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ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】 870円
我が家では玄米に雑穀と豆類を入れてご飯を炊くのですが、いつも使っていた小豆が切れてしまった際に、どんな黒豆を買うか、リサーチする機会があり、こちらへとたどり着きました。
実際に購入してみたところ、しっかりとして小粒〜中粒程度の豆がぎっしりと入っており、ツヤツヤとした元気な豆であることは一目で分かりました。
炊飯時は、他の豆類と同様に、一晩しっかりと吸水させ、炊くこととしましたが、炊き上がった際の豆の味はしっかりとした甘みがあり、ほくほくの美味しい黒豆でした。これならカレー類とも相性がいいと思います。
実際に購入してみたところ、しっかりとして小粒〜中粒程度の豆がぎっしりと入っており、ツヤツヤとした元気な豆であることは一目で分かりました。
炊飯時は、他の豆類と同様に、一晩しっかりと吸水させ、炊くこととしましたが、炊き上がった際の豆の味はしっかりとした甘みがあり、ほくほくの美味しい黒豆でした。これならカレー類とも相性がいいと思います。
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