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ブラックペッパーパウダー(粗挽き) Black Pepper Corsa [40gボトル入り] 390円
これもしょっちゅう使ってます!ガンガン遠慮なく肉料理でも野菜料理でも大量に入れられるのが、粗挽き胡椒好きとしてはすごく気分が上がる!ヤル気出したいときにもアーユルヴェーダ的にもイイと思います。逆に落ち着きたいときは控えめにしてます。
クローブホール - Clove Whole 【20g】 440円
冬はホットワインに欠かせません。夏はカレーと、虫よけオイルづくりにも使います。
虫歯のときもまずはこれをつめます。クローブ万能。レモネードとか、ジンジャーエールとか作る時もあります。クラフトコーラも作ってみたい。
虫歯のときもまずはこれをつめます。クローブ万能。レモネードとか、ジンジャーエールとか作る時もあります。クラフトコーラも作ってみたい。
イエロームングダール Moong Dal Yellow (Mogar)【250gパック】 350円
これはめちゃくちゃ常備豆。これで作ったダルカレーがこどもたちも大好きです。普段は大袋なんだけど、これは車中泊めし用に、小さいのを購入。うちだとギーで炒めて煮込むけど車中泊ならギーぬきで簡単に作っちゃいます。
ココナッツクリームパウダー 265円
これはとっても便利です。ココナッツミルク缶がない時でもいつでも常備しておいてパパっと使えて、保存がしやすくて、ちょっとだけとか使ってます。お菓子作るときによく使うなあ。なんかお菓子に合うと思ってます。