友人が血圧を下げる薬を飲み始めたと言うので200gの方でなく、こちらの500gを買って分けることにしました。料理で使わない日は、そのままポリポリ食べてます。様々な効果があるそうで、「なんて安いサプリ」「この苦味が効く気がする」などと言いながら友人も喜んでいます。この苦味ですが私の経験だと火を通し過ぎると、苦味が増すように思います。テンパリングするなら気をつけたほうがいいと思います。今回のは少し黄色味が薄いブラウンっぽいお品で、香りも味もまろやかな気がします。カレー以外でも油っこいものやインスタント食品などの時に少し振りかけると、サッパリします。単なるプラシーボ効果かもしれませんが糖質や脂質を下げてくれそうな期待を私はしています。コーヒーやパクチーみたいに美味しい苦味を身体が勝手に求めるんですよね。続けたいと思います。それにしても激安です!有り難いです。