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ガラムマサラ

sorce:www.tirakita.com
ガラムマサラの中にはクミン、胡椒、コリアンダー、カルダモン、クローブ、ナツメグ、シナモン、しょうが、月桂樹、キャラウェイ、メースなど、様々なスパイスが入っており、その配合はメーカーによって異なります