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【高級品質】クミンシード - Cumin seeds【100gパック】[Viraki Bros] 480円
クミンパウダーと、クミンシードの両方を購入しました。クミンシードのまま使用した場合、香りが良く、ビリヤニや、クミンライス等に使用すると、とても風味が豊かなご飯が出来ました。また、クミンシードをフォカッチャのベースに練り込むと、焼いた時、口に入れた時、クミンの香りが漂い幸せな気持ちになります。100g入りは十分な量で、惜しげなく使うことが出来るので、コスパサイコーです。
【14cm】パパド プレーン Papad Plain Lijjat 400円
スリランカ料理屋さんで食べたパパドが忘れられないくらいおいしくて、自分で作ろうと思っていたところ、ティラキタさんにあり、ぽちりました。揚げて食べるのが好きです。本来の調理法はわかりませんが、塩気があり、止まらないスナック感覚で食べることが出来ました。量もたくさん入っているため、数回に分けて食べました。
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