お客様の評価一覧 -ティラキタ

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【食用】ブラック岩塩 ブロック(1KG) 990 ガリガリ削ってお肉とかサラダとかにふりかけて食べると最高です。我が家はもうほとんどすべての料理の味付けがブラック岩塩。子供達もこれが好きで、ブラック岩塩じゃないと物足りないっていう感じです。ブロックのは贅沢にたまにお風呂に入れたりもしちゃいます。
グリーンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕 145 グリーンカレー大好きで、ここのペーストを欠かしません。袋入りと大容量のと両方買っていて、たまにしか作らない時期、冬とかは袋入り、ガンガン使う時は大容量の使っています。袋入りを友達にプレゼントすることもあります。とにかくすっごく簡単にあっという間に美味しいタイカレーが食べられて最高!
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厳寒地の我が家、冬はこのソックスが欠かせません。他で似たようなの買ったけどなんか駄目だった。ここのが暖かくて履き心地がいいんです。一冬で使い切ってしまうので毎年買うと言う感じで、最近は子どもたちもみんなこれがいいって。柄もかわいいです。
サマハン - Samahan 【LINK NATURAL】 630 スリランカに住む人、それから日本に住むスリランカの人、両方から猛烈に風邪の時に勧められたのがこれ。というわけでまさに今コロナの時、ガンガン飲んでます。美味しいしポカポカするし、ちょっとした風邪症状ならこれで治る感じ。そろそろまた購入せねば。
ミートマサラ【100gボトル】ティラキタオリジナル 550 これ、すごいヒットでした。まず肉料理はもうこれさえ入れれば、あと塩だけで大概美味しいです。肉料理以外でも、時間なくてでも美味しく仕上げたい時は、とりあえずこれを入れとけば OK 的な感じ。市販のカレー粉だだと気分あがらないけれどこれだとあがるのは、なんたろうクミンかなにか多いというか配合全然違うなあ。あとたくさん入れても辛くならないから使いやすいです!
クミンパウダー Cumin Powder 【100g ボトル】 410 ホールの買うつもりが間違えてパウダーの買っちゃったんですけど、これがなかなか使いやすかった!娘がひとりクミンあまり好きじゃないんだけれども、パウダーなら少しだけ肉料理とかに入れても全然大丈夫。私は自分用のはクミンどっさり入れます。主に肉料理。
ナンプラー【フィッシュソース・プレミアム】 【Megachef】 320 ナンプラーは我が家の常備調味料。うちは田舎なのでスーパーには一種類くらいしかおいてないし、高くて少ない。これは多め。おいしい。炒めものとかチャーハンにはもちろん、ナンプラーとレモンで味付けしたスープがすごけ好きなんです。ニンニク、塩、砂糖、ナンプラーで野菜とか煮て、ラストにレモン絞るスープ。ちょいココナッツミルク入とかも最高。
ブラックペッパーパウダー(粗挽き) Black Pepper Corsa [40gボトル入り] 390 これもしょっちゅう使ってます!ガンガン遠慮なく肉料理でも野菜料理でも大量に入れられるのが、粗挽き胡椒好きとしてはすごく気分が上がる!ヤル気出したいときにもアーユルヴェーダ的にもイイと思います。逆に落ち着きたいときは控えめにしてます。
シナモンパウダー 【ボトル入り】50g 450 シナモンパウダーものすごく使います。チャイに足したりもするし、パンケーキにも、アイスクリームに乗せたりコーヒーにも入れます。
お菓子作りはもちろん、たまにおかずにも隠し味。美容と健康にすごくいいということで、冬はレモンとはちみつとシナモンパウダーをお湯でといて飲みます、夜はそれにラム酒を入れたら最高。
【オーガニック】クローブホール - Clove Whole 【20g】 440 冬はホットワインに欠かせません。夏はカレーと、虫よけオイルづくりにも使います。
虫歯のときもまずはこれをつめます。クローブ万能。レモネードとか、ジンジャーエールとか作る時もあります。クラフトコーラも作ってみたい。
カシューナッツ ホール【1kgパック】 2530 これの問題は食べ過ぎてしまうことです!ドライフルーツと一緒に食べるいつでもおやつ。
チキンなどと一緒に炒めたり、サラダにも入れます。美容にも健康にもいいと娘たちにも人気ですが適量を越えてしまうのが悩み。。。常備しないように気を付けているくらいおいしいのです。
ガラガラシェイカー 1790 こどもたちとセッションするイベントと、ヒーリング関係のイベントで使いました。音も素材もナチュラルでとても気持ちよく、少し子供の手には大きいけれど子供たちにも人気があります。
振る以外に、手でもみほぐすようにして鳴らしたりするのもいい。そのうち民族楽器をたくさんそろえて皆で好きに演奏?するイベントをしたいです。そういうのにぴったり。
【2段】インドの弁当箱[19cm] 1780 昔、インドで友人たちが使っていたカレーのたれないお弁当箱。
持っているだけで一日ごきげんに!
もちろん中はカレー。ダルとかキーマカレーとか入れるけど、時にはタイカレーも入れちゃいます。けっこう入りますね。見かけもかわいくてインドの話題が広がったりします。
【オーガニック】クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】 490 クミン、もともと大好きなんだけど、ダイエットに良いと聞いてから何にでもたくさんかけてます。キャベツのサラダとかじゃがいもの茹でたのにもかけるし、お肉はクミン多めの味が大好き。
やむを得ず?市販の焼肉のタレとか使うときも、クミン入れるとウキウキ。
ラム肉にクミンとレモン、がいちばん好きです!
インド綿のトートバッグ 【ピンク・小柄】 1280 これかわいくてちょうどいいサイズで、ちょっとした買い物にも、お散歩にも、水筒とお財布とノートか入るので重宝してます。
ジャイプールを思わせるピンクがまたイイ。
柄も派手すぎずカワイイインド感。
薄すぎないのもいいです。
もうひとつ欲しいかも。
ココナッツミルク [400ml] 【CHAOKOH】 298 これはいっつもたくさん、置いておきます。
これとカレーペーストがあれはすぐエスニックご飯だし、ココナッツミルクと豆乳のゼリーとかもおしゃれだし、わたしはパウンドケーキ作るのもこれを、牛乳と油の代わりに入れると、美味しくカンタン。
鶏肉をトマト缶とココナッツミルクで煮込むとかも好きです。
ベサン粉 Gram Flour (Besan)【1kgパック】 680 ベサン粉は便利!パンケーキとかに入れるとふわっとする!米粉+ベサン粉でパウンドケーキとかもいいです。小麦さけてたりベジタリアンの友達も食べられて美味しい、パコラを作るときに絶対使う!もっと使い道研究しなくちゃ。
フォー (ライスヌードル) 赤袋 ポーション タイプ - Pho 【AODAI】 370 娘が小麦をちょっと避けるというので、ならフォーでしょ!と、購入。ゆでるのがたまょっと下手で、研究しなくっちゃ。パクチーも育てなくちゃ!パクチーたーっぷり乗せて食べるのが好きです。これ今まで茹でるの自信なくてあまり買ってなかったんだけど、常備ものになる予感。
インドのお菓子 ソーン パブディ ピスタチオ リッチ − SOAN PAPDI 530 これ大好きで。インドの甘いあじをうちで簡単に食べられるやつ。コーヒー飲みながらこれをちびちび食べるのが至福!さくさくと細かい繊維状になるのがまた楽しくて、食感と、カルダモンかな?好きな香りと、インドのお菓子特有のなんかミルキーで重い味、ほんと好きです。
フォーガー スープの素-Pho ga-【75g ・ 4キューブ入り約8〜10人前】 300 普段は、ナントカの素とか使わない、健康食品ぎみの家族ですが、エスニックは違います。うちでは出せないこの味を手軽に手に入れて心が健康になるのだ!フォーが手軽に作れてすごい便利で、正直、フォー入れなくても使っちゃうからもっと買っておかねば。
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【食用】ピンク岩塩 パウダー(100G) 370 ブラック岩塩を常備で使ってますが、くせをあまり出したくないとき用にピンクも。ピンクはおいといてもかわいいし、インド好きじゃない人にも好評で、普通に使いやすいですね。香りはうちはブラック!が全員好きなんですが笑、これはお菓子とかにも入れられて朝のパンケーキとかパンつくるのにも使ってます。
ブラック ウラッド スプリット Urad Dal Black (Split)【250gパック】 390 これ、めったに見つからない豆、で、見つけてハッピー!ダル関係の品ぞろえさすがです。これはサラダとかにも見栄えて常備豆になる予感タップリ。色んな色のダルを並べるとめっちゃテンションあがります。栄養もあがるぞー。料理時間もあまりかからなくてちょう便利です。
ダル マカニ - Dal Makhani - 豆とバターのカレー 【Gits】 410 ダルマカニは、むかーしインドで食べて、もうだいすきで、しかし日本のインド料理屋では見たことのない幻メニュー。一昨年またインドで食べて感動したあれがうちで食べれるとはー!生クリームとトマトとあずき系のやつが、ほんと、これ日本人好みと思うけど、どうして日本のインド料理屋さんにはないんだろう??
ジャワ風 ココナッツ チキン カレー 【dfe】 380 簡単アウトドアめしの時にこれを食べて超ハッピーです。レトルトでこの味を簡単に食べられる幸せー!ほんと、おいしい。かなりハイになっちゃいます。娘もお気に入りでもっとたくさん買っとけってうるさいのでまた購入しておかねば!
ナンプラー ゴールド - 高級フィッシュ ソース [200ml] 【バランス】 320 これは欠かせません、醤油みたいに常備してます。
炒め物でもカレーを作る時も普段バンバン使います。
ナンプラーを入れた料理は持ち寄りパーティーの時とかもちょっと味わいが違って注目をあびたりします
和風のおかずにもしょっつる的に合うんですよねー
チャイ用紅茶 - CTC アッサムティー(袋入り) 【500g】 980 チャイ用の茶葉をきらして普通の紅茶で作ったら全然だめで急いで購入。

