インドネシア料理　フライド オニオン - Bawang Goreng 【KOKITA】

カレーの上のトッピングに！
これとフライドガーリックをかけるのが好きです。
ちゃんとカリッとしていて、結構量をかけてしまいます。翌日に口に香りが残るような事はありませんでした。
サラダのトッピングにも使おうかなと思っています。

さすがフライドオニオン。インドネシア料理以外にも、何にでも使えます。
おつまみにササッとかけるだけでちょっと手間がかかってる感じに。柚豆腐と生ハムの上にパラパラっと掛けて、オリーブオイルと白だしで味付けするのが最近ブームです❤

これ、本当に便利です。玉ねぎの調理はけっこう大変ですし、しかも、うまみを出すように炒めるのは、時間も、コストもかかるので、なかなかできません。このフライドオニオンを使うと、簡単に料理にたまねぎのうまみを足せます。もう、手放せない食材です。