ホワイトビーンズ 缶詰 - White Beans 【425g】 S&W

普段、乾物豆から料理する私ですが、便利ですね！でも、やはり缶詰はちょっと食感が柔らかいですね。サラダには向きません。でも煮込むカレーなどは仕上がりが早く便利です。パパっと豆カレーが出来上がり！

イギリスのチリビーンズを簡単に作れました。
オーガニックの物は高いのでこちらを試してみましたが、こちらでも十分美味しく頂けました。

These white (cannellini) beans are delicious and have a good texture. They are not too mushy or hard. They're cooked just to the right level. The photo I've attached is of a yet unopened can but the contents look exactly as pictured on the can. I use these to cook chorizo chili and it always ends up finger-lickin' good.

ほくほくとしていてクセがなく、まろやかな味の豆にほんのりとスモーキーな玉ねぎの味が付いていてとても美味しかったです。シンプルな味付けですがコクがあり、そのままサラダ的にシンプルに食べても美味しくいただけました。ブラックペッパーと、とても相性が良かったです。マッシュしてお肉やベーコンと一緒にスープにしたり、玉ねぎの香りを活かして肉料理の付け合わせにしても美味しく仕上がりそうに思います。この豆は色が淡いので、クリーム系のメニューなどの色合いを合わせたいメニューに使うのにも良さそうに思いました。