【オーガニック】ブラック ビーンズ　缶詰 - Black Beans 425g【アリサン】

アメリカ製のブラックビーンズですが、アリサンブランドのオーガニックなので購入してみました。
こちらは塩分は入っておらず、昆布だしで煮てあるものが缶詰されています。
ケサディーヤを作ってみましたが、ほっくりした豆の食感があり、美味しかったです。メキシカンにはもちろん、チョコレートブラウニーなどのスイーツとしても使えるとのこと。日本の小豆感覚で食べられそうです。

ブラックビーンズには日本人に不足がちな鉄分や亜鉛、マグネシウムが豊富に含まれているので日頃から意識的に摂取しています。
サラダのトッピング、ポタージュ、潰してクリームチーズと和えてディップのようにして食べるのが好きです。