ビーフン ストレート 幅3ミリ パック[400g]

米麺ははずれに当たってしまうと、ボソボソで口当たりの悪いものも中にはありますが、こちらは大丈夫です。私は小麦粉の麺よりも米麺が大好きなのですが、小麦粉アレルギーであっても麺料理が楽しめるし、小麦粉を摂るのになんとな～く罪悪感を感じることもなく、とても便利です。価格も決して高くはないですが、すぐになくなってしまうので、もう少し容量の大きなものがあればなとは思います！こちらのお店は発送も早く連絡も丁寧なので安心して買い物でき、これからもずっとリピートしたいです！

パッタイ作りに常備しています。お湯に戻してから調理します。幅広麺で美味しいですよ。時間がない時の麺料理にもおすすめです。何と言っても茹で時間が短い。あまったスープに入れて少し煮れば出来上がり。パパっと済ませたい食事にも便利です。

インド風パッタイを作る為に買いました。
ビーフン(パッタイ)をお水に1時間漬けておいてから水を切って使います。

ビーフン、生の赤唐辛子、生のレモングラス、生姜とニンニクのペースト、青ネギ、もやし、塩、油、チリソース、醤油(タイ産のものなのかトロミが付いてた) 赤砂糖、潰したピーナッツ、レモン汁、グリーンピーマンと赤ピーマン、タマリンドペーストでできます。

【ビーフンを10分漬けるのを1時間に訂正⠀】

パッタイに使用しています。麺の太さがパッタイにちょうど良いです。

某業務用スーパーでも似たような麺が売られていますが、ぬるま湯で戻してから調理したところ、麺が柔らかくなりすぎてしまいました。こちらの麺は同じように調理しても、しっかりしたコシがあり、とてもおいしいです。

ちょっとだけお値段が高いのですが、味を考えるとこちら一択です。

カンチャナブランドは原料がうるち米なのでモチモチとした食感が好きで見つけたら買ってしまう好きなブランドです。

無添加、無着色なのも安心です。
この麺でパッタイ、クイッティアオナームなどよく作っています。美味しいです。

パッタイペーストやナンプラー、オイスターソースと一緒に調理したり、チキン味のスープの素を使って、タイ風のラーメンを作ったりしました。

タイ風にしなくても、普通のソースで焼きそばにしたり、醤油で焼うどん風にしてもいいし、何でもアレンジして作れそうです。

何度もリピートしています。
水につけて戻しておけば下茹での必要がないので、お鍋ひとつで汁ビーフンも焼きビーフンも作れてしまうのも、洗い物が好きでないわたしには助かります。子どもたちにも簡単に作れるのでお勧めです。

まだ使っていませんが，
炒めたりスープに入れたりして，
東南アジア風料理で食べるつもりです。乾麺なので日持ちがするのも嬉しいです。

何も食べるものが無い時には、このビーフンは助かります。15分程水に浸けて、その間に野菜を炒めて、ビーフンと水適量を入れて炒めてから、干し海老とオイスターソースと醤油等の調味料でチャチャッと味付けすればすぐに食べられます。長期で保存がきくのもありがたい点です。最近はこのビーフンでビビン麺を作ったりしています。

パッタイ用に探して購入しました。なかなか売っていない物なので嬉しいです。

フォーが好きで、常備しています。

またなくなったら購入したいと思います

レビューが良かったので買ってみたところ、なかなか見ないこの太さが絶妙で、とても気に入りました。
食べ応えあります。家族にも好評なので、何度もリピートしてます。
これを食べると、他の似たような麺では物足りない感じです。味も美味しいです。野菜たっぷり入れて、ティラキタさんで買った調味料を適当に入れて、異国料理を楽しんでます。
オススメです！

トムヤムクンラーメンに使用しました。
ビーフンはこのサイズが1番好きです。

パッタイをつくるために買いました。
最近は地方都市でもスーパーにこの手のアジア食材がならんでいますので、買おうと思ったら地元でも買えるのですが、ティラキタさんで他の買い物をするときに金額調整のために、調味料や麺を買っています。数百円で買える食材はありがたいです。原材料もシンプルで加工澱粉などを使っていないのもうれしいです。

スーパーで売っている日本産のビーフンを一味違ったビーフンです。少し太めなので、炒めた時に味がしっかりといきわたって美味しく仕上がります。エビ、イカ、豚ミンチをミント、コリアンダー、オニオンなんかと炒めて食べるととても美味しいですよ。

どんな食材とも合わせやすい万能なサイズ感が使いやすいビーフンです！

料理に合った茹で具合に調整しやすい3mmビーフンは常備するのに最適だと思います～

汁麺も、ぽってりと濃厚なソース系にも、どちらも美味しく決まるので重宝いたします～

ソースの含みが良く、たっぷりと具材の旨味を吸収するのでいい感じに出来上がります～

お米の味が濃く、満腹感があるのでオススメです！

迅速な対応ありがとうございます。パッタイやフォーなどこれから料理が楽しみです。

いろんなビーフンを試しましたが、太めで気に入ってます。夏のパッタイはもちろん、温かいフォーにもいいです。戻し方はいろいろ試しましたが、ぬるめのお湯で1時間ほど浸けて、好みになるまで柔らかくしてます。戻したものを冷凍する方法もあります。乾麺のうどんよりも下茹でに手間がかからないので、暑い夏には有難いです。

こちらも近くのお店で売っていないので、購入出来て良かったです。

パッタイを作ってみましたが上手に出来ました。

モチモチした食感に感激のおいしさです。我が家でパッタイといえばこの麺です。

スーパーのものよりたくさん入って、お得でした。
味も品質も良かったです。
またストック分も購入したいです。

安いと思います。いっしょに購入したタイラーメンスープの麺はこれです。肉、もやし、パクチー、ライムを搾っておいしくいただいてます。あとパッタイの麺もこれで作ってます。パッキパキに固いので、まず適度にやわらかくぬるま湯でもどす時間が２０分ちょいくらいかかりますので、煮たり焼いたりはそれからとなります。さっぱりしていて大変おいしい麺です。大好きです。

タイ料理屋で食べたパッタイが美味しくて、こちらでタイのビーフンを見つけて購入しました。
すっかり気に入ってリピし、何度かパッタイをつくっています。
これより太いセンヤイも試してみましたが、甲乙つけがたいです。
他で売っていないし、こちらで随時購入出来るのは実に有り難いです。