南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】
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南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】 通販店


南インドの酸っぱいスープ
南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】







価格:430円(税込 464円)
■メール便送料商品■
(評価:7件)
今ご注文いただくと1月30日(明後日)発送予定です。
商品番号:FD-MIX-35
残り4点 ご注文はお早めに
■南インドの代表的な料理「サンバル」が簡単に♪
南インドの代表的なスープがこちらの「サンバル」です。野菜と豆を煮込んでタマリンドとスパイスで味付けする、毎日必ずと言っていいほど食べられる料理です。さっぱりと酸味がる、ダール(お豆)と並んでインド人の味噌汁的な存在のトマトスープです。ミールス(南インドの、バナナや銀器に盛られた定食)の一品として食べたり、ドーサやイドゥリといったティファン(軽食)のソースとして食べたりします。
圧力鍋が要らない!
本格的にサンバルを作るには、野菜をたくさん準備し、洗って切ってし、豆を買ってきて、煮込んでと結構な手間がかかりますが、このMixを使えばお手軽にサンバルが楽しめます。サンバルに使われるのは「トゥールダル」という豆で、料理したことがある人はこれを煮るのに皆苦労していると思います。こちらの素は豆がすでに粉状になっているので何時間も煮込まなくて良いのです!ミックスを10分ほど煮ればベースの部分は出来上がるので野菜を並行してレンジ調理しておけば最短15分程度で作れてしまいます。塩味と酸味もついているので初めての人にもおすすめですね。
■作り方の動画です♪
メーカーのGitsが出している作り方の動画です。是非参考にしてくださいませ。賞味期限 | 2023年05月30日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで一ヶ月以上あります) |
---|---|
ブランド | Gits ( ギッツ ) |
原材料・成分 | レンズ豆、食塩、砂糖、玉ねぎ、レッドチリ、植物油(ゴマを含む)、タマリンド、コリアンダー、マスタードシード、ジャガイモ、カレーリーフ、クミン、フェヌグリーク、シナモン、アサフォエティダ(ヒング)、クローブ /クエン酸、ウコン色素 |
名称 | サンバル(南インド料理)用ミックス |
商品の内容量 | 100グラム |
温度帯指定 | 常温: 室温での保管が可能です |
ベジタリアン | ベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。 |
おことわり | 輸入品のため箱に多少ゆがみ・へこみのある場合がございますが商品の品質には問題ございません。予めご了承ください。 |
製造国 | インド |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約16cm x 12cm x 2cm 約120g |
南インドのカレー、サンバルが簡単に作れます。
パッケージを別の角度から撮影しました
裏面の成分表示です
調理例になります。本格的!
スパイスと塩と豆粉が一緒になってます。とても便利
作り方
ティラキタではあなたの素敵なレシピを募集中です。レシピを書いて最大500円の割引をGETしよう!
商品番号:FD-MIX-35
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残り数個
南インドの酸っぱいスープ
南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】
価格:430円(税込 464円)
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■南インドの代表的な料理「サンバル」が簡単に♪
南インドの代表的なスープがこちらの「サンバル」です。野菜と豆を煮込んでタマリンドとスパイスで味付けする、毎日必ずと言っていいほど食べられる料理です。さっぱりと酸味がる、ダール(お豆)と並んでインド人の味噌汁的な存在のトマトスープです。ミールス(南インドの、バナナや銀器に盛られた定食)の一品として食べたり、ドーサやイドゥリといったティファン(軽食)のソースとして食べたりします。
圧力鍋が要らない!
本格的にサンバルを作るには、野菜をたくさん準備し、洗って切ってし、豆を買ってきて、煮込んでと結構な手間がかかりますが、このMixを使えばお手軽にサンバルが楽しめます。サンバルに使われるのは「トゥールダル」という豆で、料理したことがある人はこれを煮るのに皆苦労していると思います。こちらの素は豆がすでに粉状になっているので何時間も煮込まなくて良いのです!ミックスを10分ほど煮ればベースの部分は出来上がるので野菜を並行してレンジ調理しておけば最短15分程度で作れてしまいます。塩味と酸味もついているので初めての人にもおすすめですね。
■作り方の動画です♪
メーカーのGitsが出している作り方の動画です。是非参考にしてくださいませ。賞味期限 | 2023年05月30日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで一ヶ月以上あります) |
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ブランド | Gits ( ギッツ ) |
原材料・成分 | レンズ豆、食塩、砂糖、玉ねぎ、レッドチリ、植物油(ゴマを含む)、タマリンド、コリアンダー、マスタードシード、ジャガイモ、カレーリーフ、クミン、フェヌグリーク、シナモン、アサフォエティダ(ヒング)、クローブ /クエン酸、ウコン色素 |
名称 | サンバル(南インド料理)用ミックス |
商品の内容量 | 100グラム |
温度帯指定 | 常温: 室温での保管が可能です |
ベジタリアン | ベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。 |
おことわり | 輸入品のため箱に多少ゆがみ・へこみのある場合がございますが商品の品質には問題ございません。予めご了承ください。 |
製造国 | インド |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約16cm x 12cm x 2cm 約120g |
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南インドのスープ サンバルの素 - SAMBHAR Mix 【Gits】の評価 (合計:7件)
サンバルの素が入荷とティラキタのメルマガで知り即購入。
家で作ったこともあるけどスパイスやタマリンドを揃えるのが面倒で、素があるのはうれしい!
外出自粛中、自宅でサンバルを食べれて元気が出ました。リピート確定です。
家で作ったこともあるけどスパイスやタマリンドを揃えるのが面倒で、素があるのはうれしい!
外出自粛中、自宅でサンバルを食べれて元気が出ました。リピート確定です。
匿名希望様 ![☆]()
本当に簡単に本場の味が再現できました。今回はズッキーニ、ナス、にんじんで作りましたが相性もバッチリ、ドーサの素も一緒に購入してポテトを巻いて食べました。
インドのものより辛味は抑えてある印象です。
最後に鷹の爪も合わせてオイルと一緒に加えて辛さを調整しました。
大好きなドーサの付け合わせにと購入しました。
具材はシンプルにトマトとししとうのみでしたがそれだけでも充分な美味しさ!調理時間も短くあっという間に完成!仕上げにテンパリングしたマスタードシードをいれて。特別に買い足すものもなく、家にあるものでこんなに手軽にサンバルが作れるなんて感動!!リピ決定です!
具材はシンプルにトマトとししとうのみでしたがそれだけでも充分な美味しさ!調理時間も短くあっという間に完成!仕上げにテンパリングしたマスタードシードをいれて。特別に買い足すものもなく、家にあるものでこんなに手軽にサンバルが作れるなんて感動!!リピ決定です!
匿名希望様 ![☆]()
初めてサンバルスープを作りました。食べたことがなかったので見よう見まねでティラキタさんのホームページに掲載されているレシピを参考にしました。具は有り合わせでたまたま大根があったので大根メインにしましたが、あっさりめな味のスープなので大根もよくマッチして美味しかったです。
ごんた様 ![☆]()
たくさんのスパイスがバランスよく入っているのでしょうね、私のような初心者でもおいしいサンバルが作れました。オクラのサンバルをつくりましたが、具材を変えればいろんなバリエーションが楽しめそうなので、活用していこうと思います。レビューを全部見る
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