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アナルダナ(ザクロの実) Anardana 袋入り

商品数:10448種類、198258個 レビュー:28660件
アナルダナ(ザクロの実) Anardana 袋入り 通販店
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アナルダナ(ザクロの実) Anardana 袋入りの写真


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アナルダナ(ザクロの実) Anardana 袋入り

価格:1200円+96円税
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アナルダナ(ザクロの実) Anardana 袋入りの説明

インド、パキスタン、東南アジアで使用されている乾燥ザクロ。種衣の付いたザクロの種を乾燥させたもので、日本では見かけない一品です。

香辛料の一種として利用され、通常の状態でも多少発酵しているため、発酵臭がすると共にしっとりした感じがあります。また、発酵のガスで袋が破裂するのを防ぐため、袋に小さな穴があいています。お菓子などに使うものではなく、カレーに入れるスパイスとして利用します。

アナルダナ(ザクロの実) Anardana 袋入りのデータ

【賞味期限】2019年01月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります)
【ブランド】UTTAM

【名称】アナルダナ Anardana Seed
【原材料名】ザクロ
【内容量】500g
【原産国名】インド
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。
【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。


【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。
購入数
 

アナルダナ(ザクロの実) Anardana 袋入りの評価 (合計:15件)

ユポ様 
自分の不妊治療と、ガン疾患を持つ家族への代替治療として、期待して買いました。効果に関してはまだ数か月なので分かりません。使い方は、不妊対策には種ごと食べます。ガン対策には果肉にエッセンスが含まれるので、種が苦手なら食べなくてもいいと思います。味は梅干しのようなものだと思って下さい。ご存知な方ならタマリンドも近いです。梅干しの中に天神様がありますが、子供達がそれを大好きで「似てるね」と言っていました。勿論ずっと固いです!歯の悪い方、特に入れ歯の方は怖くて食べれないと思います。私はミルにかけて砕いてみたんですが・・・機械のパワー不足もあって、あるところまでしか細かくなりませんでした。カレーに入れた所、家族から大付表でした・・・種自体の味はピーナッツみたいなもんだと思っています。女友達に試食してもらったところ、皆さんが美味しいと言っていました。砕かない方がいいと、みなさん言っていました。ただし続けるとなると飽きずに食べ続けられるかどうか・・・やはりペースト状になるような工夫が必要ですが、まだできていません!お茶にしてもそのままを使った方が色も味も良いです。砕いたものを使ったら、白く濁ってしまいましたし、雑味もありました。ガンの、特に前立腺がんにエビデンスがあるようですが、他のガンにも効果があると言う報告もありました。まだザクロ果汁の、どの成分が効くのか分かっていないそうです。ですが果汁に癌細胞を入れると、ガン細胞が死滅するそうです。食べたり飲んだりで、どこまで効果があるかは分かりません。ただ私はもともとザクロが大好物だったのですが、震災後は地元のナリモノの果実は食べられなくなってしまいました。インドの大地から恩恵を受けられるのだなあと思って、有り難く頂いています。
3人の人が参考になったと言っています
So-w様 

ドライのザクロって初めて買ってみましたが、カラカラな完全ドライというよりは、ちょっとしっとり感のあるセミドライという気がします。その所為か、袋の口を開封したときや、中身を口元まで持ってきたときに、お酒のような匂いがすると感じました。
生のザクロ果実ほどではないですが、これはこれで案外甘酸っぱくて美味しいと思います。噛めば噛むほど美味しさが出てくる気がします。ヨーグルトに混ぜて水分を吸わせ、ちょっと柔らかくして食べても美味しかったです♪
ザクロは主に種の部分に、女性ホルモンのサポートになる成分が含まれているそうなので、そのまんまポリポリ食べています♪よく噛まないと飲み込めないので、ダイエット中のおやつに良いかも知れません。(私の場合はシェイク状の1食置き換えダイエットをしているので、シェイク飲用と同時にこれを噛むことで満腹感を増して、これの他に間食をするのを抑えられています。)
この製品の原材料の欄にはザクロとしか書かれていない(オイルや砂糖などが添加されていない)ようなので、ひょっとしたら、ドライフルーツを酢やお酒につけて果実酢や果実酒を作る要領で、ザクロ酢やザクロ酒が作れるかも知れませんね。
3人の人が参考になったと言っています
KAZUL様 
アナルダナを探していたところ、なかなか見つける事が出来なかったのですが、ティラキタさんが仕入れて下さって嬉しい限りです。
使い方としてカレーなどの酸味付けにいいです
。特に甘酸っぱく仕上げたい時の人参やカボチャなどのサブジにはとてもいいですね。タマリンドやレモンなどとは違ったきりっとした酸味が魅力です。ただこのシードは加熱しても柔らかくなりにくいので、そのままだと歯触りが悪くなります。下ごしらえとして、すり鉢又は石白などに少量の湯と砂糖でペーストにしてから使うと食べやすいですね。

