お客様の評価一覧 -ティラキタ

インド料理屋でお通しに出てくるせんべいです。うちでは揚げましたが、1分ほどですぐ揚がりました。パリパリでおいしかったです。単品で食べると塩味がきついので、生野菜などといっしょに食べるとおいしいと思います。

以前インドフェスで購入して使用していましたが、こちらのお店で発見して久しぶりに購入してみました。
ココナッツミルクを入れると、私的にはインドカレー屋さんというより、ナンプラー加えてタイカレー的なイメージです。
ミックススパイスは大体辛いので、普通のカレー粉混ぜて作っています。
私は魚だけでなく、チキンでも美味しいし、色々使えて便利です♪

早々に、送っていただき有難うございました。ついにわが家にもタルカパンが家族の一員になり、あれもこれも試してみたいと、仕事が手に付かない有り様です。たまたま数日前にヒングが手に入ったので、これはヒンドゥー式に玉葱、大蒜を使わないダルカレーから試してみようかと考えております。形から入るとは言いましても、道具にはそれなりの理由が有っての形だと考えております。今回も、嬉しくも楽しい（レシピを考えている間も）時間を提供していただき再び感謝です。

タマネギの腐ったような強烈な悪臭（笑）
それなのに、加熱するとニオイがきれいさっぱりなくなるので不思議です
以前に一度買ったものの、コレを使う意味が分からなくてもう二度と買わないだろうと思っていました。
ところが最近、腸内ガスが多くて悩んでいて、アーユルヴェーダの情報でヒングが腸内ガスの発生を抑える働きがあるというのを知り、再びチャレンジ。
たしかに、よくよく考えると効いてる感じがします。
私はジャガイモ、キャベツ、ニンニク、ネギ・ニラ類、豆などで腸内ガスが出やすく、オナラばっかり出たりお腹が痛くなったりするのですが、それらの食材を使う時に一緒にヒングを入れると、腸内が潤う感じがして、いつもよりガスが減ります。
しかしこの容器、フタしててもキツいニオイがもれまくりで、フタはほとんど役に立たないので、フタの上からラップを2重にしてゴムで止めてニオイを防いでいます^^;

不思議なリラックスてきる良い香りです。
レジン香は初めてで、アロマポットで焚いてみました。(煙がでるのは少しこまるので。) 普通のお香とは違う不思議な良い香りで、リラックスできました。少しずつ、楽しみたいと思います。

ご飯とおかずを分けて入れて、ちょうどいい大きさに感じます。
もともとの仕様なのでしかたがないですが、下が汁もれしない方だったらもっと使いやすいかも。
持ち手の部分がどんな感じか不安でしたが、小さすぎず持ち運びしやすそうです。
全体の見た目は、かわいらしくて満足。布に包まないで、そのまま持ち運んでも大丈夫だと思います。
本体に貼ってある「２」のシールが糊残りなくきれいにはがれて、自分的にはビックリしました。なんとなく、外国製品のシールは剥がれにくそうなイメージだったので。もう一つのシールは剥がしてません。

カレー用にインドのお弁当箱が欲しくて、小ぶりの3段のものとかなり迷いましたが、形が丸く膨らんでいて可愛いし、ご飯がたっぷり入れられると思いこちらを選びました。
ご飯はいっぱいに詰めれば2膳は余裕で入る位の容量だと思います。男の子のお弁当などにいいかも。写真は1膳半です。
留め金と器とは完全にセパレート出来るので、洗うのも楽ですね。これでカレーをお洒落にお弁当に持って行けるので明日から楽しみです♪
追記：蓋の持ち手のハンダ付けが甘かったようで、数回使用して洗っているときに外れてしまいました。使用には問題ないのでそのまま使っています。インド製なのでしょうがないかな。

16センチ程のフライパンでテンパリングするともうスパイスが跳ねまくって、あちこちからミサイルが飛んで来るような、もう戦場状態・・・しかも、コンロの上もスパイスの砲弾が撒き散って掃除も大変でしたが、やはりテンパリング用ですね！安全に出来ました。しかもじゅわっというあの瞬間は最高でした

自分のチャクラなので買ってみました。 ものすごくインドっぽい香りです。 クローゼットにしのばせるには香りがきつそうだったので、芳香剤代わりにしていますが、芳香剤には物足りなく。。。 お香未満なので、何かに香り付けするにはいいかもしれません。

嗅いで私がすぐ思い出したのは、ムスリムの男性知人。彼はいつも強い香りをこれでもかというほど纏っているのですが、なぜか不快ではありません。\r\n男性用化粧品にありそうな香りです。\r\n容器に入っているのを嗅ぐと鋭いのですが、\r\n衣服に移すとその鋭さが取れて濃い〜感じの香りになる気がします。\r\n容器は小さいですがなかなか減らないのでしっかり使えます。

ポテト風味がよく分かるヌードルスナック☆あまり辛くなくて、ぱくぱくイケますが、お腹に貯まります(;´д｀)

リピです。溶けやすくて匂いも気に入っています。後ろでしばれるぐらいの長さの髪ですが4,5回ぐらいは全体ヘナできます。でも毛の量によるのかな。一回分ずつ作りますが余ったらタッパに入れて冷蔵庫でしばらくもちますので染め残った気になる部分を染めるのに使っています。ヘナするとどうしても冷えるので暖かくなってから毛染めしようかなと思っています。早く暖かくならないかな。。。

リピートです。フェンネルシード、お料理にも使いますが私は単体でマウスフレッシュとして使ってるので結構なくなっちゃうんですよね(甘いのはあんまり好きじゃないので・・・)ラクナウと比べると大粒で噛むとスイートです。

