インドネシア チリ ソース サンバル バジャック - Sambal Bajak 【KOKITA】
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インドネシア チリ ソース サンバル バジャック - Sambal Bajak 【KOKITA】 通販店
(評価:16件)
インドネシア チリ ソース サンバル バジャック - Sambal Bajak 【KOKITA】
730円(税込 788円)
ネット注文限定:インドネシア料理の素よりどりセール対象商品5点で5%割引!
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(評価:16件)
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商品番号:FD-LOJ-249
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■海賊のソース?!
こちらのサンバルバジャックは、海賊のソースと言われ、盗んでしまいたくなる程美味しいと言うところからこの名が付けられたインドネシアの代表的な調味料の一つです。赤唐辛子、トマト、エシャロット、レモングラス等を原料に作られていて、さっぱりとした清涼感のあるチリソースです。なので、揚げ物、鶏のカ唐揚げにはもってこいのサンバルソースと言えます。又、生野菜のタレとしてもご利用いただけます。さっぱりと辛いチリソースを是非、お試しください。賞味期限 | 2027年01月04日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります) |
---|---|
ブランド | KOKITA ( コキタ ) |
名称 | チリペースト(サンバルジャック) |
原材料名 | 赤唐辛子、トマト、砂糖、エシャロット、食用大豆油、食塩、レモングラス、ガランガル、えびペースト、たん白加水分解物(大豆を含む) |
添加物 | 糊料(加工デンプン)、酸味料、乳化剤(大豆由来)、調味料(核酸)、酸化防止剤(V.C、V.E) |
内容量 | 250g |
原産国名 | インドネシア |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫に保管のなるべく早めにお召がりください。開封早期のカビ発生防止のため清潔なスプーン等を使う事をおススメします。 |
備考 | こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
海賊のソースと言われ、盗みたくなるような美味しさという名前の由来。現地の方もコキタの調味料を使ってる方多いですよ。
唐揚げや生野菜にたっぷり付けてどうぞ!!さっぱりと、でも、辛いのでご注意。
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商品番号:FD-LOJ-249
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あり
インドネシア チリ ソース サンバル バジャック - Sambal Bajak 【KOKITA】
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■海賊のソース?!
こちらのサンバルバジャックは、海賊のソースと言われ、盗んでしまいたくなる程美味しいと言うところからこの名が付けられたインドネシアの代表的な調味料の一つです。赤唐辛子、トマト、エシャロット、レモングラス等を原料に作られていて、さっぱりとした清涼感のあるチリソースです。なので、揚げ物、鶏のカ唐揚げにはもってこいのサンバルソースと言えます。又、生野菜のタレとしてもご利用いただけます。さっぱりと辛いチリソースを是非、お試しください。賞味期限 | 2027年01月04日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります) |
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ブランド | KOKITA ( コキタ ) |
名称 | チリペースト(サンバルジャック) |
原材料名 | 赤唐辛子、トマト、砂糖、エシャロット、食用大豆油、食塩、レモングラス、ガランガル、えびペースト、たん白加水分解物(大豆を含む) |
添加物 | 糊料(加工デンプン)、酸味料、乳化剤(大豆由来)、調味料(核酸)、酸化防止剤(V.C、V.E) |
内容量 | 250g |
原産国名 | インドネシア |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫に保管のなるべく早めにお召がりください。開封早期のカビ発生防止のため清潔なスプーン等を使う事をおススメします。 |
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【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
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インドネシア チリ ソース サンバル バジャック - Sambal Bajak 【KOKITA】の評価 (合計:16件)
ラトナ様
KOKITAのナシゴレンの素と並んで欠かせないのがこのサンバルバジャック。チリソースなので、ナシゴレンの素よりも少し辛いですが、辛いもの好きの方にはおすすめ。油で炒めると香辛料の香りがたち、艶が出て美味しくなります。この炒めたサンバルをゆで卵を揚げて半分に切った上に乗せたり、フライドポテトやオニオンリングにつけても美味しいです。またあったかいご飯に混ぜて海苔で巻いて食べたり、野菜など入れた溶き卵にこのサンバルを加えてバリ風オムレツにしたりしてもgood!3人の人が参考になったと言っています
かじかじ様
トマトが多め、トゥラシ(海老の発酵調味料)は少なめのさっぱりしたサンバルです。瓶には「つけだれとしてお使いください」と書いてありますが、鶏肉にもみ込んでオーブンで焼いてみました。
ほどよい酸味と辛味で食がすすみます。サンバルの種類を変えるだけでまったく違う料理になるのでラクチンです。
1人の人が参考になったと言っています
匿名希望様
炒めものにいれると、こくがでて味に深みが出ます。程よい辛さで、エビと玉ねぎ?の出汁もでて、良いです!もやしだけの野菜炒めもランクアップ。
シンプルな具無しのオムレツに薄く伸ばすのもお気に入り。
ひぃパパ様
辛さで甘さもちょうど良いので、何の料理にも合います。強烈エスニックでもないので子供でも使え、オーソドックスなので飽きません。豚肉と相性が良いと思うので、プルドポークとあえてキューバサンドやスペアリブなどに使っています。また餃子や焼き鳥では、タレのように溶かすのではなく、料理に一つまみ乗せるように使っています。
ゆい様
3種類のサンバルをかいましたが、この商品は普通な感じでした。辛さもそこまで辛すぎるわけではなく色々な料理に使えると思います。ニンニクが入っているのでケチャップやトマトを使った料理によく合うと思います。たま様
さっそく、ターツァイを本品とナンプラーで炒めました。おいしいです。唐辛子がいっぱい入っていますが、甘味と酸味も加わって、野菜が現地風そのままの味わいに変わります。肉や魚、イカなどにもよく合うと思います。メルティ様
日本にいながら手軽にインドネシアの味を楽しめます。焼きなすに合わせてみましたが、とても美味しかったです。他にもゆで卵や白いごはんにも合うと思います。
色々な料理に合わせて使えるので、これからの季節にぴったりだと思います。なくなったらまた購入したいと思います。
匿名希望様
いつもならバリ島で買うんですが、いまは行けないので。。。おいしいですよ。
ブン太様
辛さの中にも甘みと旨みが詰まっているソースです。エビペーストの香りが効いているので、 エビペーストが苦手な方には向かないかもしれませんが、炒め物やご飯にも合い、あとを引きます。
個人的には卵料理につけて食べるととても美味しいです。
ひろゆう様
美味しい♪ 余ったご飯と冷凍エビと卵さえあればすぐにインドネシアに飛んで行ける♪ という感覚に慣れて嬉しいです。とっても本格的に簡単にできるので、この様にこれが買えることがとても嬉しいです。今後も重宝しそうです。
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