ギー ピュア 1000ml 大サイズ - Pure Ghee 【Amul】

精製を丹念にした、純度の高いインド版バターです。現在庫の商品は赤いフタがついていない商品となります。また、パッケージのデザインが違う場合がございますが、内容などは変わりませんのでそのままお送りさせていただきます。

手に持ってみました。インド料理の濃厚でまろやかな味やコクを出すのにこれが欠かせません。

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■インド料理の必需品

ギーは、インド料理に欠かせない乳脂肪製品です。バターとの違いは、牛乳を発酵させてから攪拌させる点。これによって独特の風味が生まれます。

■大サイズ1000ml

こちらのギーは、1000ml(NETT 905g)の大サイズです。

■カレーに入れても、ナンに塗っても

本場インドではギーを、ナンに塗ってバターナンとして提供しています。また、ギーをカレーに用いると独特のコクのあるカレーになります。 インド料理をリッチな味にするための必需品です！インド料理に用いる場合は、最初にオイルを多目に熱し、十分に温まったところにクミンやカルダモンといったホールスパイスを加える事で香味油を作ります。このオイルで玉ねぎを十分に炒めるところから本格的なインド料理はスタートするのですね。

また、インド特有の甘みの強いお菓子づくりにも用いられています。もちろん、西洋のお菓子を作るにもぴったりです。

■インドにおける神聖なオイルです

本場・インドでは、神聖な牛に由来するギーもまた神聖な油として日常生活から儀式に至るまであらゆる場面で用いられています。バターよりも純度が高いため劣化せず長期保存が可能で、浄化に用いられたり、またその健康効果からアーユルヴェーダの施術に使用されたりしています。

■商品に関しまして

※こちらの商品は生乳のみを使った純度99.7％のピュアギーです。下記、商品データをお確かめの上お求めください。
※ギーは温度が上がり下がりで自然と個体⇔液体になりますが、品質等には問題ありません。電子レンジや直接熱を加えた場合など直火高温、急激な温度変化の場合には、この限りではございません。固い場合は、ぬるめのお湯で湯煎してお好みの硬さに戻してお使いください。
※開缶には、缶切りが必要な場合がございます。その場合は、缶の切り口でケガをされないようお気お付け下さい。
※缶に海外からの輸送中に出来たヘコミ、潰れなどある場合がございますがそのままお送りさせて頂きます。ご了承ください。

【賞味期限】2019年12月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります)
【内容量】1L（905g）
【原材料】乳脂肪
【成分】乳脂肪分：99.7％、水分最大：0.3％
【保存方法】高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開缶後は別な容器に移し替えるなどして冷蔵庫で保管、なるべくお早めにお召がり下さい。
【原産国名】インド
【備考】
※ボトルにヘコミ、潰れなどある場合がございますが、ご了承ください。
※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
※パッケージのデザイン数種類あり写真と違う場合がございます。中身の内容は変わりません。デザインを選ぶことはできません。ご了承ください。
※現在庫の商品につきましては、商品画像の赤いフタがついていない商品となります。ご注意くださいませ。
【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。