お客様の評価一覧 -ティラキタ

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ガラムマサラ スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 450 10年来、我が家の必需品です。
以前は缶入りを近くの店で買っていました。
こちらの箱入りは割安で、ついつい使う量も多くなりました。
スパイシーな割に、それほど極端に辛いわけではないので使いやすいです。
カレーの仕上げにバターとこのガラムマサラを入れるのがおすすめです。
【オーガニック】赤レンズ豆 - Red Lentil 【500g】 890 この商品の小さい袋のものをずっと愛用しています。
今回こちらの500グラム入りが割安なので購入しました。 

この商品を知る前は、普通のレンズ豆を使っていましたが、良い具合に煮るのが結構むずかしいと思っていました。 小さい割に意外に火が通らないのですが、多分水分が染み込み難いからだと思います。

こちらは皮がむいてあるようですが、その為とても簡単に火が通ります。 沸騰した湯に、水洗いもせずそのまま投入します。 後は数回アクをすくいながら、10分位でしょうか。 湯切りしてカレーソースと合わせて軽く煮込めばOKです。

味もとても良いと思います。 豆だけでもひき肉と合わせてもどちらも美味しくできます。

カレー好きの我が家で2回に1回はこの豆のカレーになりました。


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