■天然由来のマウスフレッシュナー
インド料理屋さんでは、食後にお会計と一緒に出てきたり、レジカウンターの横などに置いてあるので、見たことのある方もいると思います。フェンネルシードを色とりどりの砂糖でコーティングした、インド版のマウスフレッシュ、「ムクワス」です。スパイシーなインド料理を食べた後に、このスイートフェンネルをひとつまみ食べれば、ヒリヒリした口内が爽やかにリフレッシュ！