コンパウンドギー - Compound Ghee - 900g の通販

インド料理には欠かせないギー。香り高いコクをお楽しみいただけます。

斜めから撮影しました

開けやすいプルタブ式です

手に持ってみました。カレーはもちろん、トースト、カレー、炒めもの等たっぷり使えます。

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商品番号：ID-SPC-713

在庫：小

インド料理にはかかせません!!

コンパウンドギー - Compound Ghee - 900g

価格：1900円(税込 2052円)

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■インド料理の必需品

ギーは、インド料理に欠かせない乳脂肪製品です。バターとの違いは、牛乳を発酵させてから攪拌させる点。これによって独特の風味が生まれます。

■カレーに入れても、ナンに塗っても

本場インドではギーを、ナンに塗ってバターナンとして提供しています。また、ギーをカレーに用いると独特のコクのあるカレーになります。インド料理をリッチな味にするための必需品です！インド料理に用いる場合は、最初にオイルを多目に熱し、十分に温まったところにクミンやカルダモンといったホールスパイスを加える事で香味油を作ります。このオイルで玉ねぎを十分に炒めるところから本格的なインド料理はスタートするのですね。

また、インド特有の甘みの強いお菓子づくりにも用いられています。もちろん、西洋のお菓子を作るにもぴったりです。

■商品に関しまして

※こちらの商品は乳脂肪と植物性油脂を合わせたミックスギーです。下記、商品データをお確かめの上お求めください。
※ギーは温度が上がり下がりで自然と個体⇔液体になりますが、品質等には問題ありません。電子レンジや直接熱を加えた場合など直火高温、急激な温度変化の場合は、この限りではございません。固い場合は、ぬるめのお湯でゆっくり湯煎等でお好みの硬さに戻してお使いください。
※開缶には、缶切りが必要です。缶の切り口でケガをされないようお気お付け下さい。
※缶に海外からの輸送中に出来たヘコミ、潰れなどある場合がございますがそのままお送りさせて頂きます。ご了承ください。

賞味期限	2023年10月12日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
ブランド	COOK BRAND( クックブランド)
原材料・成分	パーム油、乳脂肪(乳成分を含む)
名称	乳等を主要原料とする食品
商品の内容量	900グラム
温度帯指定	常温: 室温での保管が可能です
ベジタリアン	ベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。
ハラル	イスラムの方でも安心のハラル食品です。
製造国	マレーシア
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約16cm x 11cm x 11cm 約1100g

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コンパウンドギー - Compound Ghee - 900gの評価　(合計:2件)

匿名希望様　

カレーの仕上げにギーで炒めた玉ねぎをいれてみました、いつもより美味しいと、子どもも喜んでました。
匂いは独特ですが料理すると気にならないので、いろいろ使えそうです。

1人の人が参考になったと言っています

ヒロ様　

絶妙な味わいだ！
ティラキタのサイトで知り、初めてギーコンパウンドを購入しました。
早速、キーマカレーのオイルとして使ってみましたが、レシピにカップ２杯⇒350gとありビックリしましたが、ダマされたと思いつつも計量カップ１杯にして初のギーコンパウンド挑戦でした。
最後は、この油が食材から分離し表面に浮いてきて出来上がりです。
初めて味わう独特の風味でとても美味しかったです。我が家の必需品となりそうです。

1人の人が参考になったと言っています

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