グリーンカルダモン ホール Green Cardamom Whole 【100g パック】

大好きなカルダモンの残りが少なくなっていたのに気づき、欲しかった他の物と一緒に注文しました。
（ティラキタさんの欲しいものリスト、とっても便利ですね！）
独特の甘みとコクが入り交じった、爽やかな香り！
細胞から丸ごと浄化されるような、素晴らしいカルダモンです。
家では、カレーや豆乳チャイ、ローチョコレートを作る際に欠かせません。お料理の前にケースから出した時、お料理中はその変化を、そして美味しく出来たお料理をいただいている時も、他のスパイスと共に深みを増したカルダモンの香りを楽しんでいます。
遥かな地からの素晴らしい贈り物を、大切にいただきます。

グリーンカルダモンホールは私にはちょっと苦いかな
私は協会に入っていて飲めるお茶、食べ物が決まっているので
紅茶やコーヒーなどタンニンのあるものは飲めませんし口にできません
それでカルダモンをそのまま皮を剥いて遊んでみましたら結構凄かった
なのでこれは星3つにします
きっと違う飲み方をしている人たちにしてみれば星5つなのかもしれません
これからどうやって使うか考えながら お料理に使っていくことでしょう
今回は星3つです これからも色々なものを試してみたいと思っています

色も香りもスゴク良い！

今まで使っていた他所さんのグァテマラ産のものより色、香りともとても良く、期待以上でした。
特に煮出した時の香り高さに満足しています。
サヤの乾燥度合も良く、中の種も粒ぞろいでした。
またリピートさせていただきます。

コンパクトな袋に入っていましたが、袋をあけるとカルダモンのいい香りが。チャイやジンジャーシロップに使います。

とても迅速な対応をしてもらいました。また利用いたします。

香りがとても良く、スパイスチャイを作るのに欠かせません。
小さな木臼で、クローブ、シナモンと一緒に叩き、スライス生姜、セイロンCTCと煮出して、牛乳もたっぷりです。寒い時期は特においしくて、毎朝作っています。

チャイを淹れる用に購入

とにかく量があるので贅沢に使えて良いですね

チャイを作るので、カルダモンを入れると重たい牛乳の質を軽くしてくれると習ったので大量に欲しかったのでこちらを購入しました。
中身を出して、その小さな粒をさらに細かくするととても香りが良いです。チャイ以外にも活用していきたいです。

とてもいい香りです。
グリーンのカルダモンは未完熟だと聞いた事があるのですが、
充分大きさで中の種もしっかり香ります。やはりカルダモンは、
直前に潰すかそのままで使うのが一番です。
粉のものとは何倍も香りが良いです。
チャイを作るのにも少しでとても良い香りです。

このカルダモンの風味が大好きで何度かリピートしています。
疲れた時、何か動きたくない時、カルダモンの端っこに少し包丁を入れて、ただクンクン深呼吸をすると、あら不思議！
いつの間にか、ほーっとリラックス出来ているのです。まるで細胞が浄化されたように、すっきりさっぱり。
海を越えて届けられる美しい香り、ありがたいです。

毎日チャイを作るのですぐにスパイスがなくなってしまいますが、大容量で安心して使えます。風味も良いです！

私が不在受け取りが遅くなりましたが、発送が早くすぐこちらのほうに届きました。

このカルダモンは大容量でお得だったため購入しました。

粒は南瓜の種のような大きさですが、とてもいい感じです。

ジッパー付きなので使いやすそうです。

カレー作りにハマっているので、このお値段での購入は有り難かったです(^^)

小袋を買って美味しかったので大袋のこちらを注文しました。

メール便で送ってもらえるのが助かります。

カルダモンの香りがとてもよく、毎朝チャイをブレンドして美味しくいただいています！

香り高くよい品質だと思います。
チャイを自宅で作ってみましたが、とっても本格的な味、香りになりました。量もたくさん入っているので、惜しみなく使えます。

発送もはやく、商品もしっかりしていました。

初めてホールで買いましたが、やはりパウダーより香りが良いです。

スーッとした感じの爽やかな香りで、中東の方のように口臭対策で

そのまま1粒ポリポリ食べれば 口の中がすっきりします。

ジッパー付きの袋に入った状態で届きましたが、少々香りは漏れてきます。

手作りスープカレーに使用する予定です。たっぷり入っているので、追いカルダモンができそうです。

使う人にもよると思いますが、カレーやチャイに入れてちょこちょこ使う程度なら１００gがちょうどいい感じです。
また、袋にチャックが付いているのがいいですね。助かります。
先日バングラデッシュ料理の店に行ってチャイを頼んだら、カルダモンを一つカップの中に入れてくれていて、それが何ともプカプカとかわいらしく感じたので自分もやってみようと思ってます。

ルーを使わないカレーにはまり、クミンシードなどを使いオリジナルの配合を試していましたが、カルダモンを少量つぶして加えたところ華やかな香りが加わって一気に本格的な味わいになりました。スーパーで手に入る小瓶入りのものと比べ、とてもお得なのも嬉しいです。

インド料理にデザートにチャイに
いつもチャイ用に購入しています。パウダー状のものも便利ですが、チャイを作る直前に砕いた方がおいしいと思うので、こちらのホール状のものを購入しています。
潰れてしまったような粒は入っていない、良い品質のものだと思います。
チャック袋に入っているので、容器のごみ捨ても楽で嬉しいです。
インド料理のデザートにも使ってみようと思います。

綺麗なグリーンで大きさも揃っていました！今までインターネットで買ってきた中で一番良い品物でした。

チャイ用に
都度叩き砕き使っているがまだ量は思案中です。、
爽やかなエレガントさがシナモンやクローブ、生姜等をまとめてくれる感じです。

近くにはパウダーを売ってるお店しか見つからなかったので、注文させていただきました。とても良い商品でした。毎日美味しいチャイが飲めて、とても幸せです。ありがとうございます。