ハイデラバード ビリヤニ マサラ - 50g 小サイズ【MDH】

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ハイデラバード ビリヤニ マサラ - 50g 小サイズ【MDH】 通販店
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ハイデラバード ビリヤーニが簡単に作ることができるミックススパイスです。輸入時期の関係でパッケージか写真と異なる場合がございます。
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ハイデラバード ビリヤニ マサラ - 50g 小サイズ【MDH】

価格:298円+24円税
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ハイデラバード ビリヤニ マサラ - 50g 小サイズ【MDH】の説明

■本場ハイデラバードの味を
インド風炊き込みご飯の「ビリヤニ」が現地の味そのままに作れるスパイスミックスです。このMixは広いインドの中でも地域独特の味付けが人気の南インドのハイダラバード風の物。美味しいインドの炊き込みご飯を是非、お試しください

■参考レシピ
\妻200gを洗って、水に30分間浸す。
△佑のみじん切り90gとにんにく2片を30gの油で炒める。
F150gをサイコロ状にして加えて炒める。
ぢ腓めの鍋に,諒討函▲咼螢筌縫泪汽5gを入れよく混ぜます。
い豊◆↓を加えて米の倍量の水を加えて、水が蒸発するまで蓋をして蒸します。ふっくら炊ければ出来あがり。

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ハイデラバード ビリヤニ マサラ - 50g 小サイズ【MDH】のデータ

【名称】ミックススパイス
【原材料名】シナモン、黒胡椒、カルダモンレッドチリ、クローブ、キャラウェイ、メース
【内容量】50g
【原産国名】インド
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存して下さい。
【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。


【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。
【ブランド、出版社】
MDH(エム ディー エイチ)
【賞味期限】2018年11月30日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
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ハイデラバード ビリヤニ マサラ - 50g 小サイズ【MDH】の評価 (合計:5件)

miho様 
袋を開けるとクローブの香りが広がって、エスニックな感じでした。基本、粉になっているのですが、クローブの枝?は小さく切断そのままのインド仕様でした。きになる程でもないのですが、子供が硬いと言いそうなので、ミルサーで粉にして使いました。
箱にもレシピがあったので、それをアレンジして作っています。
お気に入りは、ニンニクの薄切りをオイルで軽く炒めて、肉の角切り(チキン・豚・牛なんでもOK)を炒め、玉ねぎのみじん切り・人参・ピーマン・水煮のひよこ豆などお好みの野菜や豆を加えてさらに炒めます。野菜類に軽く火が通ったら、火を止めて、ジャスミンライス2.5合とビルヤニマサラ10g程度を加えて混ぜ、それを炊飯器に入れ、米と同量の水で普通に炊き上げます。
炊きあがったご飯をプレートに盛って、レタスやキャベツ・きゅうりなどの生野菜サラダをたっぷり添え、サラダにシーザードレッシング(あれば粉チーズ)をかけて、サラダとご飯を一緒に食べます。
こうすると、ペルシャ料理で混ぜて食べて〜と教えてもらったプレートの味がして、懐かしい&美味しかったです。
余ったスパイス炊き込みご飯は、翌日カレーをかけて食べる事が多いです。市販のレトルトカレーもスパイシーになって美味しいです。
8人の人が参考になったと言っています
ゆこ様 
まずはチキンビリヤニを作りました。近所のインド料理屋さんで食べてる味に近い味が出せたかも?というくらい美味しくできましたよ。日本のお米じゃなく長粒米を使ったほうが作りやすいと思いました。使う前にグラインダーでゴリゴリ砕いて細かく準備するのもなかなか楽しい作業です。
3人の人が参考になったと言っています
ak様 
ビリヤニブームが始まって久しいですが、本格的に作るとちょっと大変。でもこれがあれば便利 とバスマティライスと一緒に注文しました。チキンにも魚にも合います。
2人の人が参考になったと言っています
南インドでハマったものの、自分で作るとなるとハードルが高かったビリヤニ。 それを気軽に作れるというだけで嬉しいです。 バスマティライスで作ろうと考えるだけで楽しいひとときで、良い買い物をしました。
匿名様 
本格的な香りでした。何回分もあるのでお得だと思います。


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