お客様の評価一覧 -ティラキタ

前のレビューとも重なりますが、まだ残って出ているので書きます。削除でもオッケーです。

ずっと前、ハワイ島のチベット寺院で嗅いだ線香の香りが懐かしく、どこかで手に入らないか探しています。

記憶にある香りなので、これだ、という感じではありませんが、インドとも日本ともバリともタイとも違う、草の感じがする、穏やかだけどどこか懐かしいような香りはチベットの香りで共通点を感じました。

静かに座るときに使います。

パヴパジマサラ - 100ｇ小サイズ【MDH】 320円

ki様　

タグ:MDH　インド料理　インド　カレー　スパイスミックス　パヴパジ　マサラ　

野菜炒めを作るときに、塩コショウやオイスターソースナンプラー、カレー炒め以外に簡単で変化が欲しい時に見かけて試してみました。

インドだけどカレー炒めの香りや味とは違う、控えめでやさしい感じのスパイスミックスでした。これと塩を加えるくらいでそれなりにおいしい野菜炒めができます。少し辛さも感じます。

玉ねぎなど甘みの強い野菜を使えばちょうどいい感じです。

シーシャの炭 - 10個入り 380円

ki様　

タグ:シーシャの炭　シーシャ　水タバコ　フレーバー　樹脂香　お香　

値段も安いと思うし、すぐ火を起こせて使いやすいです。

シーシャはもってないので、レジン樹脂香を炊くときに香炉に入れて使っています。

日本の香道で使う炭とは火のつき方も違うし、なんとなく繊細さはないような気がしますが、目的は果たせるので問題ないです。

レジン香用お香たて - 金属製＆伝統模様 1480円

ki様　

タグ:レジン　レジンお香たて　樹脂香　お香たて　素焼き　

それなりに見栄えもするし、熱した炭を入れて、香をのせる本来の目的の使用にかなった道具です。日本の香の道具でもできますが、レジン樹脂香はこれを使って焚いています。
夜、同じく金色のオイルランプに火をともし、シタールのラーガヤマンなどかけながら香りを楽しむのによいです。

パナンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕 145円

ki様　

タグ:MAE PLOY　タイ料理　タイ　タイカレー　料理の素　パネンカレー　

グリーンカレーやレッドカレーを作ることがほとんどですが、たまにこちらのパナンカレーペーストを使って作ります。

パナンカレーをタイやタイ料理店で食べたことがまだなく、基準がないなかで作ったので、評価をするのは難しいですが、おいしかったのでよかったです。

Mt. Evelest Ritual Tibetan -エベレスト・リチュアル香 380円

ki様　

タグ:チベット香　お香　インセンス　

毎日使う線香は日本やインド、インドネシアの線香が多いですが特別な時や、たまにチベットの音楽をかけて座るときにはやっぱりチベットの線香がいいです。

特に儀式に使うわけではありませんが、穏やかに静かに座るときにこの香りを使います。

カーマスートラ香 680円

ki様　

タグ:チベット香　お香　インセンス　

なんでこの名前をつけたのかわかりませんが、よい香りです。

普段はインドの線香をよく焚きますが、たまにすごく、干し草のような、素朴な感じの、でも他では変わりがないチベットの線香をかぎたくなります。

気分高揚というより、落ち着いて瞑想するにはとても良い香りです。

(天然ゴム)高品質エスニックヨガマット4mm - OMシンボル 5680円送料無料

ki様　

タグ:マンダラ　ヨガマット　エスニック　リラックス　ヨガ　アウトドア　エクササイズ　オーン　ハムサ　ガネーシャ　

茶色系の色が品切れだったので、こちらを頼みました。安いものも買ったのでこちらの高品質の方が確かに気持ちよいことが確認できました。

色やデザインも悪くないです。ゴムとコルクの方が好きですが、時々変えながら使っていこうと思います。

ビーフン　ストレート　3MM　パック[400g] 300円

ki様　

タグ:タイ料理　タイ　春雨　ビーフン　

パッタイペーストやナンプラー、オイスターソースと一緒に調理したり、チキン味のスープの素を使って、タイ風のラーメンを作ったりしました。

タイ風にしなくても、普通のソースで焼きそばにしたり、醤油で焼うどん風にしてもいいし、何でもアレンジして作れそうです。

スリーシェフパッタイペースト[225g] 470円

ki様　

タグ:パッタイペースト　パッタイ　タイ食材　タイ　 Pad Thai　

一回だけ買いました。味はおいしかったです。オイスターソースやナンプラーはあるので、これと米粉の麺を買って作りました。

特に申し分ないし、安上がりにできるかもしれませんが、ぼくはパッタイセットになったものへ戻りました。

オイスターソースプレミアム【Megachef】 330円

ki様　

タグ:オイスターソース　牡蠣油　プレミアム　高級品　

オイスターソースはとても便利で、ナンプラーと一緒に使って、野菜炒めを作ったり、辛めのカオマンガイのたれを甘く調整したり、パッタイの味を好みに変えたりするのに使います。

