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ニゲラ Nigela【500gパック】

商品数:10174種類、199177個 レビュー:29155件
ニゲラ Nigela【500gパック】 通販店
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ニゲラ Nigela【500gパック】 2 -


ニゲラ Nigela【500gパック】 3 - ニゲラの花です。花の中央付近に黒い種が詰まっています。
ニゲラの花です。花の中央付近に黒い種が詰まっています。
ニゲラ Nigela【500gパック】 1ニゲラ Nigela【500gパック】 2 - ニゲラ Nigela【500gパック】 3 - ニゲラの花です。花の中央付近に黒い種が詰まっています。

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商品番号:ID-SPC-23
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ニゲラ Nigela【500gパック】

価格:850円+68円税
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ニゲラ Nigela【500gパック】の説明

ニゲラ(ニジェラ)はキンポウゲ科の植物。甘い香りのする種をスパイスとして用います。

黒ゴマに似た真っ黒い小粒の種で、別名ブラッククミンとも呼ばれています。

特に野菜・根菜との相性は抜群で食欲増進に効果があります。インドではナンを焼く前に振りかけたり、お菓子やパンの香りつけに使われます。

こちらは、500gのお得、大容量パック。「大量の料理を赤色に染めたい」「ものすごく沢山使います」「お得なので大容量等でも大丈夫!!」と言われる方や、レストラン様などで業務用としてもお使いいただけます。

ニゲラ Nigela【500gパック】のデータ

【賞味期限】2019年05月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります)
【ブランド】UTTAM

【名称】ニゲラ Nigela
【原材料名】ニゲラ
【内容量】500g
【原産国名】インド
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。
【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。


【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。
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ニゲラ Nigela【500gパック】の評価 (合計:5件)

二ゲラ入り料理のレシピを見つけて、やっと美味しい料理がつくれました。馴染みのないスパイスだったけど、買ったら何とかなるだろうと思い購入したものの、何度使ってもうまく使えなくて苦さにも香りにも辟易して長いこと冷凍庫に放置してありました。それが、やっと使えたのと入れることで美味しくなることが解って感激です。うまく使えば「苦いっ!!」も心地いいほろ苦さで、香りも味を引き立ててくれるんですね。ちなみにレシピはやっぱりインド料理でした。今まで放置してた分ジャンジャン使う日々であります。
1人の人が参考になったと言っています
匿名希望様 
手ごろなお値段でおススメです!

次回も購入します。
息子が非熱性のケイレンを起こしてしまい、小児性良性てんかんと言うことが分かりました。何かしてあげられることはないかと調べている内に、ブラックシードが発作を抑えるらしいと知りました。別名カロンジとも言い、ニゲラにたどり着いたのは、こちらで商品を見付けたからです。本当に多様な品揃えですね!!皆さんの評価を見て、息子に食べさせるのは厳しいだろうと覚悟しつつも500グラムのを購入。2~3粒を試食させると「うぇ~」と言う息子。はい。で、大好きな唐揚げにまぶしてみました。むね肉一つに大さじ1位と控えめに。で、…難なく食べてました!栄養価が、抗ケイレン作用が、揚げることで変化するのかは分かりませんが、何かしてやりたい私の気持ちは満たされました!!また自分の喘息にも効果があるらしいので、続けてみようと思います。他にオススメのレシピは、ラム肉を焼いた物にトッピング、カレーライスのライスにトッピング、等のように、全体に味が付かない使い方です。私はクロップ(石臼)を持っているのでペーストにして、薬味のように手元で使っています。今度はクッキーに練り込んでみようと思います。
KARIN様 
ブラッククミン沢山入っているので、お得感いっぱい。
ずゆ様 
こちらのタネを知ったのはつい最近のこと、ブラックシードオイルというオイルが一部界隈では有名になっており、なんでも死以外の全てに効果のあるオイルだとか。そのオイルの元となるのが、こちらのニゲラサティバ、通称ブラッククミンのことです。
我が家ではスパイシーな料理をすることが頻繁にあるので、スタータースパイスの一つとして、とても重宝しています。
クミンを思わせる少し苦味と爽やか、スパイシーなテイストの合わさった香りだかいスパイスだと思います。
カレー系の料理にとても合いますよ。


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