お客様の評価一覧 -ティラキタ

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タマリンド・ペースト - Tamarind Paste 780円
Tsuruda　Tomoe様　
タグ:タマリンド　インド料理　フィリピン料理　タイ料理　ペースト　
ラッサムを作るときは欠かせません。
ホールスパイスやパウダースパイスを売っている専門店などは増えてきましたが、タマリンドペーストを売っているお店はまだ見たことがありません。ティラキタさんで在庫があるときに買っておかないとなかなか手に入りません。
タマリンドを手に入れてからは、何度も作りましたが、この独特の酸味が今まで代用にしていた梅干しとは全然違います。
1回に使う量は少ないので、この1瓶でけっこう長持ちします。


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