お客様の評価一覧 -ティラキタ

これは嬉しいセットです。普段はついついグリーンカレー一択、辛いの苦手な子に出すときはマッサマンカレー、なんてすが、これは色々試せてハッピー度たかい！ココナッツミルク使わないのもちょい爽やかでいい！今度友達にこのセットプレゼントしようと思います。

これは最高でした！グリーンチリの辛さは辛いの好きにマスト！辛いの好きな友人にプレゼントにもばっちり！最近ティラキタさんのものをプレゼントするのにはまってるんです。他にない度合いのインド感とかド級辛さとかが、もらったほうがオドロキ嬉しがってくれるのがいい！！ガーリックアチャールがほしいのでそちらもぜひお願いします！！

パクチーが大好きで保存がきくパクチーなんて！！と大喜びで買いました。結果、生と比べると香りはすごく少ない。。。けれど、ペーストだからお肉やお魚焼いて乗せるとかなりいい、、、という、パクチーならでは！！ではないけれど、楽しんでいただきました。

これはインドでバリバリ食べていたもので大好きです！インドて食べていたものは黒い岩塩の風味がしたので、うちではこれにも岩塩入れて食べています。が、普通のひと？は、岩塩入れないほうが食べやすいって。
わたしはおかずないときにごはんにかけて食べたりもしちゃう。
ちょっとレモンふってチリパウダー足してみたりとかもしちゃう。たくさん入っていて嬉しいです。

ダルには絶対欠かせないガーリックアチャール！肉料理にもガーリックアチャール！これインド声楽者から教わってから完全に、すっごく必要！なものになりました。

これさえあればいつでも気分、爆上がり！お酒にも合うし、ニンニク大好きな友人へのプレゼントもこれ。辛いの好きな男友達にも大ウケ。
夏バテにも最高アイテム！基本はやっぱり、ダールのお供です。

これひとつでパーティー用にたっぷりグリーンカレー！時間ないときはこれでパパっと作って素早く大満足！てな感じで大好きです。リピートしてます。わたしは大根と鶏肉とか入ってるのが好き。グリーンカレーと大根思いがけずあうんですよー。色んな野菜で試してるといえか、ある野菜でいつでも出来てどれでも美味しい！！

グリーンカレー大好きで、ここのペーストを欠かしません。袋入りと大容量のと両方買っていて、たまにしか作らない時期、冬とかは袋入り、ガンガン使う時は大容量の使っています。袋入りを友達にプレゼントすることもあります。とにかくすっごく簡単にあっという間に美味しいタイカレーが食べられて最高！

厳寒地の我が家、冬はこのソックスが欠かせません。他で似たようなの買ったけどなんか駄目だった。ここのが暖かくて履き心地がいいんです。一冬で使い切ってしまうので毎年買うと言う感じで、最近は子どもたちもみんなこれがいいって。柄もかわいいです。

スリランカに住む人、それから日本に住むスリランカの人、両方から猛烈に風邪の時に勧められたのがこれ。というわけでまさに今コロナの時、ガンガン飲んでます。美味しいしポカポカするし、ちょっとした風邪症状ならこれで治る感じ。そろそろまた購入せねば。

冬はホットワインに欠かせません。夏はカレーと、虫よけオイルづくりにも使います。
虫歯のときもまずはこれをつめます。クローブ万能。レモネードとか、ジンジャーエールとか作る時もあります。クラフトコーラも作ってみたい。

これの問題は食べ過ぎてしまうことです！ドライフルーツと一緒に食べるいつでもおやつ。
チキンなどと一緒に炒めたり、サラダにも入れます。美容にも健康にもいいと娘たちにも人気ですが適量を越えてしまうのが悩み。。。常備しないように気を付けているくらいおいしいのです。

こどもたちとセッションするイベントと、ヒーリング関係のイベントで使いました。音も素材もナチュラルでとても気持ちよく、少し子供の手には大きいけれど子供たちにも人気があります。
振る以外に、手でもみほぐすようにして鳴らしたりするのもいい。そのうち民族楽器をたくさんそろえて皆で好きに演奏？するイベントをしたいです。そういうのにぴったり。

