フィリピン

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フィリピン料理の食材・食品を集めました。日本に近いのに、意外と知られていないフィリピンの料理、食材をご紹介。フィリピン現地の味をご家庭でも味わっていただけると幸いです!

フィリピンのドリンク

カラマンシー ドリンク - CALAMANSI JUICE DRINK[240ml]
カラマンシー ドリンク - CALAMANSI JUICE DRINK[240ml]

新入荷!!
198
奇跡の果実・カラマンシー カラマンシー ドリンク - CALAMANSI JUICE DRINK[240ml]の評価(1)
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マンゴー ドリンク - MANGO NECTAR[240ml]
マンゴー ドリンク - MANGO NECTAR[240ml]

予約受付中 
240
完熟マンゴーそのままの味わい

フィリピンの食材

フィリピンの食材の評価
(その他評価:0件)

さすが南国育ちなさっぱりとした「初鰹」的な美味しいいわしとフルーティーでコクのあるトマトソースが食欲をそそる一品です! いわしの缶詰は脂こってりなものが多いと思いますが、こちらのいわしはとてもすっきりとしたお味で食べやすいです◎ 使われているいわしが新鮮で青魚独特のにおいも控えめなので、いわしが苦手な子どもさんもこの缶詰ならいけるかもです! サラダにも良く合いましたし、そのままご飯にかけていただいても美味しかったです。

フィリピンのお菓子

フィリピンのお菓子を集めました。
フィリピンのお菓子 - アベさん ブレット
フィリピンのお菓子 - アベさん ブレット

新入荷!!
590
たっぷりの卵とバターが素敵なアベさんブレット フィリピンのお菓子 - アベさん ブレットの評価(19)
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クラッカー サンドイッチ・コンデンスミルク味 − Cracker Sandwich CondensadaFlavor 〔SkyFlakes〕
クラッカー サンドイッチ・コンデンスミルク味 − Cracker Sandwich CondensadaFlavor 〔SkyFlakes〕

新入荷!!
600
クラッカーにコンデンスミルククリームをサンドしました。なんと、3段です。 クラッカー サンドイッチ・コンデンスミルク味 − Cracker Sandwich CondensadaFlavor 〔SkyFlakes〕の評価(8)
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クラッカー スカイフレーク サンドクラッカースイートバターフレーバー  - SkyFlakes CRACKERS SANDWICH SWEET BUTTER[300g]
クラッカー スカイフレーク サンドクラッカースイートバターフレーバー - SkyFlakes CRACKERS SANDWICH SWEET BUTTER[300g]

新入荷!!
600
クラッカーにココアクリームをサンドしました。なんと、3段です。 クラッカー スカイフレーク サンドクラッカースイートバターフレーバー  - SkyFlakes CRACKERS SANDWICH SWEET BUTTER[300g]の評価(1)
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クラッカー サンドイッチ・ココアラテ味 − Cracker Sandwich TsokolateFlavor 〔SkyFlakes〕
クラッカー サンドイッチ・ココアラテ味 − Cracker Sandwich TsokolateFlavor 〔SkyFlakes〕

予約受付中 
600
クラッカーにココアクリームをサンドしました。なんと、3段です。 クラッカー サンドイッチ・ココアラテ味 − Cracker Sandwich TsokolateFlavor 〔SkyFlakes〕の評価(11)
フィリピンのお菓子の評価
(その他評価:2件)

家族が大好きなアドボンマニ。1回開封すると夫が一気に半分ほど食べてしまうので、今回まとめて買ってみました。ガーリックのパンチが利いていて、程よくスパイシーで、美味しいです。一度食べ出すと止まらない、ビールのおつまみにも最適です。欲を言うと、これが小分けになっていたらもっと食べやすいのになぁと思います。
フィリピンの青豆菓子はなぜかとても美味しい。 日本にも同じようなものがあるのに全然味が違う。 固くないし、軽い感じで、そのくせしっかりと味がついている。フィリピンに行った時は必ず買うけど、人気商品らしく売り切れのことも多い。

フィリピンの調味料

フィリピンの調味料を集めました
ポークキューブ フィリピン 60g 【KNORR】
ポークキューブ フィリピン 60g 【KNORR】

330
豚を固形だしにしました。スープやカレーなど幅広い用途に。 レシピアイコン
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エビ キューブ 60g  - Shrimp Cubes 【KNORR】
エビ キューブ 60g - Shrimp Cubes 【KNORR】

330
エビを固形だしにしました。スープやカレーに。 エビ キューブ 60g  - Shrimp Cubes 【KNORR】の評価(8) レシピアイコン
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シーズニング ソース カラマンシー - Liquid seasoning Calamansi 【Savor】
シーズニング ソース カラマンシー - Liquid seasoning Calamansi 【Savor】

480
シーフード料理のおしいい!の秘密は、ここにある!! シーズニング ソース カラマンシー - Liquid seasoning Calamansi 【Savor】の評価(4) レシピアイコン
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バゴーン(小エビ塩漬け)- SALTED SHRIMP FRY
バゴーン(小エビ塩漬け)- SALTED SHRIMP FRY

930
バゴーン!という強烈な名前。フィリピンのエビペーストです バゴーン(小エビ塩漬け)- SALTED SHRIMP FRYの評価(1) レシピアイコン
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チキン キューブ フィリピン 60g - Chicken Broth Cubes 【KNORR】
チキン キューブ フィリピン 60g - Chicken Broth Cubes 【KNORR】

330
おなじみクノールのスープストック、フィリピン版です チキン キューブ フィリピン 60g - Chicken Broth Cubes 【KNORR】の評価(1) レシピアイコン
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フィリピンの調味料の評価
(その他評価:0件)