日本のオイスターソースを買っていた時もありますが、なんとなく、こっちの方が好きです。

タイラーメンスープの素　チキン味[150g] 380円

ki様　

タグ:タイ料理素　

タイ風のおかゆを作ったり、春雨スープをちょっとだけ作ったりそうめんのつゆをタイっぽく作ってパクチーを入れてたべたりするときに重宝します。

チキンスープはどれも似たようなものかと思っていたのですが、先入観なのか、味がやはり違うのか、タイ風にするにはやっぱりこれがいいです。粉なので、味の濃さを調節するのに便利です。

Nada Upasana - ナーダ・ウパーサナ - music for yoga 2315円

ki様　

タグ:ヨーガ CD　yoga CD　瞑想 CD　

これより前に出ていたアルバムと何曲か同じものがあるので、Nada vibrationに一曲追加されたアルバムと同様、ちょっともったいない気がしましたが、こちらは数曲多いのでまだよいです。
最後のDhyanaという曲は一日の終わりにちょっとだけ座って寝たいという時によくかけるお気に入りの曲です。

UTOPIA 2000円

ki様　

タグ:ヨーガ CD　yoga CD　瞑想 CD　

ヨガや瞑想というより、なんとなく東南アジア気分で夜に片づけや作業をするような時に聞いています。
軽い感じて楽しい曲が集まっていて気軽に聞けるので、一般的に聞きやすいのではないかと思います。夏の夜のドライブにもよく聞きました。

Bali Spa PIANO & GAMELAN 1980円

ki様　

タグ:スパ CD　リラクゼーション CD　

バリスパの音楽は2枚持っています。
ひとつはバリ音楽っぽいけど、曲ごとの変化がとぼしく、あきるといえばあきるのですが、こちらはピアノがバリというイメージをもっていなかったのですが、ピアノを基調にしてもう一つのCDよりは変化もあり、スパサロンなどにあったら重宝しそうだと思いました。
よく自分のオイルトリートメント中にかけています。

Sound Scapes - MUSIC OF THE MOUNTAIN - Shiv Kumar Sharma 2680円

ki様　

タグ:シヴ・クマール・シャルマ　サントゥール　山　マウンテン　インド音楽　

Shiv Kumar SharmaのCDは何枚か持っています。どれも美しい曲や演奏ではずれないだろうと思い、限定ポイントを使って買いました。
やっぱりとてもよいCDでした。彼のCDは安心して買えます。もちろん好みはひとそれぞれあると思いますが。

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ブラックペッパーホール Black Pepper Whole【30g袋入】 390円

ki様　

タグ:ペッパー　黒胡椒　こしょう　

注文しようと思うときに何度か品切れでしたが、今回はタイミングよく入荷していました。ホワイトも購入して使っていますが、どちらか一つ選ぶならブラックの方が好みです。
こういうそれほど差が付きにくい食品にはとくに素晴らしいとかそういうコメントは書けませんが、十分に満足です。

バターチキン　カレーペースト【80g　パック】【PATAKS】 270円

ki様　

タグ:カレーペースト　バターチキン　

期待していたバターチキンの味ではなかったです。でも、バターチキンとしてはなく、これはこのカレー味として食べるにはおいしく、作りやすいペーストだと思っています。また割引の時にでも買って、具材を変えたり足したりして変化させて食べてみようと思います。

クローブホール - Clove Whole 【200g 袋入り】 1680円

ki様　

タグ:クローブ　 Clove　丁子　スパイス　

天然素材の虫よけスプレーを作ろうと思って購入しました。
スプレーの効果はあまり…でしたが、十分な量があり、気軽に使えます。残りはチキンカレーを作るときに使っています。
クローブを粉にしたものを寄生虫卵駆除に使うことも知り、そういう効果も期待できるのかなと思っています。

