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ガネーシャのお菓子 - モーダカの型[小]

商品数:9009種類、183337個 レビュー:31971件
ガネーシャのお菓子 - モーダカの型[小] 通販店
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ガネーシャのお菓子 - モーダカの型[小]の写真
正面から撮影しました
ガネーシャのお菓子 - モーダカの型[小] 2 - 模様がつけられるよう、内側には彫りが入っています。
模様がつけられるよう、内側には彫りが入っています。
ガネーシャのお菓子 - モーダカの型[小] 3 - 底面の様子です。
底面の様子です。
ガネーシャのお菓子 - モーダカの型[小] 4 - 手に取るとこれくらいの大きさ。可愛いサイズですね。
手に取るとこれくらいの大きさ。可愛いサイズですね。
ガネーシャのお菓子 - モーダカの型[小] 5 - ガネーシャがこの様に手にもっています
ガネーシャがこの様に手にもっています
ガネーシャのお菓子 - モーダカの型[小] 1ガネーシャのお菓子 - モーダカの型[小] 2 - 模様がつけられるよう、内側には彫りが入っています。ガネーシャのお菓子 - モーダカの型[小] 3 - 底面の様子です。ガネーシャのお菓子 - モーダカの型[小] 4 - 手に取るとこれくらいの大きさ。可愛いサイズですね。ガネーシャのお菓子 - モーダカの型[小] 5 - ガネーシャがこの様に手にもっています

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商品のキーワード:モーダカ 製菓

商品番号:ID-TBLWR-245
在庫: あり

ガネーシャのお菓子 - モーダカの型[小]

価格:460円+37円税
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ガネーシャのお菓子 - モーダカの型[小]の説明

インドで甘い物は裕福でないと作れないということから、リッチな物や人の象徴とされています。象徴というだけでなく、インド人は甘い物が大好き! 結婚式などに行くと、これでもか!と甘いものが出てきます。

このお菓子型は幸運と、金運の神様ガネーシャが手に持っているお菓子、モーダカを作るためのお菓子型。インドでもなかなか見かけることのできない、珍しい一品です。

珍しい形の型なので、モーダカを作るためだけではなく、色々なお菓子を作るときに使えると思います。ぜひ色々なお菓子を作ってみてください。 モーダカの作り方はこちらをご覧ください。

ガネーシャのお菓子 - モーダカの型[小]のデータ

直径:3.5cm 高さ:約4cm程度
重さ:32g
素材:アルミニウム


【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。

ガネーシャのお菓子 - モーダカの型[小]のレシピ


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ガネーシャのお菓子 - モーダカの型[小]の原産国
インド
よくインド人は「インドにはなんでもある」といいますが、確かにそのとおりで、世界一の金持ちから貧乏人まで、凄い善人から悪人まで色々。

日本では経済成長で知られるインドですが、貧富の差が激しいのもまた事実です。「スラムドッグミリオネア」と言う映画で描かれたように、スラムは大きく、ストリートチルドレンや、家なしの子達もいます。ティラキタでは公正で継続した取引を通じて、インドの人たちが豊かになるのを支えたいと思っています
 

ガネーシャのお菓子 - モーダカの型[小]の評価 (合計:2件)

mogra様 
 インドのお菓子でガネーシャの大好物と読み、無性に作って食べてみたくなったので購入しました。作り方を色々調べた限りは、小龍包のように皮にヒダを寄せて包むもので本来は型で作るものではないようですが、そこはそれ、なにかインド直送の「スパイス」が欲しくて購入しました。
 それで使い勝手ですが、やはりあまり必要ではありません。初めて作りましたが、米粉の皮はデリケートなので丁寧に餡を包むと、おのずと「あの形」になってしまうのです(笑)。適当に丸めた生地を突っ込めばいいのなら有用なのですが、それだと皮が挟まって亀裂が入り、蒸し上がりに餡が流出したりでかえって大変な事になります。
 ただ、お菓子の型としてはお値段も安く形もギミックも大変面白いので、買ってよかったと思っています。
 なお、リンク先に紹介されているレシピは皮に使うお湯の量が多すぎます。熱湯は少しづつ堅さを見ながら加えて行き、最終的に耳たぶより少し柔らかく仕上げますが、その量はおそらく指定の半分位でおさまるはずです。レシピの分量でこの型を使った場合は20個位出来ます。皮はういろうのような食感で、中のココナッツ餡は思いのほか脂っこい不思議なお菓子です。マサラティー(モーダカが甘いので砂糖を入れなくても)との相性は抜群で、ガネーシャのようにモリモリ食べてしまいました。ただし、皮に砂糖を入れないレシピでは蒸し上がりの熱々を食べ切ります。餡の糖分が皮の水分を吸い取るので、翌日にはカチカチになってしまいます。
2人の人が参考になったと言っています
雷おこしの様なものを作る型ですかね・・・
ドラクエのスライムみたいな形に成型できます。
たこ焼小の大きさかな・・・


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