昔、インドで友人たちが使っていたカレーのたれないお弁当箱。
持っているだけで一日ごきげんに！
もちろん中はカレー。ダルとかキーマカレーとか入れるけど、時にはタイカレーも入れちゃいます。けっこう入りますね。見かけもかわいくてインドの話題が広がったりします。

クミン、もともと大好きなんだけど、ダイエットに良いと聞いてから何にでもたくさんかけてます。キャベツのサラダとかじゃがいもの茹でたのにもかけるし、お肉はクミン多めの味が大好き。
やむを得ず？市販の焼肉のタレとか使うときも、クミン入れるとウキウキ。
ラム肉にクミンとレモン、がいちばん好きです！

これはいっつもたくさん、置いておきます。
これとカレーペーストがあれはすぐエスニックご飯だし、ココナッツミルクと豆乳のゼリーとかもおしゃれだし、わたしはパウンドケーキ作るのもこれを、牛乳と油の代わりに入れると、美味しくカンタン。
鶏肉をトマト缶とココナッツミルクで煮込むとかも好きです。

ベサン粉は便利！パンケーキとかに入れるとふわっとする！米粉＋ベサン粉でパウンドケーキとかもいいです。小麦さけてたりベジタリアンの友達も食べられて美味しい、パコラを作るときに絶対使う！もっと使い道研究しなくちゃ。

娘が小麦をちょっと避けるというので、ならフォーでしょ！と、購入。ゆでるのがたまょっと下手で、研究しなくっちゃ。パクチーも育てなくちゃ！パクチーたーっぷり乗せて食べるのが好きです。これ今まで茹でるの自信なくてあまり買ってなかったんだけど、常備ものになる予感。

これ大好きで。インドの甘いあじをうちで簡単に食べられるやつ。コーヒー飲みながらこれをちびちび食べるのが至福！さくさくと細かい繊維状になるのがまた楽しくて、食感と、カルダモンかな？好きな香りと、インドのお菓子特有のなんかミルキーで重い味、ほんと好きです。

普段は、ナントカの素とか使わない、健康食品ぎみの家族ですが、エスニックは違います。うちでは出せないこの味を手軽に手に入れて心が健康になるのだ！フォーが手軽に作れてすごい便利で、正直、フォー入れなくても使っちゃうからもっと買っておかねば。

ダルマカニは、むかーしインドで食べて、もうだいすきで、しかし日本のインド料理屋では見たことのない幻メニュー。一昨年またインドで食べて感動したあれがうちで食べれるとはー！生クリームとトマトとあずき系のやつが、ほんと、これ日本人好みと思うけど、どうして日本のインド料理屋さんにはないんだろう？？

簡単アウトドアめしの時にこれを食べて超ハッピーです。レトルトでこの味を簡単に食べられる幸せー！ほんと、おいしい。かなりハイになっちゃいます。娘もお気に入りでもっとたくさん買っとけってうるさいのでまた購入しておかねば！

これはとっても便利です。ココナッツミルク缶がない時でもいつでも常備しておいてパパっと使えて、保存がしやすくて、ちょっとだけとか使ってます。お菓子作るときによく使うなあ。なんかお菓子に合うと思ってます。

チャイ用の茶葉をきらして普通の紅茶で作ったら全然だめで急いで購入。

やっぱりチャイ用だと全然、ちがいます。これとチャイマサラとミルクで朝から超満足。

ミルクなしで生姜を多めに入れて砂糖もたっぷりめ、も美味しいです。

カレーパウダー色々試して、けっこう好きなのがこれ。

ポテトやレンコン揚げたらこれで味付けるし、カレーもこれ、お肉もこれ、まずこれをベースにさらに他のスパイス入れることもあるけれど、基本これでかなり満足です。

日本で普通に買うカレーパウダーでは物足りない人にはぜひこれを！

冬はチャイを毎日飲みます。

ティーマサラで、毎日インドの香りで一日が始まって幸せ〜。

欠かせません

たっぷりあって安心で、常備しておきたいです。