タイのカレー粉 50g

■ハーバルなタイのカレー

インド・ネパールと並んでカレー大国として知られるタイ。こちらはそんなタイからやってきたカレー粉です。プーパッポンカリー（カニと卵のカレー）などを作るときにササッと振りかけるだけで本格的なカレーに早変わり。インドのスパイスミックスや日本のカレー粉に飽きてきたときなど、気分転換にもいいですね。

■美食の国

タイ料理は、東南アジアのタイ王国で発展した料理で、香辛料、ハーブ、酸味、甘味、塩味、辛味などが絶妙に調和する、複雑かつバランスの取れた味わいが特徴です。料理には、レモングラス、バイマックルー（カフェライムの葉）、ガランガル、コリアンダー、ナンプラー（魚醤）、唐辛子、パームシュガー、タマリンドなど、独特の食材が多く使われます。

タイ料理は「辛い」と思われがちですが、実際には料理ごとに辛さや風味はさまざまで、辛味が強い料理もあれば、甘みや酸味が引き立つ優しい味の料理もあります。ココナッツミルクを使用する料理も多く、濃厚でマイルドな風味を加えます。

ブランド	Nguan Soon ( グアン・スーン )
原材料・成分	ターメリック、コリアンダーシード、フェネグリークシード、小麦粉、食塩、クミンシード、フェンネルシード、赤唐辛子、ブラックペッパー、マスタードシード
名称	カレーパウダー
商品の内容量	50グラム
製造国	タイ
保存方法	直射日光を避け、常温で保存
商品サイズ	約8.50cm x 4.50cm x 4.50cm 約160g