【6個セット】ルンダンパダンの素【インドネシア料理】 - Rendang Padang 【KOKITA】
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【6個セット】ルンダンパダンの素【インドネシア料理】 - Rendang Padang 【KOKITA】
¥5,140円(税込 ¥5,551円)
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予約受付中
■セットでお得になっています
こちらの商品はお得な6個セットです。単品でご購入いただくよりも合計で200円、お得なお値段になっています。■ごちそう料理
インドネシア、バリ島で広く食べられているインドネシア風ドライカレー「ルンダン」の素です。ルンダンカレーは、水分がなくなるほど肉を煮込んだドライカレーです。主に、祭事や来客のおもてなしなどのためにつくられる「お供え料理」や「ごちそう料理」になります。このペーストは、赤唐辛子ににんにくしょうがココナッツミルク等を丁寧にペーストにしました。コクのある辛めのソースにココナッツの甘さが絶妙！ひと口大に切ったお肉をこのペーストでマリネして、ココナッツジュースとココナッツミルクで水分がなくなるまで煮込みます。圧力なべなど使ってもいいかもしれません。
インドネシアのおもてなしの料理が楽しめます。
■ルンダンカレーの作り方（約4，5人分）
1）1kgの牛肉を食べやすい大きさにカットする。2）大さじ4のブンブルンダンペダンを肉に絡めて漬け込む
3）鍋に2とココナッツジュース一缶を2リットルに希釈したものを加えて火にかけて沸騰したら、少し火を落として水分が1/4位になるまで煮込む。
4）3の鍋に濃いめのココナッツミルク400mlを注いで弱火で水分がなくなりそうになるまで煮込む。
※煮込む際には、焦げに注意ください。
※別途、ココナッツミルクとココナッツジュースをご用意ください。
インドネシア料理 ブンブルンダンパダンの素 350g【KOKITA】 x 6個
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
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【6個セット】ルンダンパダンの素【インドネシア料理】 - Rendang Padang 【KOKITA】です。セットでお得になっています♪
インドネシアのごちそう料理ルンダンカレーペーストです。現地の方もコキタの調味料を使ってる方多いですよ。
1kgの肉に対して大さじ4（60g）程使用します。別途、ココナッツミルクとココナッツジュースをご用意ください。
【6個セット】ルンダンパダンの素【インドネシア料理】 - Rendang Padang 【KOKITA】です。セットでお得になっています♪
インドネシアのごちそう料理ルンダンカレーペーストです。現地の方もコキタの調味料を使ってる方多いですよ。
1kgの肉に対して大さじ4（60g）程使用します。別途、ココナッツミルクとココナッツジュースをご用意ください。
商品番号：SET-FOOD-477
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こちらの商品はお得な6個セットです。単品でご購入いただくよりも合計で200円、お得なお値段になっています。■ごちそう料理
インドネシア、バリ島で広く食べられているインドネシア風ドライカレー「ルンダン」の素です。ルンダンカレーは、水分がなくなるほど肉を煮込んだドライカレーです。主に、祭事や来客のおもてなしなどのためにつくられる「お供え料理」や「ごちそう料理」になります。このペーストは、赤唐辛子ににんにくしょうがココナッツミルク等を丁寧にペーストにしました。コクのある辛めのソースにココナッツの甘さが絶妙！ひと口大に切ったお肉をこのペーストでマリネして、ココナッツジュースとココナッツミルクで水分がなくなるまで煮込みます。圧力なべなど使ってもいいかもしれません。
インドネシアのおもてなしの料理が楽しめます。
■ルンダンカレーの作り方（約4，5人分）
1）1kgの牛肉を食べやすい大きさにカットする。2）大さじ4のブンブルンダンペダンを肉に絡めて漬け込む
3）鍋に2とココナッツジュース一缶を2リットルに希釈したものを加えて火にかけて沸騰したら、少し火を落として水分が1/4位になるまで煮込む。
4）3の鍋に濃いめのココナッツミルク400mlを注いで弱火で水分がなくなりそうになるまで煮込む。
※煮込む際には、焦げに注意ください。
※別途、ココナッツミルクとココナッツジュースをご用意ください。
インドネシア料理 ブンブルンダンパダンの素 350g【KOKITA】 x 6個
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
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