カレーリーフ　Curry Leaves 【50gパック】(curry patta)

生のカレーリーフにはかないませんが、乾燥葉でもローリエや他のハーブでは代用できない唯一無二の香りです。
スパイスカレーには欠かせません。
なかなか取り扱うお店がないのですが、ティラキタさんでの適正価格と量に感謝です。
またお願いしたいと思います。

たっぷり入っていて、使いやすいです。

日本で南インドのカレー屋さんに行くと、他のインド料理屋さんとは違った匂いがするなあ、とはいつも思っていました。自分で南インドのカレーを作るようになって初めてこのカレーリーフを買ったとき、『ああ、これだ、この匂いだ！南インドのカレー！』と、確信。それ以来このカレーリーフは南インド料理に欠かせません。

乾燥で50gなので意外と量がありました。
乾燥カレーリーフは生と比べると香りが薄く、たくさん入れないとあまり香りがでないようです。
これまではおまじない程度にカレーに入れていましたが、量があるのでこれからはたっぷり使ってみようと思います。

スパイスカレーを作るときに（フィッシュカレーを作るとき）カレーリーフは欠かせないのに、なかなか売っているところがなく、今回購入出来て良かったです。

カレーリーフなしでも出来ますが、入れるとグンっと香りがよくなります。

今まで他のお店では少量で瓶に入っているものしか見つからず、使う時も贅沢に使えなかったのですが、たくさんの量でお得に購入できたのでよかったです。

作ってみたいインド料理のレシピにはよく登場するのでちょっと多めに入れて香りを楽しもうと思います。

量も多く、ふんだんに使っても安心な量で、とても重宝します！

南インド料理に欠かせないカレーリーフ。
生のリーフのほうが香りもよいのはわかっているのですが、北国では育ちにくく、栽培をあきらめ、本格的な南インド料理を作るのもあきらめていました。

ですが、乾燥のカレーリーフでも十分！
一気に我が家の食卓が南インドになります～♪

作りたい南インド料理がある方はぜひ、このカレーリーフで夢を実現してくださいね(^^)

発送も早く満足しています。

商品も多くコスパも最高です。

他のお店では送料を入れると高くなってしまうので躊躇していましたが、こちらではカレーやスパイスなどと合わせて購入できるので、送料が気にならず良かったです。

それと、他でフェヌグリークを購入した際に透明な袋だったのですが、こちらの商品は遮光性がありそうなパッケージで、ジップもついているので安心です。しかも上部がきれいに切れるようになっていて、小さな心遣いが嬉しいです。

袋を開けると奥深い香りが広がって、今から使うのが楽しみです。

いつも自作カレーに使ってます
たくさん入っててお得
香りも良く気に入ってます

今までカレーリーフなしで作っていましたがこちらで購入していつものカレーに入れてみました。味に深みが出たように感じます。量も多くてよ惜しみなく使えるのがいいです。

使用頻度高いので100gあっても良いかもと思いました。生より香りが大人しいと思うので、少し多めに使っています。