暖かい!可愛い!２５．５で薄手の５本指靴下の上に履いていますが大丈夫です。しっかりした編地で(だから暖かいのかな)でも硬くなく足も動かしやすいですよ〜♪足ざわりもナカナカです♪リピートするかも・・・☆

リピートです。ウチにきた友達にチャイを出すのに使っています。２重構造なので保温力もありますしチリチリ鳴って可愛いし。屋外に連れ出すこともありますよ。ステンレスで割れないので〜。

ココナツクッキーの材料として買いました。このココナツに出会うまで、製菓材料店でサイズの違うココナツを使って試しましたが、パン粉のようなサイズのココナツでは、求める食感にならず、製菓材料の「ココナツロング」でも満足できず、もっと太めで長めのココナツを探していましたから、みつけたときは嬉しかったです。このココナツで作ったクッキーはココナツの存在感が違います。ココナツ独特のシャグシャグした食感が楽しめます。
このココナツを使って生地に油脂や卵を加えずにクッキーを作ります。もち米粉を使うのがポイントです。（手元にもち米粉がなければ白玉粉をミルサーで粉砕して粉にしてもＯＫです。）ココナツ100ｇ、もち米粉100ｇ、砂糖30ｇを混ぜ、最初は水50ｇくらい入れて混ぜ、生地の様子を見ながら、水を少しずつ加えて、クッキー生地の柔らかさくらいになったら、麺棒で厚さ３ミリくらいまで伸ばして、クッキングペーパーの上に乗せて、オーブンで焼きます。ココナツ好き＆硬い食感のクッキーが好きな人にオススメ。

かわいいんですけど、でっかい笑
調理用に購入したのですが、つなぎ目の竹ひごの様なところに汚れが詰まりそうで、とりあえず飾って眺めてます！
きちんと説明文読まずに買ってしまいましたが、調理用に使わず、アクセサリー入れとかにしちゃおうかといろいろ考えてます！
??

インドのマサラチャイは大好きですが、中々自分はうまく手作りはできません。インドの料理店で飲むのは何となく味は弱いと気がしました。この「ティーマサラ」は買って、トライをしまして、ビックリしました。味はしっかり付いている。純粋にインド人向けの味と思いました。スパイシーな味で、ショウガ、カルダモン、クローブも入って、そして、黒コショウの風味は強いのです。珍しいスパイスも入ってます: ブラックカードマンとか、クローブリーフも入ってます。私はお進むのは、先ず濃いめの普通の紅茶と水とティーマサラ少々は鍋に入れて、火をかける。少し、沸かす。その後に牛乳とお砂糖も入れて、好みで火をかける。「ティーマサラ」の味はしっかり付いているので、量は本当に少々でいいと思います。お砂糖もお好み。とっても美味しいです。毎日は飲んでます!

少し太い感じでしたが、丈夫で美味しくご飯を食べています。

いろんなスパイスが入っていて、けっこうスパイシーで甘い。飲むとすぐに体があたたかくなります。不思議な味だとは思いますが、私はおいしいと思うし、かなり気に入りました。体にもよさそう！チャイが好きな人だったら絶対気に入ると思います。
なくなったらまた注文しようと思っています。友達にもすすめる予定です。

中毒です(^_^;)

何度目かのリピです。
ちょっと食べすぎかもしれません。
でもやめられません。
辛さには割と慣れてしまいましたが、旨みと甘みがツボにはまりました。
すぐになくなってしまうのでまたすぐ注文させていただきたいと思います。

マスタードの香り高く、カレーパスタと重宝しています。

とても可愛いバックです。　そこそこの量の荷物が入ると思いますが入れ過ぎると見た目がどうかな？って感じです。　荷物は少な目に入れた方がより可愛く見えると思います。　一緒に「フラワーモチーフのコットンスカーフ」を買ったので首元と手元のお揃いで使用しています。　なかなかいい感じです。

ラッサムを作るときは欠かせません。
ホールスパイスやパウダースパイスを売っている専門店などは増えてきましたが、タマリンドペーストを売っているお店はまだ見たことがありません。ティラキタさんで在庫があるときに買っておかないとなかなか手に入りません。
タマリンドを手に入れてからは、何度も作りましたが、この独特の酸味が今まで代用にしていた梅干しとは全然違います。
1回に使う量は少ないので、この1瓶でけっこう長持ちします。

一口飲んだ瞬間、ピリッとくる辛さが癖になりました。
かなりの冷え性でしたが、サマハンを飲んでいる間は、冷え知らずでした。
又、購入しようと思います。

子供も大人も食べられ大満足です。本当に美味しい

マトンコルマは、家では作った事がないので、お試しに購入しました。見た目も美味しそうだし、味も日本のインドレストランで食べるのより美味しいかったです。

日本のスパーなどでは、マトンのお肉は、スライスされていて塊で売っていることがないのでいつでも食べられるように缶詰も欲しいと思います。

海外からの旅行帰りの友達に
お土産にもらったのが始まりなんですけど
とってもおいしくてーー
日本でも買えないのかなぁ？と探して見つけました。
一言で言えば、バーベキューの様な風味なんですが
濃すぎず、薄すぎず･･･ほのかな甘さも感じられて
絶妙な配分に、ヤミツキになりました。
お値段もお手頃で、良いですよね。

商品が届いて直ぐに使用出来ました。サイズもベストで家庭で手軽にシーシャが楽しめます大満足。

市販のアルミホイールだと切り分ける作業が面倒ですが一枚一枚丁度いいサイズになっていてとても便利です。