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インドネシア チリ ソース サンバルオレック - Sanbal Oelek 【KOKITA】 730円
やはりコキタのルンダンペーストを使って作ったルンダンのナシレマに添えました。和牛すね肉を二時間下茹で、玉ねぎを30分炒め、これらを1時間ココナツミルクとルンダンペーストで煮込みました。
これに、煮干し、カシューナッツ素揚げと半熟卵、本品を添えていただきましたが、絶品でした。
ネット注文限定:インドネシア料理の素よりどりセール
対象商品5点で5%引
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これに、煮干し、カシューナッツ素揚げと半熟卵、本品を添えていただきましたが、絶品でした。
インドネシア チリ ソース サンバルバラド - Sambal Balado 【KOKITA】 850円
おいしいです。自作のチャーシューと煮卵の醤油たれに混ぜてみましたが、よく合いました。野菜や魚に添えてもおいしいと思いました。辛いですが、精妙で奥深い味です。日本の唐辛子調味料は塩分が強すぎることが多いですが、本品は塩控えめです。
ネット注文限定:インドネシア料理の素よりどりセール
対象商品5点で5%引
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インドネシア チリ ソース サンバル バジャック - Sambal Bajak 【KOKITA】 730円
さっそく、ターツァイを本品とナンプラーで炒めました。おいしいです。唐辛子がいっぱい入っていますが、甘味と酸味も加わって、野菜が現地風そのままの味わいに変わります。肉や魚、イカなどにもよく合うと思います。
ネット注文限定:インドネシア料理の素よりどりセール
対象商品5点で5%引
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パパド ガーリック Papad Garlic 400円
以前南インド料理のお店に行った時に初めてパパドを食べて気に入ったのですが、家では面倒かなと思い込んでいました。
しかしレンジでパリパリのパパドが出来るのを知り、家でも手軽に食べれてうれしいです。
お酒のおつまみにピッタリです。
しかしレンジでパリパリのパパドが出来るのを知り、家でも手軽に食べれてうれしいです。
お酒のおつまみにピッタリです。
チュンキー チャット マサラ スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 450円
以前このマサラミックスでサラダを作ってみたら自分には好みでないためもて余していたのですが、サブジを作る時に何となく使ってみたら、酸味がいい感じで気に入ったので、我が家の自己流サブジには必須です。
スパイラル・ディジュリドゥ【木目 オレンジ系】 9800円送料無料
そろそろ自分のちゃんとしたものが欲しくて購入しました。
持ってみると軽く、楽に構えられます。また音の響きにも満足しています。教えて貰っているワークショップの人にも試し吹きして頂くと、どちらかというとリズムワーク向きのもので吹き易いとのこと。何より管が巻いてあり音が耳に直接入りやすいので練習にとても重宝しています。
買ってぼちぼちと吹いていて、気になるのがお香のにおいがシッカリついていることです。それがなければ星５つです。
コスパは大満足です。
持ってみると軽く、楽に構えられます。また音の響きにも満足しています。教えて貰っているワークショップの人にも試し吹きして頂くと、どちらかというとリズムワーク向きのもので吹き易いとのこと。何より管が巻いてあり音が耳に直接入りやすいので練習にとても重宝しています。
買ってぼちぼちと吹いていて、気になるのがお香のにおいがシッカリついていることです。それがなければ星５つです。
コスパは大満足です。
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タイ米 5Kg - Thai Rice 【LONGGRAIN】 2690円
いつもジャスミンライスを買っていますが、今回こちらでジャスミンライスでないタイ米を見つけ購入しました。
正直こんなに違うなんて思ってなかったのでショックです。これまでタイ米の香り、と思っていたものは、実はジャスミンライスの香りだったんですね。炊いたあとにかろうじて少し香りがしますが。
お米の見た目も少し色がくすんだ感じで（炊くと白くなりますが）食感も慣れ親しんだものとはすごく違っていて、なるほどなあ、高いお米にはそれだけの理由があるんだなあと思わされました。
これだけだとジャスミンライスの宣伝みたいになってしまうのですが、やはりこのお値段は魅力的です。このお米をいつものジャスミンライスと同じ香りで楽しむには、まあ少しまぜることだよね、と思って残っていたジャスミンライスを３割ほどまぜて炊いてみたところ、食感以外はだいたいいつもと同じ感じで炊きあがり、おいしくカオマンガイやゲンキョワーンにあわせていただいています。
パーティなどで大量にタイ米が必要な場合などには使い勝手のよい価格だと思いますので、工夫しておいしく召し上がるとよいと思います。
ただ・・・・・個人消費的な意味では、うちでは５ｋｇのタイ米を消費するのに半年はかかってしまうので、私は次回はジャスミンライスを買ってしまうかな、と思います。
正直こんなに違うなんて思ってなかったのでショックです。これまでタイ米の香り、と思っていたものは、実はジャスミンライスの香りだったんですね。炊いたあとにかろうじて少し香りがしますが。
お米の見た目も少し色がくすんだ感じで（炊くと白くなりますが）食感も慣れ親しんだものとはすごく違っていて、なるほどなあ、高いお米にはそれだけの理由があるんだなあと思わされました。
これだけだとジャスミンライスの宣伝みたいになってしまうのですが、やはりこのお値段は魅力的です。このお米をいつものジャスミンライスと同じ香りで楽しむには、まあ少しまぜることだよね、と思って残っていたジャスミンライスを３割ほどまぜて炊いてみたところ、食感以外はだいたいいつもと同じ感じで炊きあがり、おいしくカオマンガイやゲンキョワーンにあわせていただいています。
パーティなどで大量にタイ米が必要な場合などには使い勝手のよい価格だと思いますので、工夫しておいしく召し上がるとよいと思います。
ただ・・・・・個人消費的な意味では、うちでは５ｋｇのタイ米を消費するのに半年はかかってしまうので、私は次回はジャスミンライスを買ってしまうかな、と思います。
オウロシカ香 - マイソールの香木(MYSORE SANDAL)の香り 190円
使い易く、良い香り。
ネット注文限定:オウロシカ香よりどり6本割
対象商品6点で5%引
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オウロシカ香 - イランイラン(YLANG YLANG)の香り 180円
いい香りです。ラストの香りが少し人工的。
ネット注文限定:オウロシカ香よりどり6本割
対象商品6点で5%引
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