マスタード

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マスタード

マスタード
sorce:www.tirakita.com
マスタドはアブラナ科の一年草で、独特の香りと鼻に抜けるような辛味が特徴のスパイス。ホワイトマスタード、ブラックマスタード、ブラウンマスタードの3つの品種があり、辛味などが多少異なります。ハンバーガーの中に入れたりしますので私達日本人にも馴染みのあるスパイスですね。

製品の種類としては、マスタードから油を挽いて作ったマスタードオイル、マスタードを粉末状にしたマスタードパウダー、そのままのマスタードシードの3種類があります。

マスタードオイルは少しピリ辛のオイルで、煙が出るほどよく熱してマスタードの風味と香りを出してから使うとマスタードの香りをより楽しめます。

マスタードパウダーはマスタードシードを挽いてつくったスパイスです。ドレッシングやソースなどに混ぜて風味を豊かにしたり、揚げ物の衣に加えるのもおすすめです。

マスタードシードはカレーを作る際に軽く油で炒めて使います。プチプチとした食感が楽しめます
ミックスマスタードシード - Mix Mustard Seed【100g ボトル】
390円
 在庫:39個
ミックスマスタードシードです
イエロー マスタード シード Yellow Mustard Seed 【20gパック】
230円
 在庫:8個
特の香りと鼻に抜けるような辛味が特徴のスパイスです。使いやすい20gパック
イエロー マスタード シード Yellow Mustard Seed 【100gパック】
350円
 在庫:29個
特の香りと鼻に抜けるような辛味が特徴のスパイス。便利な100gパック
イエロー マスタード シード Yellow Mustard Seed 【500gパック】
700円
イエロー マスタード シード Yellow Mustard Seed 【500gパック】の評価(5) 在庫:2個
特の香りと鼻に抜けるような辛味が特徴のスパイスです。
マスタードシード - Mustard Seed (Rai) 【100g ボトル】
390円
マスタードシード - Mustard Seed (Rai) 【100g ボトル】の評価(10) 在庫:81個
一般的にもよく使わる練りマスタードの原料
マスタードパウダー - Mustard Powder【50g ボトル】
290円
 在庫:7個
辛味とほのかな苦味。マスタードパウダーはマスタードシードを挽いてつくったスパイス。使いやすい小分け50gタイプ
イエロー マスタード パウダー Yellow Mustard Powder 【20gパック】
180円
 在庫:3個
マスタードパウダーはマスタードシードを挽いてつくったスパイスです。 ドレッシングやソースなどに混ぜて風味を豊かにしたり、揚げ物...
マスタードシード 500g
650円
マスタードシード 500gの評価(2) 在庫:1個
たっぷりサイズです
イエロー マスタード パウダー Yellow Mustard Powder【500gパック】
800円
 在庫:1個
マスタードパウダーはマスタードシードを挽いてつくったスパイスです。 ドレッシングやソースなどに混ぜて風味を豊かにしたり、...
イエロー マスタード パウダー Yellow Mustard Powder  【100gパック】
350円
 在庫:2個
マスタードパウダーはマスタードシードを挽いてつくったスパイスです。 ドレッシングやソースなどに混ぜて風味を豊かにしたり、揚げ物...
マスタード オイル - Mustard Oil 1000ml
1200円送料無料
マスタード オイル - Mustard Oil 1000mlの評価(7) 在庫:21個
マスタード(からし)の種を絞って精製した少しピリ辛オイル
マスタード オイル - Mustard Oil  500ml 【ACE】
680円
マスタード オイル - Mustard Oil  500ml 【ACE】の評価(1) 在庫:9個
マスタード(からし)の種を絞って精製したオイルです。
インドお菓子 ドークラの素 - DHOKLA Mix 【MTR】
250円
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割対象商品
6点で5%引
 在庫:2個
インドのお菓子ド-クラの素
インドお菓子  カマン ドークラの素 - KHAMAN DHOKLA Mix 【MTR】
370円
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割対象商品
6点で5%引
 在庫:1個
インドのお菓子カマンド-クラの素
デビルド ハム スプレット - DEVILED HAM Spread 【UNDERWOOD】
530円
 在庫:13個
悪魔のハムスプレットってどういうこと?サンドイッチやサラダに最適ってありますよ
サラダを彩る素敵な極上ドレッシングレシピ
1400円
 在庫:1個
世界各国で生まれた57種ものドレッシングを掲載。味も眼も楽しめます。
カレーパウダー 【ボトル入り】100g
430円
カレーパウダー 【ボトル入り】100gの評価 在庫:3個
色々な料理に使えるカレーパウダー。便利なボトル入りが登場です
アルガンオイル エキストラ バージン 100% ピュア ロースト 92g  【ZITAGANE】
2052円
 在庫:2個
アルガンオイル エキストラ バージン 100% ピュア ロースト 92g 【ZITAGANE】
インドの礼拝(プージャ)キット
4980円送料無料
 在庫:5個
礼拝用品一式が入ったキット
ミル付きスパイス - スパイス イット アップ 【FIDDES PAYNE】
780円
ミル付きスパイス - スパイス イット アップ 【FIDDES PAYNE】の評価(2) 在庫:3個
スパイスイットアップは、どんな食材にも合う、バランスの取れた香り豊かなミル付きスパイス。
はじめてのインド家庭料理
1500円
 在庫:1個
5つのスパイスだけでOK。定番のインド料理が5つのスパイスとこの一冊であれよという間作ることが出来ますよ。
エストラゴンの酢漬け - タラゴン 【Le Comptoir Colonial】
750円
 在庫:15個
タラゴンというスパイスを酢漬けにしました。
チリピクルス Chilli Pickle  - インドカレーの素 【GeetasFood】
460円
 在庫:6個
チリをスパイスで丁寧に漬け込みました。
Bisibele Bhath - 豆とスパイスの炊き込みご飯
370円
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割対象商品
6点で5%引
Bisibele Bhath - 豆とスパイスの炊き込みご飯の評価(12) 在庫:17個
スパイシーな炊き込みごはんがすぐにできちゃう!
ココナッツ 100% オイル オーガニック 300g 【SpiralFoods】
1000円
ココナッツ 100% オイル オーガニック 300g 【SpiralFoods】の評価(5) 在庫:11個
安心・安全な有機の100%ココナッツオイルです。
インドカレーの素 - マドラス Madoras 【GeetasFood】
590円
 在庫:3個
インド カレーの素 - マドラス Madoras 【GeetasFood】
マドラス・カレー パウダー  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 
298円
マドラス・カレー パウダー  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 の評価(11) 在庫:5個
南インドのカレー用スパイスミックスです。北インドとは違う味がします
キッチン キング  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】
298円
キッチン キング  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(12) 在庫:6個
台所の王様、ガラムマサラの王様版。何にでも使える汎用ミックススパイスです。
ライス フレーク Rice Flake 【500g 袋入り】
850円
ライス フレーク Rice Flake 【500g 袋入り】の評価(1) 在庫:2個
インド大人気の朝食「ポハ」という料理に使われる、押し米。
ハーブ薬膳クックブック 
2600円
 在庫:1個
内容紹介 中国の薬膳料理の理論を取り入れた簡単で美味しく美容と健康のためになるレシピ。


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