南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】

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南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】 通販店
南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】1枚目の説明写真です
ブランド: Gits ( ギッツ )
南インドの酸っぱいスープ
南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】
南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】1枚目の説明写真です
430円(税込 464円)
■メール便送料商品■
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南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】を購入すると貰えるポイント4ポイント 
商品番号:FD-MIX-35
予約受付中

南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】の説明

■南インドの代表的な料理「サンバル」が簡単に♪
南インドの代表的なスープがこちらの「サンバル」です。野菜と豆を煮込んでタマリンドとスパイスで味付けする、毎日必ずと言っていいほど食べられる料理です。さっぱりと酸味がる、ダール(お豆)と並んでインド人の味噌汁的な存在のトマトスープです。

ミールス(南インドの、バナナや銀器に盛られた定食)の一品として食べたり、ドーサやイドゥリといったティファン(軽食)のソースとして食べたりします。

圧力鍋が要らない!
本格的にサンバルを作るには、野菜をたくさん準備し、洗って切ってし、豆を買ってきて、煮込んでと結構な手間がかかりますが、このMixを使えばお手軽にサンバルが楽しめます。

サンバルに使われるのは「トゥールダル」という豆で、料理したことがある人はこれを煮るのに皆苦労していると思います。こちらの素は豆がすでに粉状になっているので何時間も煮込まなくて良いのです!ミックスを10分ほど煮ればベースの部分は出来上がるので野菜を並行してレンジ調理しておけば最短15分程度で作れてしまいます。塩味と酸味もついているので初めての人にもおすすめですね。

■作り方の動画です♪
メーカーのGitsが出している作り方の動画です。是非参考にしてくださいませ。


南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】のデータ

ブランド Gits ( ギッツ )
原材料・成分レンズ豆、食塩、砂糖、玉ねぎ、レッドチリ、植物油(ゴマを含む)、タマリンド、コリアンダー、マスタードシード、ジャガイモ、カレーリーフ、クミン、フェヌグリーク、シナモン、アサフォエティダ(ヒング)、クローブ /クエン酸、ウコン色素
名称サンバル(南インド料理)用ミックス
商品の内容量100グラム
温度帯指定常温: 室温での保管が可能です
ベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。
おことわり輸入品のため箱に多少ゆがみ・へこみのある場合がございますが商品の品質には問題ございません。予めご了承ください。
製造国インド
保存方法直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ約16cm x 12cm x 2cm 約120g
南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】の商品写真 1枚目 南インドのカレー、サンバルが簡単に作れます。
南インドのカレー、サンバルが簡単に作れます。
南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】の商品写真 2枚目 パッケージを別の角度から撮影しました
パッケージを別の角度から撮影しました
南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】の商品写真 3枚目 裏面の成分表示です
裏面の成分表示です
南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】の商品写真 4枚目 調理例になります。本格的!
調理例になります。本格的!
南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】の商品写真 5枚目 スパイスと塩と豆粉が一緒になってます。とても便利
スパイスと塩と豆粉が一緒になってます。とても便利
南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】の商品写真 6枚目 作り方
作り方
南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】の写真
南インドのカレー、サンバルが簡単に作れます。
南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】 2 - パッケージを別の角度から撮影しました
パッケージを別の角度から撮影しました
南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】 3 - 裏面の成分表示です
裏面の成分表示です
南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】 4 - 調理例になります。本格的!
調理例になります。本格的!
南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】 5 - スパイスと塩と豆粉が一緒になってます。とても便利
スパイスと塩と豆粉が一緒になってます。とても便利
南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】 6 - 作り方
作り方
南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】 1南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】 2 - パッケージを別の角度から撮影しました南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】 3 - 裏面の成分表示です南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】 4 - 調理例になります。本格的!南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】 5 - スパイスと塩と豆粉が一緒になってます。とても便利南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】 6 - 作り方
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南インドの酸っぱいスープ

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南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】の説明

■南インドの代表的な料理「サンバル」が簡単に♪
南インドの代表的なスープがこちらの「サンバル」です。野菜と豆を煮込んでタマリンドとスパイスで味付けする、毎日必ずと言っていいほど食べられる料理です。さっぱりと酸味がる、ダール(お豆)と並んでインド人の味噌汁的な存在のトマトスープです。