マドラスカレーパウダースパイスミックス - 100ｇ小サイズ【MDH】　 320円

ki様　

タグ:MDH　インド料理　インド　カレー　スパイスミックス　マドラスカレー　マサラ　

他のカレーパウダーも試していますが、南インドが好きなので、マドラス、というのにひかれて買いました。
そういわれれば南っぽいかなと思いつつ使っています。カレーを作るときは色々まぜて使うことが多いですが、強い癖はないので、カレー料理ならどんなカレーでも使えると思います。

インドネシア料理ナシゴレンの素【Asian Home Gourmet】 280円

ネット注文限定:インドネシア料理の素よりどりセール
対象商品5点で5%引

ki様　

タグ:Asian Home Gourmet　インドネシア料理　インドネシア　バリ　ナシゴレン　料理の素　

バリに行ってきた後などなんとなく懐かしくて作っていました。手軽に気軽にナシゴレンが自分で作れて便利でした。
写真にあるような感じで、ナシゴレン、目玉焼き、レタスなどの生野菜とトマトなどを一皿に載せてバリで食べた風にして、ガムランなどかけて、食後にマンデリンを飲んで…と懐かしむのによかったです。

フライドオニオン - Fried Onion White【500g 袋入り】 850円

ki様　

タグ:オニオン　玉ねぎ　たまねぎ　フライドオニオン　 Fried Onion　

少量の方にもレビューを書いたのですが、こちらにもまだかけるようなので書きます。
カレーを作るとき、自分で玉ねぎをしっかり炒めるのが面倒な時、最初から使ったり、途中で励みに、と混ぜたりして使いました。
量が多いので、気軽にどさっといれられて便利でした。期限は守ったほうがよいですが、しばらくの期間問題なく使えていました。

ガーリック　フレーク Garlic Flakes 【500gパック】 980円

ki様　

タグ:ガーリック　

ニンニク大好きです。野菜炒めや肉を焼くときに、生を使うほど量が必要ないときなどによく使います。しっかり香り、塩こしょうだけの味付けが物足りないかなと感じた時に重宝します。乾燥なので保存に気を使わず、特に少量必要なときに便利です。切れたらまた買います。

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ココナッツクリーム【CHAOKOH】 298円

ki様　

タグ:ココナッツ　クリーム　タイ　チャオコー　

ココナッツミルクが品切れの時に代わりに購入しました。濃いぶんには薄めればよいだけでとくに問題なく、値段もそんなにかわらないので、お得なような気がしました。せっかくなら濃さをいかしてデザートなど作ってみればよかったです。

パッタイセット２人前 [214g] 【Soot THAI】 380円

ki様　

タグ:タイ　パッタイ　料理の素　スータイ　

パッタイ大好きですが、地元のスーパーでは一種類だけで選択肢がなくその上値段も高めでした。こちらは注文しようとするとき、時々売り切れ、ということが多いですが、その地元で売っているセットよりおいしく値段も安いので、気に入っています。

CRYSTAL NADA　 ETERNAL LIGHT[CD] 2500円

ki様　

タグ:YOGA CD　VAIKUNTHAS　田中　圭吾　サントゥール　宮下節雄　

別のCrystal NadaのCDと一緒に買いました。
1月の誕生日セールで買ったのですが、一曲目からとても気に入り、コンスタントに聞いているCDの一つとなりました。インドの楽器は好きですが、メロディーが好みでないことも多いです。
こちらは好みのメロディーに好きな楽器の音、それに美しい声があわさってとてもいいです。

ナンプラーゴールド - 高級フィッシュソース [200ml] 【バランス】 320円

ki様　

タグ:バランス　ナンプラー　魚醤　タイ料理　ガパオ　

最初は別メーカーのナンプラーをつかっていました。最初６０ｍｌで試しに買って使ってみて、慣れるにしたがってあっという間になくなり、2回目に買うときはこちらの200ｍｌにしました。
香りや味は強くないけど上品で洗練されているような印象があり、今後しばらくはこのナンプラーで行こうと思っています。

シーズニングソース [100ml] 248円

ki様　

タグ:シーズニング　

リピートしています。
最初は以前のパッケージのものをタイで見かけていたので、買ってみました。日本の醤油とそんなに変わらないような気がしますが、やはりどこかタイ風な味になるので好きです。ガパオやタイ風おかゆでも作った時の目玉焼きのおともには、日本の醤油でなくこちらをかけます。あまりくせがないので、初めて使う人も、知らないで使う人もいけると思います。