2人の人が参考になったと言っています
今まで見たことないザクロの身、それもドライ!
袋恐る恐る開けるとぎっしり!!
こんないっぱい無理〜と思いきや食べ始めると止まらない。
ツブツブの触感とほんのりとした酸味が絶妙、ざくろは女性ホルモンのバランスも整えるし〜毎日夕食後に食べてたらあっという間になくなりました。
もちろんリピします!!
2人の人が参考になったと言っています
ヨーグルトに入れて、食べています。
ザクロの種子を取り入れることで、プレ更年期にプラスになればと思い、購入しました。

量が多いので、毎日惜しみなく。頂いています。
探していました!
主にチャツネやドレッシングを作る際の酸味づけとして利用しています。
他の野菜や果物とともにブレンダーで粉砕するのですが、つぶつぶ感が残って美味しいです。
レモン汁やアムチュールの代わりになるので目先を変えたい時に便利です。
コスパの良い乾燥ザクロザクロが好きで色々購入していますが、スパイスとして使える物に興味があり
ポチってみました。
届いてまずそのまま口に入れてみると、甘酸っぱさとコリコリした食感で
思った以上にイケます。
ヨーグルトに入れてみると酸味とつぶつぶ感で更に美味しくなりました。
再入荷メールでリピートしようとしたら、即売り切れで残念・・・
この量と価格ならスパイスでもお菓子作りでもバンバン使えて有り難いです
再再入荷待ってまーす

体に良い成分の多くは種に入っています。
どなたかも書いておられるように そのままポリポリ食べていると、適度な(梅干しの軽い感じ)酸味で唾液が出まくりで、止まりません。

スパイスとしてカレーにも使いましたが、やはり種が突然口の中にやって来るので、歯が弱い人は注意。

御酢で漬けたら綺麗なザクロ色になるかと思ったら、赤紫の暗い色になりました。
御酢は美味しかったですが 見た目が悪いです。

お酒に漬けても同じ色でしょう。

個人的にはそのまま食べるのが一番美味しかったです。
yopo200様 
ザクロの実、初めてです。料理やおつまみに充分使えそうです。品揃え豊富で嬉しい。
超ざくろ好きなので、ざくろがない時用にどうか?と思い買ってみました。期待が大きすぎましたね。商品の方向性の違いを無視しすぎた感も否めません……スパイス分類はあくまでスパイスだということでしょうか梅干のような味、カレー粉のような風味、強めの渋み、硬い種ざくろ、もしくはそのドライフルーツ感を期待するなら、困ったことになります。そのままでもいけるはあくまで「でも」ですね、茶でも注いで飲むか、素直にスパイスとして使うべきです。
ザクロが大好きなので、乾燥したアナルダナは初めてですが試しに購入してみました。うーん、やっぱりこれだけで食べると乾燥している分、身が少ないのと種が強調されて「おいしいっ!」って感じにはなりませんね(笑)。でも、仕事中に摘んだりするにはいいかも。紅茶を入れるときに一緒に煮だしたり、ハーブティと一緒に煮だしたりして飲んでみても一興でした。私はお砂糖や蜂蜜をいっぱい入れて飲むのが好きです。
しみず様 
思っていたよりもしっとりしたものでした。煮出して、お茶(ジュース?)として頂きました。酸味が程よくサッパリした感じです。
他の方が、ポリポリ食べると書いてあったので食べてみましたが、私にとってはやっぱり「香辛料という感じ。今度カレーに入れてみます。
bon様 
値段が安いのがいいです。
ただ、私の場合お茶として使うので、もっと乾燥しきったのがよかったです。
ザクロを種ごと食べると知ったのは最近です。いろいろ調べているうちに、ザクロの美容効果が素晴らしいことがわかり、生の果実やジュースなど積極的に摂っていましたが、ザクロが出回らなくなった時期に何かないかと探していました。
アナルダナは料理に利用するようですが、お酢に漬け込んでみました。
アレルギー体質でお菓子など酷い時期には控えなくてはならないので、そのままひとつまみポリポリ食べると食感が良く、満足してしまいます。何となくですが、バストアップしたような気がします。いろいろ利用してみたいのでリピートしたいですね。
ジュン様 
父の体にいいときき、色々探しましたが貴社しかなく、
即購入しました。品物もすぐ届き、丁寧に梱包されてあり
とてもよかったです。そのまま食べてもいいのだとは思うのですが
食べ方がわからず、こちらで問い合わせたら丁寧に食べ方の出てるブログなどを調べてくださり、とても感謝しております。
そのまま食べると少し種がさわるかな?と思いましたが母は結構平気、と言ってそのまま食べておりました。色々これから試したいと思います。
また是非よろしくお願いします。


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