ずっと長い間、SOLDOUTでもう入荷しないのかと寂しく思っていたら、ようやく再入荷のお知らせを頂いて早速注文させて頂きました♪もう何年もこのスープキューブを愛用しています、色々試した中でもダントツに美味しい!好みのチキンスープです。日本でもクノールさんからチキンスープ発売されているのですが何か違うんですよね、やっぱりフィリッピンのこのキューブの方が美味しい~!いつもスープだけでなくチャーハンや炒め物にも大活躍してます。
フィリピン料理に使う調味料ですが、かなり塩辛いです。以前甘辛い味のを買ったことがあります。 もしそれが次回手に入れば、それを買いたいと思います。塩辛いバゴーンを使う時は砂糖を入れます。そうするとおいしくなります。是非甘辛いバゴーンを戻してください。

フィリピンの料理の素

フィリピン料理の素、MamaSita's(ママシッターズ)シリーズをご紹介。フィリピン料理が簡単に作れます。
フィリピン料理 シニガンサンパロック ガビの素 - Sinigang Sa Sampalok Gabi 【Knorr】
フィリピン料理 シニガンサンパロック ガビの素 - Sinigang Sa Sampalok Gabi 【Knorr】

198
タマリンドの酸っぱさが刺激的なシニガンスープの素 フィリピン料理 シニガンサンパロック ガビの素 - Sinigang Sa Sampalok Gabi 【Knorr】の評価(9)
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フィリピン料理 カルデレータの素 - Caldereta 【MamaSita’s】
フィリピン料理 カルデレータの素 - Caldereta 【MamaSita’s】

新入荷!!
240
スパイシーな肉野菜煮込みの素 フィリピン料理 カルデレータの素 - Caldereta 【MamaSita’s】の評価(2)
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フィリピン料理 トゥチノの素 - Tocino 【MamaSita’s】
フィリピン料理 トゥチノの素 - Tocino 【MamaSita’s】

240
醤油とスパイスで漬けた薄肉を油で揚げた揚げ肉料理 フィリピン料理 トゥチノの素 - Tocino 【MamaSita’s】の評価(5)
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フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】
フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】

新入荷!!
290
カタマリ肉をにんにくスパイスソースで煮込んだフィリピン伝統料理の素 フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】の評価(11) レシピアイコン
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フィリピン料理 グアバ シニガンの素 - Sinigang Sa Bayabas 【MamaSita’s】
フィリピン料理 グアバ シニガンの素 - Sinigang Sa Bayabas 【MamaSita’s】

240
グアバの酸っぱさを生かしたシニガンスープ。さっぱり頂けます。 フィリピン料理 グアバ シニガンの素 - Sinigang Sa Bayabas 【MamaSita’s】の評価(1) レシピアイコン
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フィリピン料理 メニュードの素 - Menudo Afritada 【MamaSita’s】
フィリピン料理 メニュードの素 - Menudo Afritada 【MamaSita’s】

予約受付中 
240
肉や野菜をトマトベースのソースで煮込んで作るシチューの素 フィリピン料理 メニュードの素 - Menudo Afritada 【MamaSita’s】の評価(1) レシピアイコン
フィリピンの料理の素の評価
(その他評価:10件)

1kgの肉を使うので、美味しくなくて食べきれなかったらどうしよう、と思いましたが、杞憂でした。 肉の表面をさっと焼いて、あとは炊飯器の保温機能を使って煮込みました。 一人では食べきれないので、職場に持っていきましたが、ニンニク臭は強いです。 フィリピン料理というと、ちょっと身構える人が多いですが、元々はスペイン料理だと言うと、安心します。これはこれで、ちょっと悲しいことですけどね。
トゥチノの素と一緒に購入。 一口大にカットした鶏のもも肉を漬け込み、グリルで簡単に調理してみました。 調理している時点でニンニクがガツンと効いたなんとも食欲をそそる香りが漂います。 焼き上がりは焼き色もしっかりついて香ばしく、とても美味しかったです。 ビールが欲しくなる味ですね!食べ盛りの子どもたちにも好評でした。 在庫が復活したら是非リピート購入したい商品です。

フィリピンのインスタントヌードル

フィリピンで人気のインスタントヌードルをご紹介
インスタント ヌードル−パンチットカントン- カラマンシ味 【Lucky Me!】
インスタント ヌードル−パンチットカントン- カラマンシ味 【Lucky Me!】

新入荷!!
120
フィリピン発、【Lucky Me!】インスタントチョウメン、カラマンシ(シトラス)味。 インスタント ヌードル−パンチットカントン- カラマンシ味 【Lucky Me!】の評価(3)
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インスタント ヌードル−パンチットカントン チリマンシ味 【Lucky Me!】
インスタント ヌードル−パンチットカントン チリマンシ味 【Lucky Me!】

120
フィリピン発、【Lucky Me!】インスタントチョウメン、チリマンシ(酸っぱ辛い)味。 インスタント ヌードル−パンチットカントン チリマンシ味 【Lucky Me!】の評価(6)
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フィリピンのインスタントヌードルの評価
(その他評価:5件)

袋に作り方の日本語表示がなかったのでマイナス1です。各国語のプリントも、字が小さすぎて、作り方を発見できず、適当に作りました。 フライパンにお湯を少々沸かして、野菜とハムと麺を投入して、水気がなくなるまで炒めて調味料を投入して完成。ピリリと辛いですが、美味しかったです。
ほかのインスタントヌードルに比べると少しお値段が高かったので期待して購入しました。 チリマシン味、すごい名前の味ですね。 豚しゃぶと冷凍エビを使って少し手間をかけて作ってみました。 美味しいです。もう少し麺の量があればなおいいです。

フィリピンの調味料


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(15)
仏像
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(62)
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