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ハイデラバード ビリヤニマサラ - 50ｇ 小サイズ【MDH】 450円
ビリヤニ(カレー味)を炊こうと思わず、花のような香りの優雅な炊き込みご飯になるスパイスとして、欠かせないミックスに。
これはインスタントでなくちゃんとスパイスのミックス。伝わるでしょうか。大切なものは形のまま残してあるから、簡単なのにゴージャスな炊き上がり。
塩気を効かせても、薄くしても、一工夫あるライスになります。レシピに躍起にならず、具を入れなくても、割と適当に使い続けていくと、心強いおもてなしの友になってくれます！！！最高！！！
これはインスタントでなくちゃんとスパイスのミックス。伝わるでしょうか。大切なものは形のまま残してあるから、簡単なのにゴージャスな炊き上がり。
塩気を効かせても、薄くしても、一工夫あるライスになります。レシピに躍起にならず、具を入れなくても、割と適当に使い続けていくと、心強いおもてなしの友になってくれます！！！最高！！！
シークケバブ スパイス ミックス 【AHMED】 320円
豚の美味しい地域に住んでいるので、豚の「粗挽きミンチ」で、作りました。
近所のアジアン料理のお店の、ちくわみたいなシシカバブを脱却できないか。また、もしかしたら同じモノでできていたりするのだろうか。ドキドキしながらこねる。
ティラキタさんのレシピに「塩」がないけど、箱に「塩」と書いてあるので、玉ねぎとニンニクとすりおろし生姜だけ。
グリルも炭火もないので、最後はバーナーで炙ろう。
フライパンで。じゅー。
焼き上がりをドキドキして口へ。
うわ！うま！一瞬で毛穴が開く辛さだけど、痛くなく旨味！
生のトマトと玉ねぎを呼ぶ生きた食べ心地！
牛も美味しいけど、粗挽き豚お試しになって！
これは。お店越えのお味！。・°°・(＞_＜)・°°・。
種を冷凍しておいて、また後日サラダも添えて食べます！
これは、美味しい！！！
近所のアジアン料理のお店の、ちくわみたいなシシカバブを脱却できないか。また、もしかしたら同じモノでできていたりするのだろうか。ドキドキしながらこねる。
ティラキタさんのレシピに「塩」がないけど、箱に「塩」と書いてあるので、玉ねぎとニンニクとすりおろし生姜だけ。
グリルも炭火もないので、最後はバーナーで炙ろう。
フライパンで。じゅー。
焼き上がりをドキドキして口へ。
うわ！うま！一瞬で毛穴が開く辛さだけど、痛くなく旨味！
生のトマトと玉ねぎを呼ぶ生きた食べ心地！
牛も美味しいけど、粗挽き豚お試しになって！
これは。お店越えのお味！。・°°・(＞_＜)・°°・。
種を冷凍しておいて、また後日サラダも添えて食べます！
これは、美味しい！！！
カシミール・スピナッチ - Kashmir Spinach（カシミール風ほうれん草とカッテージチーズのカレー） 680円
まさに「ほうれん草の」カレーでした。
直球のお茶の風味に似た緑の葉野菜のピュレ。
そこに、ボソつかないお豆腐の様な食感のパニール。
素材に正直なお味がして、しみじみありがたみをかんじます。
パラクラニールは、地方やお店でかなりお味が違う様な気がしますが、こちらは、和のイメージすら漂う、おひたしみたいなお味のパラクラニールでした。
インドのレトルト、お味のバリエーションがおおくて、きちんとお味がそれぞれで、本当に楽しいです。
とにかく全部食べてみたいと毎日楽しみにしています！
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割
対象商品6点で5%引
対象商品6点で5%引
直球のお茶の風味に似た緑の葉野菜のピュレ。
そこに、ボソつかないお豆腐の様な食感のパニール。
素材に正直なお味がして、しみじみありがたみをかんじます。
パラクラニールは、地方やお店でかなりお味が違う様な気がしますが、こちらは、和のイメージすら漂う、おひたしみたいなお味のパラクラニールでした。
インドのレトルト、お味のバリエーションがおおくて、きちんとお味がそれぞれで、本当に楽しいです。
とにかく全部食べてみたいと毎日楽しみにしています！
プンジャブ エッグプラント（punjab eggplant・なすのカレー） 680円
箱のないシンプルなパッケージ。温めた後も袋を切りやすいのも素敵。訳あって、パスタにかけて食べてみることになったのですが、その手軽さと、その上美味しいのとで、常備しておきたい一品に。
余分な油がなくさらりとしているので、フライパンに油をいれて、レトルトを軽く炒める用に温めたところに、茹で上がったパスタをからめるだけ！ナスベース、時々トマトのカレーがよく合いました。さらに粉チーズがあっても！
大好きなアジア食材を色々選べて、それを、丁寧な梱包でお送りくださるティラキタさんに、いつも感謝でいっぱいです、、
地方に住んでいるので、届いた箱を開けた時にお香の香りがするのも、「箱がお店みたい！」と楽しくなります。
いつもありがとうございます！m(_ _)m
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割
対象商品6点で5%引
対象商品6点で5%引
余分な油がなくさらりとしているので、フライパンに油をいれて、レトルトを軽く炒める用に温めたところに、茹で上がったパスタをからめるだけ！ナスベース、時々トマトのカレーがよく合いました。さらに粉チーズがあっても！