ミールス(南インドの、バナナや銀器に盛られた定食)の一品として食べたり、ドーサやイドゥリといったティファン(軽食)のソースとして食べたりします。

圧力鍋が要らない!
本格的にサンバルを作るには、野菜をたくさん準備し、洗って切ってし、豆を買ってきて、煮込んでと結構な手間がかかりますが、このMixを使えばお手軽にサンバルが楽しめます。

サンバルに使われるのは「トゥールダル」という豆で、料理したことがある人はこれを煮るのに皆苦労していると思います。こちらの素は豆がすでに粉状になっているので何時間も煮込まなくて良いのです!ミックスを10分ほど煮ればベースの部分は出来上がるので野菜を並行してレンジ調理しておけば最短15分程度で作れてしまいます。塩味と酸味もついているので初めての人にもおすすめですね。

■作り方の動画です♪
メーカーのGitsが出している作り方の動画です。是非参考にしてくださいませ。


南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】のデータ

ブランド Gits ( ギッツ )
原材料・成分レンズ豆、食塩、砂糖、玉ねぎ、レッドチリ、植物油(ゴマを含む)、タマリンド、コリアンダー、マスタードシード、ジャガイモ、カレーリーフ、クミン、フェヌグリーク、シナモン、アサフォエティダ(ヒング)、クローブ /クエン酸、ウコン色素
名称サンバル(南インド料理)用ミックス
商品の内容量100グラム
温度帯指定常温: 室温での保管が可能です
ベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。
おことわり輸入品のため箱に多少ゆがみ・へこみのある場合がございますが商品の品質には問題ございません。予めご了承ください。
製造国インド
保存方法直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ約16cm x 12cm x 2cm 約120g

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南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】の評価 (合計:8件)

ゆきの評価写真ゆき様 ☆
サンバルの素が入荷とティラキタのメルマガで知り即購入。
家で作ったこともあるけどスパイスやタマリンドを揃えるのが面倒で、素があるのはうれしい!
外出自粛中、自宅でサンバルを食べれて元気が出ました。リピート確定です。
1人の人が参考になったと言っています

匿名希望様 ☆
本場の味が忘れられずこちらのショップで見つけたことをきっかけにリピートです。時々どうしても食べたくなります。

前回はズッキーニ・なす・にんじんで作りましたが、今回はじゃがいもとカリフラワーも入れてみました。

さっぱりスープとしてもいけるし、チキンソテーに添えてスープカレーのようにいただいても美味しかったです。

買いだめしたかったのですが、入荷まで時間がかかるだろうと思い今回は1つに。

たくさん入荷されていたら時間は3箱くらい買いたいです。

現地価格ではとてもお安いのでしょうが、日本で簡単に本場の味が楽しめるならコスパも良いと思います。

匿名希望様 ☆
本当に簡単に本場の味が再現できました。

今回はズッキーニ、ナス、にんじんで作りましたが相性もバッチリ、ドーサの素も一緒に購入してポテトを巻いて食べました。

インドのものより辛味は抑えてある印象です。

最後に鷹の爪も合わせてオイルと一緒に加えて辛さを調整しました。

大好きなドーサの付け合わせにと購入しました。
具材はシンプルにトマトとししとうのみでしたがそれだけでも充分な美味しさ!調理時間も短くあっという間に完成!仕上げにテンパリングしたマスタードシードをいれて。特別に買い足すものもなく、家にあるものでこんなに手軽にサンバルが作れるなんて感動!!リピ決定です!

匿名希望様 ☆
初めてサンバルスープを作りました。食べたことがなかったので見よう見まねでティラキタさんのホームページに掲載されているレシピを参考にしました。

具は有り合わせでたまたま大根があったので大根メインにしましたが、あっさりめな味のスープなので大根もよくマッチして美味しかったです。

ごんた様 ☆
たくさんのスパイスがバランスよく入っているのでしょうね、私のような初心者でもおいしいサンバルが作れました。オクラのサンバルをつくりましたが、具材を変えればいろんなバリエーションが楽しめそうなので、活用していこうと思います。

Apsaras様 ☆
インドで食べた時のように美味しくでき、イドリと一緒に食べることができました。

匿名希望様 ☆
料理方法がもう少し丁寧に書かれている良いのですが。



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