お客様の評価一覧 -ティラキタ

買って損はないです
インドの味が簡単に作れます

カオマンガイのタレにはこれです。
すりおろしニンニク、すりおろしショウガ、砂糖、チリーペッパー、レモン汁を加えてください。「カオマンガイのたれ」も売っていますが、辛すぎるのでこっちが美味しいです

けっこう辛いです
辛いのが苦手ならソイビーンペーストを買って、すりおろしニンニク、すりおろしショウガ、トウガラシ、砂糖、レモン汁を加えたタレを使ったほうがいいです

インド料理が好きなら、付け合わせとしてお勧めです。ピクルスはマンゴーかライムがいいです。グリーンチリとミックスはちょっと辛すぎるかな。

チャパティ専用として鉄板のフライパンを使っていましたが、
このほうがずっとうまく焼けます。取っ手の作りが武骨で、インドらしくていいですね。

３０ｃｍのが品切れだったので買いましたが、やはりもっと大きいのがいいです。