大好きなアジア食材を色々選べて、それを、丁寧な梱包でお送りくださるティラキタさんに、いつも感謝でいっぱいです、、
地方に住んでいるので、届いた箱を開けた時にお香の香りがするのも、「箱がお店みたい！」と楽しくなります。
いつもありがとうございます！m(_ _)m
パンジャブ チョレ - Punjabi Chhole - パンジャビ風ヒヨコ豆カレー 【Gits】 470円
とてもとても美味しかったです。
わたしは辛いのが好きなのですが相方は苦手。
このひよこ豆のカレーは、双方食べられるマイルドな辛さの上、物足りなくない本物のスパイス感で、本当に幸せなお味でした。日本のレトルトは添加物が多いし「レトルトの味」の様なものがほとんどの中、ちゃんとしたお料理をレトルトにしているインド、素敵すぎます。
また、一袋が二人前(インドポーション)なのもいいですね。
一人がたっぷり食べられたり、二人で2種類を交換したり。
とにかくテンションあがるおいしさ！
買い置きして、我が家の備蓄食にもいいなと思っています。
あぁ、、、インドのレトルト恐るべし。であります。
わたしは辛いのが好きなのですが相方は苦手。
このひよこ豆のカレーは、双方食べられるマイルドな辛さの上、物足りなくない本物のスパイス感で、本当に幸せなお味でした。日本のレトルトは添加物が多いし「レトルトの味」の様なものがほとんどの中、ちゃんとしたお料理をレトルトにしているインド、素敵すぎます。
また、一袋が二人前(インドポーション)なのもいいですね。
一人がたっぷり食べられたり、二人で2種類を交換したり。
とにかくテンションあがるおいしさ！
買い置きして、我が家の備蓄食にもいいなと思っています。
あぁ、、、インドのレトルト恐るべし。であります。
インドのお菓子 ゴルカチョリ - Gol Kachori 430円
これは。。。おかず。兵糧丸。
インド舐めてました。平謝りしたい。
ヒヨコマメとカシューの物語ですがカシューを甘みに使わないことがあるんですね。とにかく口の中で「今私は何を食べているんだろう」という味覚の旅が長くて、慣れるまでは一玉一玉が、分厚い体験でした。辛いものが苦手な相方には辛いようでしたが、マイルドな辛さと奥深いスパイス味はインドの通常営業という感じ。そのままでももちろんですが、甘いのか塩気なのか、焦ったいときは、干し葡萄なんかと交互に食べたり、はちみつをちょっとつけて甘さに振ってもいけますし、ソースとかでも。
インドすごい。日本が「コロッケ味のスナック」とか「ラーメン味のスナック」などと化学の力で「風味」を合成してばかりの間に、コロッケそのものをスナック化する技術を編み出していたのですね。。。。。姉妹品がサモサ。すごいわ。。。
インド舐めてました。平謝りしたい。
ヒヨコマメとカシューの物語ですがカシューを甘みに使わないことがあるんですね。とにかく口の中で「今私は何を食べているんだろう」という味覚の旅が長くて、慣れるまでは一玉一玉が、分厚い体験でした。辛いものが苦手な相方には辛いようでしたが、マイルドな辛さと奥深いスパイス味はインドの通常営業という感じ。そのままでももちろんですが、甘いのか塩気なのか、焦ったいときは、干し葡萄なんかと交互に食べたり、はちみつをちょっとつけて甘さに振ってもいけますし、ソースとかでも。
インドすごい。日本が「コロッケ味のスナック」とか「ラーメン味のスナック」などと化学の力で「風味」を合成してばかりの間に、コロッケそのものをスナック化する技術を編み出していたのですね。。。。。姉妹品がサモサ。すごいわ。。。
インドのお菓子 極厚ポテトチップス - MASALA CHIPS 80g[Hardiram's] 390円
普通のポテチを想像すると想像の斜め下から突き上げるお味。
ジャガイモ感は薄くて、なんと言いますかポン煎みたいなお味。しかしそこに纏わせたスパイスが「インドから来ました！！！！」いらっしゃーい！な一大スペクタクル。
ティラキタさんのスナックの中で一番辛いかも。でも「アミノ酸等」みたいな余計な手出しのないスパイスだけの組み合わせでイタズラな辛さで無くまとまった辛さは、ゴージャスです。
普通のポテチだと一袋あっという間にながらぐいしてしまう私に、味わった5、6枚でしっかりとした満足をくれ、残りは封をしてまた明日という、節度あるお菓子のいただき方を教えてくれる、素晴らしいスナックです。ヒリヒリした余韻にチャイを合わせたら、心身ともに満たされますよ。
小さな袋を一週間かけていただけました。ある意味ダイエットにおすすめ。
ジャガイモ感は薄くて、なんと言いますかポン煎みたいなお味。しかしそこに纏わせたスパイスが「インドから来ました！！！！」いらっしゃーい！な一大スペクタクル。
ティラキタさんのスナックの中で一番辛いかも。でも「アミノ酸等」みたいな余計な手出しのないスパイスだけの組み合わせでイタズラな辛さで無くまとまった辛さは、ゴージャスです。
普通のポテチだと一袋あっという間にながらぐいしてしまう私に、味わった5、6枚でしっかりとした満足をくれ、残りは封をしてまた明日という、節度あるお菓子のいただき方を教えてくれる、素晴らしいスナックです。ヒリヒリした余韻にチャイを合わせたら、心身ともに満たされますよ。
小さな袋を一週間かけていただけました。ある意味ダイエットにおすすめ。
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