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美味しそう
タンドリーチキンはこういったスパイスミックスをいつも使っています。国産のもの以外はそれなりに美味しかった。これも楽しみです。
基本は前日塩コショウした肉にたっぷりの自家製ヨーグルト、ケチャップ、すりおろし生姜とニンニクの中に漬けます。魚グリルで焦がさないよう焼き仕上がりにギー又はバターを少しとレモンを絞って出来上がりです。
日本語の説明通りに作るか考慮中。

ギーピュア 500ml 小サイズ - Pure Ghee 【Amul】 2470円送料無料

ノアノア様　

タグ:Ghee　ギー　バター　 Amul　ギーバター　ギーオイル　アーユルヴェーダ　万能オイル　

初めて買いました
毎朝、トーストに塗っています。
色々な料理にも使っています。
美味しいです。
液体なので扱いやすい。
赤い蓋はすぐ割れてガッカリしました。缶の蓋が都度開け閉めするのは不便でかつギーが垂れるので赤い蓋を使おうとしたのにです。缶の蓋を捨てなくてよかった。今は小さい瓶に分けて入れ使いやすくしました。

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【インドの特大スプーン】ライスの取り分け等へサーバー用スプーン　[37cm] 920円

ノアノア様　

タグ:ドヤ　柄杓　お玉　スプーン　調理器具　サーバースプーン　カトラリー　

欲しかったスプーン？
これを見つけた時、インドの長いスプーンを20年前からあちこちで探していたので嬉しかった。
昔むかし妹がインド料理を習いに行って手に入れ、その時にこのスプーンの存在を知りました。インド人の先生が一押しの調理器具でした。中華鍋との相性は軽くて本当に使いやすい。欲しかったんです。
今回到着して手に取ってみると重すぎる。頑丈な作りだけれど欲しかったものではなかった。買い付けは男性がしているのでしょうか？ちょっと恨めしかった。勝手に思い込んだ私がいけないんですが。
余談ですがインド製ステンレスの調理用洗い桶を愛用していますが軽くて本当に使いやすい。おまけに値段が安かった。絶妙な薄さで耐久性もあります。
今回は中華鍋用のお玉より軽いので星4つにしました。重さが気にならない方には良い商品と思います。

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