イドゥリーメーカー [4個×3段]

イドゥリーメーカー [4個×3段]


商品番号:ID-TBLWR-31 在庫:あり

イドゥリーメーカー [4個×3段]

イドゥリーメーカー [4個×3段]の説明

南インドの代表的蒸し料理、イドゥリー。この道具はそのイドゥリーを作るための蒸し台です。ちょっと口の大きな鍋の中に入れてあげるだけなので、日本の鍋でも簡単に使えます。また、3段になっているので、別にイドゥリーを作る時でなくても薄いもの、小さなものを多めに蒸したい時、とても役に立ちますね。
インドの蒸しパンは米の粉を蒸して作り、その癖のない風味からマサラテイストに飽きた旅行者が好んで食べる事で知られています。だからインド料理初心者でも安心して作る事が出来ますよ。

イドゥリーメーカー [4個×3段]のデータ

【商品詳細】
直径:18.5cm 高さ:10cm
素材:ステンレス

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イドゥリーメーカー [4個×3段]の評価
K.Y様
評価:
家庭で簡単にイドゥリーが作れるとても便利な商品です。
入荷を心待ちにしていました。

水で破れないタイプのペーパータオル(8×8cm)を敷いた
上に生地を流すとオイルも不要で、蒸した後生地がくっつかな
くて後の処理がとても楽です。
南インドのレストランでは大型のイドゥリークッカーにキャン
バス地を敷いて生地を流していますね。

ギーを蒸したてのイドゥリーにつけると旨いですよ。

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匿名希望様
評価:まぁまぁ良かった
よくぞこの商品を扱ってくださったということで評価しますが、 イドゥリモールドも進化し、テフロン加工のものがネットで 見つかります(日本では買えませんが)。生地作りが下手なのか 自製の生地ではオイルを塗ってもくっついてしまうので、 テフロン加工のものを扱っていただきたいです。よろしくお願いします。


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