お客様の評価一覧 -ティラキタ

ナチュラルブラウンのヘナパウダーを以前試してみたことがありますが、もう少しブラック寄りのカラーも試してみたくて購入しました。

こちらのカラーの方が髪色になじんでいい感じに仕上がりました。ありがとうございます。

　この製品と、日本のメーカーさんの純銅製のタンブラーと、どちらを買うか迷っていました。日本のメーカーさんの品質は申し分なかったのですが、デザインが今ひとつピンとこなかったのと、内部のスズメッキがネックになって保留していました。今回ティラキタさんの23周年記念セールでお得に購入できるのを知って決めました。
到着し商品もへこみや傷が目立っていたら嫌だな・・・と思っていましたが、到着した商品は傷・へこみ・錆びが見当たらない銅の金属光沢の美しいもので、大きさも手ごろで満足しています。
アイスコーヒーなどの冷たい飲み物を入れると、とても美味しく飲めます。

ビリヤニマサラのスパイスの入った袋のスパイスがかなり大粒だったので、まずは粉砕し、10ｇとバター、ニンニク、ショウガペースト、玉ねぎ、豚肉、バターと一緒に「炊き込み」モードで炊飯。
炊飯中から部屋中にスパイスの香りが充満します。食欲をそそるいい香りです。炊きあがったところで盛り付けて熱々をいただきました。マサラの色合いからかなり「辛い」のかと一口目から身構えていましたが、意外にガツンと来る辛さはありません。
こんなものかと食べていると、後からじわじわと辛さが出てきます。\r\n\r\nそしてその辛さ、遅れてくるためか、お腹の中、胃の辺りがだんだんと暖かくなってきて「身体の芯から温められている」感じがします。
辛いのはあまり得意な方ではありませんが、このマサラの辛さは許容範囲で、美味しく感じる辛さで「また食べたい」と思える魅力があります。
炊飯器や内釜にスパイス臭が残るので、このビリヤニを作った直後に炊くご飯は、チャーハンなど香り強めの料理に使うご飯にした方がいい気がします。

ハイデラバード ビリヤニマサラ - 50ｇ 小サイズMDH】と一緒に購入しました。こちらはビリヤニマサラが赤っぽく、チリペッパーの色合いが主張しているのに対して、薄い焦げ茶色の地味めな色合いです。
炊飯器に3合の米とニンニク・ショウガ・カレー用豚角切り肉・セロリ・バター・料理酒少々を投入して炊きます。
出来上がったところで早速食べてみたところ、ビリヤニマサラと比べて、「カーッ」と後からじわじわ来る辛さがほとんどなく、「ビリヤニマサラのスパイスから辛みを減らした大人しいバージョン」のような風味でした。これだけだと日本人の大好きな「ダシ」の味に欠けている気がしたので、仕上げに醤油少々を垂らして食べると、まとまりの良い味に仕上がる気がします。
ウスターソースや鶏がらスープの元なんかを少し足してみてもいいかもしれません。スパイスの香りは楽しめるもののマイルドな味なので、他の料理とも組み合わせやすいと思います。

レビューが高評価だったので試しに購入してみました。インドのサンダルウッドの線香がかなりパンチの効いた強い香りのものが多いのに比べて、このお線香はずっと控えめでマイルドな香りがします。でも決して貧弱な香りではなく、何度も楽しみたくなるような、落ち着いた質のいい香りだと思います。またリピしたいです！

焦げ茶色の地味な線香の色からは想像できませんが、線香を焚くと「バラ」の香りのような花のいい香りがします。他のチベット香の素朴な香りと比べて、華やかで気分が上がるような香りです。瞑想時はもちろん、気分転換の時のリラックス香としてもよさそうです。一緒に線香立ても付いていたので、うれしかったです。

かなり長いお線香で、燃焼時間も長いので、1本をいくつかに割って使うと、思ったよりも何度も使えてコスパがいいです。線香の香りは、香木や花のエッセンスのような華やかでゴージャスな香りではなく、草木をいぶしたような素朴でスモーキーな香りです。自分一人で部屋で自然体になりたい時などにいい気がします。

ナツメグパウダーは挽肉料理を作るときに欠かせません。市販のナツメグパウダーは少し香りが弱く感じていて、こちらの商品のようなオーガニックかつ香りの高い商品はとても重宝しています。
肉料理以外にもパウンドケーキやクッキーなどのお菓子にもナツメグパウダーを加えると、味に深みが出て美味しくなるので活躍してくれています。

クラフトコーラの材料として購入です。シナモンとクローブとの同時購入ですが、カルダモンが20g入りのものを購入しましたが、作ったら美味しくて、1回に10粒ずつ使うのですぐなくなりそうです。　またよろしくお願いします！