グンダピクルス - GUNDA PICKLE - 300g【Ambika】の通販

ブランド: Ambika ( アンビカ )

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マスタードの香りと辛みが際立つ

グンダピクルス - GUNDA PICKLE - 300g【Ambika】

価格：460円(税込 497円)

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■インドの漬物 - アチャール

マスタードの香りと辛みが際立つ、インド北西部ラジャスタンスタイルのグンダのピクルスです。

アチャール、南インドではウールガイとも呼ばれ、香辛料が混ざったオイルに具材を漬け込んで熟成させ、他のピクルスにはない味わいが楽しめます。こちらはグンダをスパイスとオイルで漬けてあり、柔らかく漬かったグンダはすっぱい味わいも梅干しにも似ています。カレーに添えて混ぜながら食べたり、ソースを切った野菜につけて食べても美味。

酸味と塩味、辛味が濃いので一切れをパクッと食べてはいけません。少しずつかじって食べるのがおすすめです。

■美味しい頂き方

基本的には、カレーのつけわせとして、福神漬みたいな感じで頂きます。カレーのスパイスに舌が慣れた時に、ちょっと頂くと酸味が舌をリフレッシュしてくれ、より食が進みます。

お豆腐に載せたり、白いご飯のお供としても美味しく頂けますよ。

賞味期限	2024年08月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります)
ブランド	Ambika ( アンビカ )
原材料・成分	グンダ、漬け材料（食塩、綿実油、マスタードオイル、フェンネル、赤唐辛子、マスタード、アサフォエティダ、フェヌグリーク、ターメリック）/酢酸
名称	塩漬（刻み）
商品の内容量	300グラム
温度帯指定	常温: 室温での保管が可能です
使用方法	カレーの付け合せとして、福神漬みたいな感じで頂きます
ハラル	イスラムの方でも安心のハラル食品です。
ベジタリアン	ベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。
製造国	インド
食品の状態	ペースト
不使用添加物	すべて不使用
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約13cm x 7cm x 7cm 約520g

マスタードの香りと辛みが際立つグンダピクルスです

斜めから撮影しました

裏面の成分表示です

サイズ比較のために手に持ってみました

グンダピクルス - GUNDA PICKLE - 300g【Ambika】の写真

マスタードの香りと辛みが際立つグンダピクルスです

斜めから撮影しました

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