【オーガニック】赤レンズ豆 - Red Lentil 【500g】

今まで食べた赤レンズマメで見た事がない程小粒だったので、不安でしたが、味も小粒だからといって遜色なかったです。

食べきりの量のカレーを作る時に味を調えてからザバッと入れて使えるのでとても便利です。火が通るのも数分！ホクホクとしたレンズ豆を楽しみ、豆の分位お米の量を減らしても腹持ちが良いので気兼ねなく使えます。
量もたっぷりなのでお値打ちです。

オーガニックの豆をさがしていました。
レンズ豆は、水で戻す必要がないので、スープにそのまま使えて便利です。

thickなスープにして食べています。美味しくて食べ応えがあり重宝してます。すぐになくなってしまったのでリピします。

いつも通っている料理教室の先生が使っており、おいしかったので販売サイトを教えていただき、購入しました。

水戻し不要なので、洗わずにスープに入れています。
10-15分くらいすると赤い豆が緑色になってきてスープにとろみがでます。
野菜炒めのみのスープよりも満足感がでて、栄養価も上がるので重宝しています。なくなったらリピートするつもりです。

まだ他のレシピを試してはいませんが、扱いやすいので色々な料理にあうと思います。

この商品の小さい袋のものをずっと愛用しています。
今回こちらの５００グラム入りが割安なので購入しました。　

この商品を知る前は、普通のレンズ豆を使っていましたが、良い具合に煮るのが結構むずかしいと思っていました。　小さい割に意外に火が通らないのですが、多分水分が染み込み難いからだと思います。

こちらは皮がむいてあるようですが、その為とても簡単に火が通ります。　沸騰した湯に、水洗いもせずそのまま投入します。　後は数回アクをすくいながら、１０分位でしょうか。　湯切りしてカレーソースと合わせて軽く煮込めばOKです。

味もとても良いと思います。　豆だけでもひき肉と合わせてもどちらも美味しくできます。

カレー好きの我が家で２回に１回はこの豆のカレーになりました。