マッサマン カレー ペースト [50g] 【MAE PLOY】

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マッサマン カレー ペースト [50g] 【MAE PLOY】 通販店
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マッサマン カレー ペースト [50g] 【MAE PLOY】の写真
ヨーロッパでも大人気なマッサマンカレー。なぜ人気?
マッサマン カレー ペースト [50g] 【MAE PLOY】の写真2 - 辛味成分が少ないのか味噌のような色のペーストです。
辛味成分が少ないのか味噌のような色のペーストです。
マッサマン カレー ペースト [50g] 【MAE PLOY】の写真3 - 作ってみました。タイのカレーにしては、甘々でちょっと酸味が有って絶妙な美味しさ。最後に砂糖とタマリンドペーストを大量に入れますが、お好みで増減して下さい。
作ってみました。タイのカレーにしては、甘々でちょっと酸味が有って絶妙な美味しさ。最後に砂糖とタマリンドペーストを大量に入れますが、お好みで増減して下さい。
マッサマン カレー ペースト [50g] 【MAE PLOY】の写真4 - 手に取ってみました。この一袋で約3〜4人分のマッサマンカレーを作ることが出来ます。お手軽小サイズ。
手に取ってみました。この一袋で約3〜4人分のマッサマンカレーを作ることが出来ます。お手軽小サイズ。
マッサマン カレー ペースト [50g] 【MAE PLOY】の写真1マッサマン カレー ペースト [50g] 【MAE PLOY】の写真2 - 辛味成分が少ないのか味噌のような色のペーストです。マッサマン カレー ペースト [50g] 【MAE PLOY】の写真3 - 作ってみました。タイのカレーにしては、甘々でちょっと酸味が有って絶妙な美味しさ。最後に砂糖とタマリンドペーストを大量に入れますが、お好みで増減して下さい。マッサマン カレー ペースト [50g] 【MAE PLOY】の写真4 - 手に取ってみました。この一袋で約3〜4人分のマッサマンカレーを作ることが出来ます。お手軽小サイズ。

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商品番号:FD-THAI-106
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マッサマン カレー ペースト [50g] 【MAE PLOY】

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マッサマン カレー ペースト [50g] 【MAE PLOY】の説明

■ホントにタイのカレー?!
マッサマンカレーは、タイ南部のイスラム圏でとてもポピュラーなカレーです。イスラム教では豚肉を食べることが禁忌とされているので、このカレーに豚肉は入りません。タイのカレーにしては、はちみつやピーナッツ、砂糖等を入れて甘甘に仕上げます。ココナッツのクリーミーさとの相性が抜群で、ヨーロッパ諸国で大人気になりました。タイの異色?なカレーですが、日本人にも好のまれる食べやすいカレーですので色々な具材でお試し下さい。

■お手軽小サイズ
こちらは、50g入の小サイズです。一袋で約3〜4人分のマッサマン カレーを作ることが出来ます。試しに作ってみたい、色々なタイカレーを作ってみたい、小分けの方が保存に便利と!言う方におススメです。
たくさん食べたい、イベントの出し物でたくさん作る、レストラン様で大量に使いますと言う方に便利な400gポット入りの大サイズ(約30人分)のものもありますのでそちらをお試しください。
大容量400g  マッサマン カレー ペースト【MAE PLOY】

■調理方法(約4人分)

◎材料
マッサマンカレーペースト 50g
ココナッツミルク 400ml
牛肉 200g
じゃがいも 100g
玉ねぎ 50g
ピーナツ(粉砕、粒どちらでも可) 10g
砂糖 大さじ2
タマリンドペースト 大さじ1(お好みで増減)
ナンプラー お好みで

◎作り方
1.中華鍋、又は鍋でサラダ油を熱し、50gのカレーペーストとココナッツミルク200mlを強火で炒めます(ソースがはねるのでやけど注意)
2.香りが出てきたらココナッツミルクを更に200mlを加え煮込みます。
3.沸騰したら、牛肉200gを加えます。牛肉に火が通ったら、じゃがいも100g、たまねぎ50g、ピーナツ(粒でも粉砕でも大丈夫)10g、水100gを加えます。ナンプラーなどで味付けをします
4.野菜に火が通ったら、大さじ1のタマリンドペーストと大さじ2の砂糖を加えて軽く煮こんで、ナンプラー等で味を調節したら完成です。
※タマリンドペーストは、味を見ながらお好みで加えてください。あまり入れ過ぎると酸味がきつくなります。

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マッサマン カレー ペースト [50g] 【MAE PLOY】のデータ

【内容量】50g

【原材料】唐辛子、レモングラス、にんにく、シャロット、塩、ナンキョウ、エビペースト(エビ・食塩)、コリアンダーの種、クミン(うまぜり)、こぶみかんの皮、ナツメグ、カルダモン(ショウズク)、シナモン
【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存し、開封後は、冷蔵庫で保存の上、なるべくお早めにお使い下さい。
【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。


【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。
【ブランド、出版社】
MAE PLOY(メープロイ)
【賞味期限】2018年06月07日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)

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マッサマン カレー ペースト [50g] 【MAE PLOY】の評価 (合計:5件)

本場の味を知らずに初めてこちらを食べましたが甘めで美味しいです。アジア料理など食べた事ない小学生の友達もインドカレーは嫌がったけどこれはおかわりするほど食べてました。クセがあまりないように思いますがココナッツミルクが入るので、味の好き嫌いはそこにでるのかも
ルミ様 
子供も大人も食べられ大満足です。本当に美味しい
グリーン、イエロー、レッドにくらべてマイルドでした。
辛みだけでなく、独特の深み、うまみがあってとても美味しかったです。2人分をペースト半分とココナッツミルク150ml、水で濃さを調整。本物っぽくできました。はじめてでも簡単!
ペーストでお手軽です。酸味よりも辛さが強いです。ココナッツミルク、牛乳、ヨーグルト、適当にアレンジしても、本場の味っぽくできます。


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