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【オーガニック】赤レンズ豆 - Red Lentil 【500g】 890円
この商品の小さい袋のものをずっと愛用しています。
今回こちらの500グラム入りが割安なので購入しました。
この商品を知る前は、普通のレンズ豆を使っていましたが、良い具合に煮るのが結構むずかしいと思っていました。 小さい割に意外に火が通らないのですが、多分水分が染み込み難いからだと思います。
こちらは皮がむいてあるようですが、その為とても簡単に火が通ります。 沸騰した湯に、水洗いもせずそのまま投入します。 後は数回アクをすくいながら、10分位でしょうか。 湯切りしてカレーソースと合わせて軽く煮込めばOKです。
味もとても良いと思います。 豆だけでもひき肉と合わせてもどちらも美味しくできます。
カレー好きの我が家で2回に1回はこの豆のカレーになりました。
今回こちらの500グラム入りが割安なので購入しました。
この商品を知る前は、普通のレンズ豆を使っていましたが、良い具合に煮るのが結構むずかしいと思っていました。 小さい割に意外に火が通らないのですが、多分水分が染み込み難いからだと思います。
こちらは皮がむいてあるようですが、その為とても簡単に火が通ります。 沸騰した湯に、水洗いもせずそのまま投入します。 後は数回アクをすくいながら、10分位でしょうか。 湯切りしてカレーソースと合わせて軽く煮込めばOKです。
味もとても良いと思います。 豆だけでもひき肉と合わせてもどちらも美味しくできます。
カレー好きの我が家で2回に1回はこの豆のカレーになりました。