インディアンベイリーフ（シナモンリーフ） Bay Leaves【50gパック】

普通のスーパーや百貨店ではなかなか手に入らないので手に入って嬉しいです！

きれいなリーフでした。スパイスカレーを作るのに欲しくたっぷりあるので当分やっていけそうです。ありがとうございました！

もし今「インド料理を作りたくてスパイス類を探している」方がいらっしゃったら、私はベイリーフも一緒におすすめします。ローレル（月桂樹）は入手しやすいのですが、別物であるこのベイリーフ（縦に葉脈があるほう）がなかなか見つけられずにいました。なおかつ送料も節約したくカレーリーフも一緒に売っているお店をさがしていたので両方購入できてとても満足しています。
袋入りのベイリーフのほうがお得なので取扱を続けていただきたいところですが、使っていて減りの遅い食材なのでできれば少量入りのタイプだけでも取扱を続けていただきたいです。
こちらの商品には購入前に入荷状況の問い合わせもしたのですがそれへの対応も親切にしていただきました。
食材カテゴリは結構「品切れ」なものがありますが、気になる商品（とくに入手しづらい、売ってても割高なもの）などは問い合わせてみる価値大です。

インドのベイリーフが届いた時「そうそう、この形！」と、懐かしくなりました。（今まで日本のローリエを使っていたのですが、香りや風味がスパイスに負ける様な・・・。）このベイリーフを使って色々インドのおかず作りを楽しんでいます。スパイスとの相性も良く、炒め物・煮込みに最適。インド料理に欠かせないスパイスだと思います。

いっぱい入っていて驚きました！
ずっとローリエと勘違いしてましたが、実物は大きくて葉の形も違い全くの別物です。
ローリエ程の自己主張はなく、使うと全体をまとめてくるような優しい香りです。ビリヤニやラッサムに使うと、クオリティーがワンランクアップします。