ナムパラー　パパイヤサラダ用ドレッシング 380ｇ

ソムタム用の鉢を購入したのを機に、ソムタムのタレを探していました。

こちらのお店はお安く感じました。

以前、TIRAKITAさんで売っていた、ペーストとチリパウダーでかなり本物に近かったソムタムのたれがあったが、もう暫く販売していないので大変残念（あれは、安いのに本当に旨かった、辛かった）。

あれをソムタムのたれ、としたらこちらは「魚醤臭の強い」ナンプラー。

これを使用して、ソムタムの味までもっていくには、現地並みの調味料、香辛料が必要ですね。

いつもタイで食べているのと違い心配でしたが美味しかったです