けてみると、カピ特有の香りがふわりと出てきますシュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】 4 - ちょっと硬めのペースト状になっています
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シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】の説明

■臭いがうまい! タイの調味料
カピと呼ばれるタイの調味料です。カピは海に面したタイならではの調味料で原料はオキアミなどの海産物。それを塩漬けにし、発酵させた、タイに昔から伝わる伝統調味料です。

そのままだとちょっと臭いですが、炒めものに入れたりすると、旨みのたっぷり入った、とってもおいしい味に変身します。エビ由来の旨みが出ます。

炒め物にご使用の際は、先にこちらのペーストを炒めて、カピの香りが出たら、具材を炒めるとより美味しくいただけると思います♪

シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】のデータ

賞味期限2024年03月06日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
内容量250g
原材料干しえび、塩
備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
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シュリンプペースト カップ Sサイズ【250g】の評価 (合計:23件)

anini様 ☆
ペーストをナンプラーまたはオイルでといて使用しようとしてもなかなか滑らかになってくれなくません。しかし、出来上がったチャーハンの味は美味しいので、問題ないです。
また、ペーストとナンプラーに日本の醤油をを少し(小さじ1ぐらい)足したほうが、味がしまった感じがしてさらに美味しくなります
3人の人が参考になったと言っています

めっちゃ好きで久しぶりに購入した。
エビの発酵食品なのでナンプラー的に臭いけど、ゴイクン作る時やカレー作る時に使うと現地っぽい味になる(行ったことないけど)

やはりパクチーとかタイ料理に合うと思うけど、アンチョビを使う料理なら代わりに使える。
ビリヤニに使うと南国風ビリヤニになる。
キムチ漬けならオキアミ代わりにも使えそう。

1人の人が参考になったと言っています

kana様 ☆
海老が大好きなので、手軽に海老風味のアジア料理を楽しめるのは嬉しいです。2コ買ってしまいましたが、調理方法を調べていろいろ活用したいと思います!

結構匂います!(笑)
ダンボール開けた時に魚介の匂いが。
カレー、やきそば、隠し味な感じでいれて使ってみましたが美味しい!!

エビの風味を足したい時なんにでもいれれそうです。

冷蔵庫にそのまま保管していますが、臭ってません。

ぽち様 ☆
タイ風スープを作るのにハマって、いろいろ調味料を揃えては調合を変えて試しています。
香ばしい匂いがして、隠し味にとてもいいです。
ペーストを見た時には魚の餌みたいな臭いがすると嫌な顔をしていた家族も、おいしいと喜んでいました。
ナンプラーといいシュリンプペーストといい、手に付いてしまった時には生臭い嫌な臭いがするのに、料理が出来上がった時には独特のいい匂いになっているのが不思議です。
使い切ってしまう前に炒め物にも一度入れてみようと思っています。

のんち様 ☆
コンソメスープに入れてみたら、風味がよく、また違ったコンソメスープができて美味しかったです。お湯で溶かしてチャーハンの隠し味としてもいけそう。色々試したなる万能調味料でした。

雅子様 ☆
炒めものには欠かせなくなりました。エビの風味がついておいしいです

ちる様 ☆
フィリピンのお友達に、海老を発酵させた調味料がおいしいと勧められたので、国は違うけどこれも同じ感じかな?と購入してみました。
フィリピンのは大きいボトルでしかみたことがなかったので、小さめのこちらでまずは試してみようかと。

あちらではマンゴーにつけて食べたりするそう。
届いたものをスープなどに入れて使ってますが、旨味が増します。
臭いもそれなりですが、日本人はこういった臭いは割と平気かな?と思います。
イカの塩辛に干しエビを混ぜたような感じかな。
子供も作ってる最中は臭いと言ってましたが、食べる時は気にならない様子。
次は炒め物で使ってみます。

YF LAI様 ☆
よかったです。

kota2様 ☆
念願のグリーンカレーペーストを作ることが出来ました!
辛みが少ないのがいいので、自分で作りたかったので良かったです。
美味しいのが出来ましたよ~!