やっぱりチャイ用だと全然、ちがいます。これとチャイマサラとミルクで朝から超満足。

ミルクなしで生姜を多めに入れて砂糖もたっぷりめ、も美味しいです。
キッチンキング スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 320 カレーパウダー色々試して、けっこう好きなのがこれ。

ポテトやレンコン揚げたらこれで味付けるし、カレーもこれ、お肉もこれ、まずこれをベースにさらに他のスパイス入れることもあるけれど、基本これでかなり満足です。

日本で普通に買うカレーパウダーでは物足りない人にはぜひこれを!
1人の人が参考になったと言っています
クミン ホール - Cumin Whole 【100g ボトル】 430
タグ:クミン Cumin 
カレーでもお肉でも欠かせないクミン!

サラダにも入れてます。たっぷりあって安心です。ダイエットにもよいとの話があり、一日1スプーンとるとよいそうです、が、わたしは勿体ないのでがんがんお料理に入れています。

クミン入りのバンを焼くのも好きです。
ティーマサラの素 590 冬はチャイを毎日飲みます。

ティーマサラで、毎日インドの香りで一日が始まって幸せ〜。
ギー ピュア 500ml 小サイズ - Pure Ghee 【Amul】 2470 欠かせません

たっぷりあって安心で、常備しておきたいです。


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