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1カレーをはじめとする、インド料理作りに欠かせない食材を集めました。インドのお豆やお米を使って、本格的なインド料理を作ってみましょう。
インド直輸入のお豆 小袋入り | |||||||||
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インド直輸入のお豆 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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インド直輸入の食材 | |||||||||||||||||||
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インドのピクルス （アチャール） | ||||||||||||||||||||||||||||||
インド人の食卓に欠かせない、定番漬物です。カレーの付け合せにどうぞ！
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チャパティー用の小麦粉 アタ | |||
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チャパティなどを作る時に使う強力粉の一種、アタ粉です。インド製ですので、インド人が作っているの同じ材料でチャパティーを作ることが出来ます。 適量の水を少しずつアタ粉に入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでこねて団子を作り、数時間寝かした後に、丸く伸ばして厚手のフライパンで焼くとチャパティの出来上がりです
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インド・タイ直輸入のお米 | |||||||||||||||||||||||||
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