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お客様の評価一覧 -ティラキタ

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【食用】ピンク岩塩 パウダー(1KG)【ライトピンク】 990 もうずっとこれを使ってます。料理によってゲランドや国産と何種類も揃えているのですが、エスニック料理やインド料理、中華にはこれが一番です。粉末だと固まって大変ですが、これはトントンするとすぐサラサラになるので助かります。自然の味わいでオールマイティに使えますよ〜。
シナモンが香る飾り皿 2枚セット 3280送料無料 とても香りが素晴らしく、気に入っています。
ジンジャービスケットやスパイスクッキーを並べるととてもよく似合います。
けど、カレーは色が付くと取れないし、漂白もできないので避けた方が無難かも。
1人の人が参考になったと言っています
バスマティライス 高級品 1kg − Basmati Rice 【LAL QILLA】 1190 他のネットショップの価格の方が安いが、運賃を考えるとティラキタさんの方が断然お得でした。今時、代引きしかやってない所はこちらも困るのです。忙しい時に「〇〇円で〜す!」と言われてもね。
早速サフランライスを炊いてみたのですが、本当にパラパラでサンバルやラッサムに実に良く合います。思わず食べ過ぎてしまいました。ふだんあまりインド料理を食べない主人も「うん、ウマい!」と大絶賛!!次回は5K入りを買います。
3人の人が参考になったと言っています
インドネシア料理 ナシゴレンの素 【Asian Home Gourmet】 280
ネット注文限定:インドネシア料理の素よりどりセール
対象商品5点で5%引
バリ島に行った時、屋台で食べたナシゴレンの味が忘れられず購入しました。(日本円で50円くらいだった)日本米は粘りが出るのでタイ米でが鉄則。目玉焼きとガドガドを添えて好みでパクチーを振る。「おいしい!」と子供達からも大好評でした。確かに懐かしいバリの味でした。
何かが足らないとすれば、「そういえば屋台のおばちゃんは何年も使い込んだ汚い鉄のフライパンを使ってたなあ」そう、鉄鍋の香りです。加えてスパイシーチキンを添えれば文句なし!
インド風タンドリーティッカ 250 トリモモ1枚を皮と脂肪を除き、切らずに前の晩からペーストに漬けておき、食べる直前にタンドーリ釜で焼きます。本格的な味のおいしいタンドリーチキンになりました。(自分で調合したスパイスよりおいしかった)子供もあっという間にペロリ!「また作ってね」と満足した様子。
タンドーリ釜がなくても、焼き網の上にホイルを敷いてチキンを乗せ、汁がこぼれないように4隅を立ち上げ、上からホイルを軽く乗せても意外と上手に焼けます。(中火のまま)汁が多い時は捨てずに小さな器にあけます。とてもおいしいソースになります。
子供向けの味なのでもう少し辛いのが好きな人はチリペッパーとパプリカを足すといいかも。


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