【3個セット】南インドの軽食 ドーサの素 - Dosai Mix 【Gits】

おいしいマサラドーサを出すお気に入りのインド料理店が閉店為てしまい、それならば自分で作るしかない！と思い、購入しました。

レストランのように皿から大きくはみ出るようなドーサにはなりませんが、味や食感はレストランと遜色ない出来で、満足しています。

ホットプレートで作ったところ、1枚目の出来が一番良かったです。
2枚目以降を作る前に、一度ホットプレートを冷ました方が良いのかもしれません。

簡単にドーサが作れます。ティラキタさんで販売しているサンバルの素で作ったサンバルと、畑で獲れたさつまいもで作ったポテトマサラを添えてドーサ初体験の友人にも食べてもらいましたが大好評でした。ツナとベビーリーフを挟んで食べるのもおすすめです!

店舗で現在不定期モーニング開催を検討中で
メニューにドーサを入れようと思っていた矢先、
こちらでお得なセット価格での販売されているのを見つけ
購入しました。まだ試作してませんが、
マサラドーサ、エッグドーサ、チョコレートドーサなど
このドーサMIX使って作ってみたいと思います

インド人からの依頼で代理購入しました。

本場ものは発酵させるのに時間がかなりかかるので、手軽にできる素を買うことができて喜んでいたようです。