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インド料理の商品一覧 - TIRAKITA.COM

インド料理

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インド料理の商品一覧
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インド料理

インド料理
sorce:www.tirakita.com
日本ではあまり馴染みのないインド料理ですが、グローバルな視点で見ると、フランス料理イタリア料理・中国料理・日本料理などと並ぶ、世界的な料理の一つです。旧宗主国の英国では外食と言えばインド料理と言うほど、定番なのだそうです。

インド料理の特徴はクミン、コリアンダ、チリなどの色々なスパイスを多用することですが、一口にインド料理と言ってもそのバリエーションは様々で、一口にこれがインド料理だと言い切ることはなかなか出来ません。

インド料理は大きく、北インド料理、南インド料理にわかれます。一言で言える北と南の違いは、カレーの粘り気の違いです。

北インド料理はナンやチャパティーなどで食べやすいように粘度が高く、グレービーになっています。伝統的に手に入る主食が小麦粉だったので、小麦粉から作っるパン状の主食と合わせやすくなっています。その反面、南インドはお米の文化圏ですので、お米が食べやすいようにサラサラのカレーが多くなっています。

1429
 在庫:1個
カレーの極意とスパイスの技をやさしく手ほどきインド料理入門レシピ決定版!

410
インド料理の素 - タンドリーソース Tandoori  【GeetasFood】の評価(2) 在庫:7個
インド 料理の素 - タンドリー ソース Tandoori 【GeetasFood】

5800送料無料
 在庫:1個
美しい写真を多数収録した重厚なレシピブック

900
 在庫:1個
インド人が作る西洋お菓子

910
 在庫:1個
パールスィー(ゾロアスター教)料理

2470送料無料
ギー ピュア 500ml 小サイズ - Pure Ghee 【Amul】の評価(25) 在庫:30個
生乳のみを使った純度99.7%の限りなくピュアなギーです。使いやすい500mlの小サイズ

910
 在庫:1個
タイ料理

780
 在庫:1個
10分以内で作れるお手軽メニュー

920
 在庫:1個
日本人の大好物を紐解く

4070送料無料
ギー ピュア 1000ml 大サイズ - Pure Ghee 【Amul】の評価(23) 在庫:27個
生乳のみを使った純度99.7%の限りなくピュアなギーです。

850
 在庫:2個
ジャイナ教徒だって国外の料理を食べたいですよね

880
 在庫:1個
日本人の大好物を紐解く

980
ミニタルカパン - 黒 ノンスティック【26.5cm】の評価(1) 在庫:36個
「タルカ」はインド料理を特徴づける料理法です。

940
Kerala Kitchenの評価(1) 在庫:1個
ケーララ料理

940
 在庫:2個
カレーとカディーに焦点をあてた一冊

3520送料無料
ハンディ - インドの鍋【直径約20cm】の評価 在庫:1個
インド伝統の鍋です。ハンディといいます。実用面だけではなく、見た目が特徴的でオシャレなので調理し...

2380送料無料
 在庫:2個
豆とヨーグルトを使ったインド料理のレシピ本!

570
 在庫:2個
唐辛子にミックスマサラを詰めたピクルスです。

850
 在庫:2個
あっという間にできる簡単料理集

910
 在庫:2個
低カロリーなデザート

2580送料無料
タルカパン[大] - 白黒【28.5cm】の評価(1) 在庫:9個
■大きめのタルカパン こちらは大きめのサイズになります。たくさん人数分作ったり、スパイスの飛び跳ね...

850
 在庫:2個
電子レンジであっという間に作れるおつまみのレシピ

1050
ギー ghee【Dairy Gold】200mlの評価(6) 在庫:9個
インド料理の必需品!リッチなコクをカレーにプラス

1480送料無料
 在庫:5個
インド伝統の鍋です。ハンディといいます。実用面だけではなく、見た目が特徴的でオシャレなので調理し...

1180送料無料
ハンディ - インドの鍋【直径約14cm】の評価 在庫:19個
インド伝統の鍋です。ハンディといいます。実用面だけではなく、見た目が特徴的でオシャレなので調理し...

980
 在庫:2個
インド伝統の鍋です。ハンディといいます。実用面だけではなく、見た目が特徴的でオシャレなので調理し...

940
 在庫:1個
パンジャーブ料理

910
 在庫:2個
中華料理

3780送料無料
 在庫:3個
読み物としてもレシピブックとしても楽しめる一冊

890
Dalsの評価(2) 在庫:1個
ダル豆を使った様々なメニュー

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