お客様の評価一覧 -ティラキタ

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ハイデラバード ビリヤニマサラ - 50g 小サイズ【MDH】 390 初のビリヤニ作りに挑戦してみたく、まずはミックスマサラで作ってみようと購入しました。開けた時にお店で食べるビリヤニの香りがしてテンションが上がりました!調理手順については商品ページにあったのでそのまま作ればよかったのですが、私が余計なことをしたり入れ忘れがあったりで盛大に失敗しました笑。他の方がレビューされてるようにちゃんと作ればちゃんとビリヤニになると思います笑
タマリンド 調理用 果肉のみ パック[400g] 570
タグ:タマリンド 
ラッサムやカレーに使いたくて購入しました。まず驚いたのは賞味期限(消費期限?)の長さです。たまにしか使わないかも…と不安に思っていましたが、これだけ長けりゃ使いきるだろうと安心したほどです。笑 実際使用してみてですが、お店で食べたような酸っぱ辛い系のインド料理が自分でも作れて嬉しかったです!
ネゴンボ33監修 ポークビンダルー インド・ゴア州の名物料理〔メール便上限2点迄〕 650 レトルトとは思えない、レベルの高いレトルトカレーです。スパイスカレーが好きな方には是非食べていただきたいです。お店で食べるカレーに近い仕上がりです。お肉もゴロゴロ大きめな物が入っており食べ応えがあります。代謝が悪いので辛い物を食べてもあまり汗をかけないのですが、このカレーを食べたら汗ばみました!笑 
デカい!頑丈!便利!!マサラ帆布バッグ 680 皆さん評価に書かれてるようにとても丈夫なバッグです。
実家にお米をもらいに行った時には重宝しています。たくさん入りますし便利です。
買ってしばらく経ちますが、裏表ともに絵柄があることに今更気付きました笑 
絵柄の印刷の感じとしては画像の感じです。満足しています。
メース - Mace 【Ayurvedic Life】 380 チキンカレーを作る際に使いました。以前パキスタン料理店の方がメースを入れると美味しくなると言っていたのですがたしかにその通りでした!いつもより複雑な味に仕上がった気がします。いろいろレシピ等調べて活用したいです!
フライドオニオン 60g【ボトル】 390 ふたを開けた瞬間食欲をそそる良い香りがします!いろんな使い方があるようですが、私はカレーを作った際にターメリックライスの上にのせてみました。簡単なひと手間(手間ですらない)でカレーもグンと美味しくなりました!他にもいろいろ試してみたいです。
カレー大皿 [27.5cm]-重ね収納ができるタイプ 1480 ミールス皿としてはもちろん一枚でカレー皿としても使える、大きすぎないサイズで良かったです。内側外側ともにきれいでした。器をこれにするだけで一気にカレーが本格的に見えてとてもテンション上がりました!買って良かったです!
ベトナムの竹食器 - お椀 薄緑(直径12cm程度) 780 可愛らしく温かみのある色とサイズ感に惹かれ購入しました。汁物にも使えますし、ゴロゴロしたお肉料理などにもちょうど良い大きさと背丈だと思います。ご飯茶碗には向かないかも(内側がツルツルではない為日本米だとベタベタくっつきそう)。可愛いグリーンが食卓を明るくしてくれるのもいいですね。
画像、見えづらくて申し訳ないですが右上のトマト煮に使用しております。
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カダイ(直径:約11cm) 2480 購入して大正解の商品でした!質の良さ、銅の輝きの高級感、サイズ感、どれをとっても最高点をつけたいです。大盛りでなければカレー1人前量がちょうど入るサイズです。また、最近はおうちご飯の時には換気をしていて寒いので冷めにくいというのもとても素晴らしい点だと思います。末永く愛用していきたいです。
スパイス ジャーナル Vol.6 381 スパイスジャーナルのレシピページは毎回楽しみにしていますが、こちらのvol.6はレシピがたくさん載っておりとても役立てそうです!見ているだけでわくわくします。もちろんその他のページもスパイス好き、インド好きなら興味深く読めるものとなっています。
フェネグリーク ホール - Fenegreek Whole【100g袋入り】 350 なすなどのアチャールを作るために購入しました。量は家庭で使うにはちょうどよく、香りもとてもよくて何の問題もありません。満足に使えています。きれいなパッケージに入っており、衛生面についても何も気になりません。
チリパウダーホット - Chilli Powder hot【100g入り】 490 辛いものが好きなためチリパウダーは欠かせないのですが、通常より辛いということで期待して注文してしてみました!辛いもの好きな方はわかると思うのですが「辛いと言われるものの大半が辛くない」という現象ありますよね。こちらのチリパウダーは入れる量にもよると思いますが割とちゃんと辛いです!!よほどの辛いもの好きさんも量を入れれば満足できるのでは、と思います。私は仕事に持って行くスープカレーに使用しました。
スパイス ジャーナル Vol.8 286 ドーサが大きく特集されています。ドーサ未食かつ興味があった私はこの特集を読みたくて買いました。食べ方や種類などの基本情報から、おすすめのオーダー方法や職人のこだわりの小話まで、たくさんの写真とともに載っています。わからないと注文しづらい慎重派の私には有難い特集でした。
また、スパイスレシピのページも良かったです。そぼろマサラのレタス包み、これはレタスに包む以外にも色々応用ができそうで是非作ってみたいです!
1人の人が参考になったと言っています
カレー小皿(約7.6cm×約4cm)中サイズ サブジカトリ 330 サイズ感はちょうど良かった(定規で確認してから注文しました)のですが、内側にポチポチと黒い汚れ?が付いていて、どんなに洗っても取れません…。真っ暗ではなく炭のような色の汚れです。食べ物を入れるので気になります。スポンジの硬い方でゴシゴシ洗っても取れなかったです。
ステンレスカレー皿セット[カレー大皿と小皿2枚のセット] 1900 セットになっているだけあって、カトリが邪魔しすぎない良いサイズでした。ミールス作る方にはおすすめです。全体的には良かったのですが、カトリの内側に黒い汚れがあったのが残念です。ゴシゴシ洗っても落ちませんでした。食べ物を入れるので気になります。


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