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美味しい!不思議なアラブのお菓子です。白胡麻ペーストになっていて、そのままスプーンですくってシャクシャク、ショリショリ独特な食感と日本にはない香りづけで、トルコチャイのようにストレートで淹れた紅茶(私はお砂糖なし!)と一緒に食べると、最初は食べにくく感じたハルワ・シャミヤも紅茶と一緒ならば、とっても食べやすいです。しかも、ハマります!トルコなどでは、ラマザン・ラマダンと呼ばれている時の(朝日が昇る前のかな?)朝食にされるそうです。なので、私もおやつ兼朝食にしました!ボリューミーで意外とお腹一杯になりますよ!
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