匿名希望様 ☆
すっごく海老!この香りだけだと??な感じですがお料理に使うとグッと深みが出ます!旨みが凝縮されている感じです!ぎっしり詰まっているので使い出があります!

2020年6月18日

注文番号:234515-20200618-00065845

猫好き様 ☆
思いの外たっぷり入ってました。
噂の炒める前の香りですが、どこかで嗅いだことあるような……?と思いあれこれ考えてました。
前に桜アミの塩辛を頂いたことがあるのですが、それかな~?と。
そういえば原材料も一緒だしねと納得。
確かに炒める前はクセのある香りですが、やはり火を通したらよい香りと味に。これでまたおかずの味の幅が広がりそうです。今のところ炒め物にしか使用してませんが、スープなどにも使えそうなので色々試してみたいと思います。

ユポ様 ☆
スープ用にカニペーストを買ったのですが、そちらはそのまま食べたくなってしまったので。普通にガピを買いました。普段からトムヤムはよく作るんですが、すみません、業〇スーパーのペーストで済ませてます。どうしても味が足りないので生姜をドッサリ入れてますがこのペーストを足すことで、より美味しくなりそうです。味見してみたところ水気や油っけはなく、塩気もそんなにありません。エビ風味の調節がし易いと思います。あっという間に無くなってしまいそうです。

匿名希望様 ☆
ナシゴレンに使います。旨味が増します。たくさん入っていて当分もちそうです。

S様 ☆
トムヤムクンを作りたくて購入しました。
ティラキタさんから届いた箱を開けた途端にエビの良い香りが...トムヤムクンに入れて食べたところ、いつもの何倍も風味よく仕上げることができました。有頭エビを使わないトムヤムクンを作る際、重宝すると思います。少量でコクが出せるのでコスパも良く、長く使っていきたい調味料です。

今まで他のメーカーのものを使用していましたが初めてこちらを購入してみました。

最初はにおいが!!!
と気になりますが味は他のメーカーより濃厚でおいしいです。

カレー、チャーハン、結構何に入れてもエビの風味が際立ってすごく深みのある味わいになります。

ちょっと入れるだけで結構濃厚な味わいになるのでコスパも抜群だと思います!リピします。

匿名希望様 ☆
スープに入れてフォーを食べましたが、美味しかったです。

匿名希望様 ☆
妊娠中のつらいつわりに、こちらで購入したカピと酸っぱいグリーンマンゴーとの相性は抜群でした!

コロナで気軽に東南アジアに行けないのでありがたいです。

匿名希望様 ☆
パスタ様にエビの味が欲しくて色々探して何種類か買ったうちの一つ。発酵調味料だけ有り、調理中の強烈な匂いに驚いた!! マンションだと2〜3日は部屋に匂いが残ってる強烈さで、東南アジアに行くと街に漂ってるあの香りだ。味は悪くは無いが、匂いの強烈さに圧倒された。パスタには向かないかな....

匿名希望様 ☆
思っていたより、うまみが出なかったので、工夫が必要

最近アジア料理にハマっていて、ナシゴレンを頻繁に作ります。ナンプラーとスイートチリソースと醤油で味付けしていたのですが、なんだかもの足りず…調べてみたらこのカピが隠し味に良いようで購入しました。
蓋を開けてみると独特の香り。エビが凝縮されたような。確かに外で食べるナシゴレンはこんな香りがしたかも!作るのが楽しみです。大きさもSですが、十分たっぷりでしばらくもちそうです。

匂いはそこそこします。
調理すると匂いが風味に変わります。かなりの量を入れなければ味がつきません。日本の調味料と同じ感覚では使えませんでした。プラスチックのチープな容器ですが逆にそれが良かった。
海鮮料理の隠し味として愛用中

こてつ様 ☆
臭いは独特なものがあるけどナンプラーやヌクマムに似た感じです。使いだすとこれが入っていないと物足りなくなるかも。。!野菜炒めにちょっと入れてお皿にごはんと一緒に盛って食べました。みんな口にあったようでペロっと食べました!買って正解でした。



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