インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu

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インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu 通販店
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikalluの上部写真説明
石でゴリゴリとスパイスを潰せる
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikalluの上部写真説明
4890円(税込 5379円)
■送料無料商品■
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikalluを購入すると貰えるポイント49ポイント 
商品番号:ID-TBLWR-1395
予約受付中

インド伝統の石製マサラ潰し Ammikalluの説明

■インドの伝統的なスパイスつぶし
インドで古来から使われてきた、石の板のスパイスつぶし。インド料理の歴史の発展とともに生まれ育まれてきたと言っても過言ではない、非常にプリミティブな調理器具です。

映画や絵画で見たような、超伝統的なスタイル。ザラザラの石板の上を摺り棒を転がすことでターメリックなどをペースト状にする、インド料理愛好家なら一度は夢見る一品。買付班も長らく探していたのですが意外と見つからないもので、満を持してようやくの初入荷です。


石製のスパイスつぶしは、スパイスを潰す際に熱を出しません。スパイスの香りが熱で飛んでしまうことがありますので、スパイスを潰す際には極力熱を出さずに潰すのがいいのです。

インドで何千年も前から使われている石製のスパイスつぶしは、古来からの知恵に基づいたスパイス王国インドならではの道具なのでした。カレーの歴史に思いをはせるとドキドキしてきますね!

インド伝統の石製マサラ潰し Ammikalluのデータ

素材
重さ 板:5.2kg程度 棒:2.2kg程度
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ約3.50cm x 30cm x 18cm 約7400g
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikalluの商品写真 1枚目 とってもプリミティブなマサラつぶしです。
とってもプリミティブなマサラつぶしです。
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikalluの商品写真 2枚目 このように転がしてターメリックなどを潰します。
このように転がしてターメリックなどを潰します。
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikalluの商品写真 3枚目 ザラザラした石板です。
ザラザラした石板です。
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikalluの商品写真 4枚目 溝があり、潰したスパイスをここに溜めていきます。
溝があり、潰したスパイスをここに溜めていきます。
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikalluの商品写真 5枚目 拡大してみてみました。
拡大してみてみました。
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikalluの商品写真 6枚目 角の部分です。
角の部分です。
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikalluの商品写真 7枚目 摺り棒を見てみました。
摺り棒を見てみました。
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikalluの商品写真 8枚目 石製なので若干の欠けなどがあります。
石製なので若干の欠けなどがあります。
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikalluの商品写真 9枚目 石板の裏側です。
石板の裏側です。
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikalluの写真
とってもプリミティブなマサラつぶしです。
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu 2 - このように転がしてターメリックなどを潰します。
このように転がしてターメリックなどを潰します。
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu 3 - ザラザラした石板です。
ザラザラした石板です。
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu 4 - 溝があり、潰したスパイスをここに溜めていきます。
溝があり、潰したスパイスをここに溜めていきます。
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu 5 - 拡大してみてみました。
拡大してみてみました。
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu 6 - 角の部分です。
角の部分です。
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu 7 - 摺り棒を見てみました。
摺り棒を見てみました。
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu 8 - 石製なので若干の欠けなどがあります。
石製なので若干の欠けなどがあります。
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu 9 - 石板の裏側です。
石板の裏側です。
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu 1インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu 2 - このように転がしてターメリックなどを潰します。インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu 3 - ザラザラした石板です。インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu 4 - 溝があり、潰したスパイスをここに溜めていきます。インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu 5 - 拡大してみてみました。インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu 6 - 角の部分です。インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu 7 - 摺り棒を見てみました。インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu 8 - 石製なので若干の欠けなどがあります。インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu 9 - 石板の裏側です。
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商品番号:ID-TBLWR-1395
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石でゴリゴリとスパイスを潰せる

インド伝統の石製マサラ潰し Ammikallu

4890円(税込 5379円)
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インド伝統の石製マサラ潰し Ammikalluの説明

■インドの伝統的なスパイスつぶし
インドで古来から使われてきた、石の板のスパイスつぶし。インド料理の歴史の発展とともに生まれ育まれてきたと言っても過言ではない、非常にプリミティブな調理器具です。

映画や絵画で見たような、超伝統的なスタイル。ザラザラの石板の上を摺り棒を転がすことでターメリックなどをペースト状にする、インド料理愛好家なら一度は夢見る一品。買付班も長らく探していたのですが意外と見つからないもので、満を持してようやくの初入荷です。


石製のスパイスつぶしは、スパイスを潰す際に熱を出しません。スパイスの香りが熱で飛んでしまうことがありますので、スパイスを潰す際には極力熱を出さずに潰すのがいいのです。

インドで何千年も前から使われている石製のスパイスつぶしは、古来からの知恵に基づいたスパイス王国インドならではの道具なのでした。カレーの歴史に思いをはせるとドキドキしてきますね!

インド伝統の石製マサラ潰し Ammikalluのデータ

素材
重さ 板:5.2kg程度 棒:2.2kg程度
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商品サイズ約3.50cm x 30cm x 18cm 約7400g
インド伝統の石製マサラ潰し Ammikalluの原産国
インド
インド
インド象と言う言葉があるように、インドには象がいます。象だけでなく、猿や羊、聖なる牛も街中でウロウロしていて、さながら動物園のよう。野良牛や野良羊も多いので、夜中、インドの街を歩くとそこらへんで牛が寝ているのを見ることが出来ます

人間だけでなく、動物にも優しいインド。他宗教の国ならではの気遣いが街にあふれています

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